春季万物复苏，也是一个适合吃野菜的季节，这个季节的野菜特别嫩绿，是口感和营养最佳的时期。比如这灰灰菜，菜名的来历大概和菜的叶子上有一层粉有关系吧，它是在农村常见的一种食物，在农村的池边，田地边上都能见到这种野菜，价格不过3块钱就能买一大把，它不仅非常美味，营养价值也很高。
　　灰灰菜属于性凉、味甘的食物，可以帮助我们更好的祛湿解毒，可以帮助人体补血，可以预防贫血症的出现，而且灰灰菜富含多种无机盐，其中钙含量高达200mg左右，被称为＂天然钙菜＂。当儿童常食用灰灰菜的时候可以有补钙的作用，使儿童的免疫力得到更好的提高，有利于孩子的身体发育。它的味道非常的鲜美，口感十分滑嫩。不仅农村的朋友喜欢吃，而且它还出现在了城市各大酒店的餐桌上，味道也很不错！用来凉拌别提有多好吃了。
　　【材料】：灰灰菜 1把、小米椒 2~3个、蒜 4瓣、生抽 1匙、蚝油 1匙、油 1匙、香醋 1匙
　　【做法】：1、灰灰菜是野菜，所以一般买回来后，里面夹杂着有比较多的草，洗的时候要仔细洗干净，洗好后切成2段；
　　2、锅内烧开水，把菜放入水里，水再次沸腾后再煮一分钟左右；
　　3、煮好的菜最好过一下凉开水再沥干；
　　4、锅内放入油，放入蒜末和小米椒炒香；
　　5、放入蚝油、香醋和生抽翻炒均匀后关火；
　　6、把沥干水的菜放入蒜蓉里拌匀后即可；
　　美味的凉拌灰灰菜大功告成！
　　【小提示】：
　　1、灰灰菜选择嫩叶，嫩茎， 焯水时间不要太长。 一定要过凉，否则容易变色。
　　2、灰灰菜一次是不能过量食用的，因为食用过量后会出现皮肤红肿和刺痛的症状，甚至会发生严重的过敏。

冠心病发病率越来越高怎么办？以下6项危险因素需警惕！关注浩洋医生谈健康，了解更多医学知识。近10年，我国冠心病的发病率明显升高，至少占我国心血管疾病患病率及死亡率的40，已成为我国居民的首要死亡原因，而且男性的死亡率要高于女性。因此怎么避免冠心病？医生做到以下7点，将大大降低发生风险关注浩洋医生谈健康，了解更多医学知识。冠心病是中老人最为多发的心脏疾病之一，尤其是以脑力劳动为主的人群中更为多见。近10多年里我国冠心病的发病率也呈明显上升趋势，而且也越来越年轻化高血压合并冠心病，如何服药才能降压又护心？高血压属于常见的慢性疾病，并发症多而重，致残率和致死率都很高。因此，在治疗高血压时不仅需要控制好血压，还要注意保护容易受损的靶器官。冠心病是高血压最常见的并发症之一。高血压往往因为时间就是生命！高血压发生以下4种急性并发症时，需立即处理关注浩洋医生谈健康，了解更多医学知识。高血压虽然属于慢性疾病，但当发生急性并发症时却来势凶猛，几分钟都可能致人死亡。特别是不注重自己血压综合管理的人，往往容易发生。以下4种疾病是最心脏放了支架后冠心病有没有治好，为什么还要吃药？看了你就明白关注医师杨浩，了解更多医学知识。心脏支架手术是治疗冠心病的非常的重要手段。导致冠心病最主要的原因就是动脉粥样硬化导致血管狭窄。一般冠状动脉（供应心脏血液的血管）狭窄75且经评估血管冠心病心脏支架手术后，血脂四项的最好控制到多少呢？关注浩洋医生谈健康，了解更多医学知识。冠心病支架植入手术是治疗动脉粥样硬化性心血管疾病的主要方式之一。当药物不足以控制病情时，在专业医生的评估下，可以通过放入支架得以解决。一般情况想减肥的人，这10大健康食物可常吃，抑制馋嘴饥饿感，饱腹不长肉本期导读减肥增强饱腹感10大健康食物，抑制HomeOffice馋嘴饥饿感想减肥的人，这10大健康食物可常吃，抑制馋嘴饥饿感，饱腹不长肉！最近有否发觉食欲急增？肚腩愈来愈像卡通布丁狗千万别让女生以水果代替主食减肥！看完大彻大悟本期导读减肥以水果代替主食瘦身易营养失衡复胖快？6大减肥问题大解构千万别让女生以水果代替主食减肥！看完大彻大悟！吃水果减肥，很可能会营养不良，一旦恢复正常饮食，还容易复胖！根据克里45岁林心如面容身材冻龄！她靠5招冻龄好物，还不戒垃圾食物本期导读45岁林心如素颜神还原23年前紫薇？5招冻龄好物推荐不戒垃圾食物45岁林心如面容身材冻龄！她靠5招冻龄好物，还不戒垃圾食物！林心如冻龄早前，林心如在社交平台分享一张以素颜戴断食减肥法怕复胖？减肥必知的2大关键，补充蛋白质必吃这道菜本期导读减肥断食法减肥怕复胖？营养师揭2大关键，补充蛋白质必吃这道菜断食减肥法怕复胖？减肥必知的2大关键，补充蛋白质必吃这道菜！断食减重法正流行，例如168断食186断食52断食法瘦身最快的8种饮食习惯，比吃减肥药还厉害！减肥的朋友收藏好本期导读笔者推荐长期90斤不复胖的日常饮食，3个月减24斤的亲身经历瘦身最快的8种饮食习惯，比吃减肥药还厉害！减肥的朋友收藏好！小编跟很多女子一样着紧自己的体重及外型，记得小六体检