马齿苋在农村是一种随处可见的野草，但其实在过去马齿苋是一种非常受人们喜爱的野菜，只是随着生活水平的提高，已经很少有人会选择吃马齿苋，所以马齿苋的功能也逐渐被人们所淡忘。而路边常被人忽视的它，其实还是一味良药！马齿苋又被称为长命草，其中含有多种对人体有益的活性成分，常吃这3大好处可尽收囊中，下次见到别错过。
　　1。有利于心血管健康
　　现在随着人们生活方式的改变，心血管疾病的发生率越来越高，据调查表明，心血管疾病已经成为威胁人们身体健康最严重的疾病之一。马齿苋中含有多种降低心血管疾病发生的成分，例如去甲肾上腺素，它可以有效促进人体中胰岛素的分泌，加强人体对血糖的代谢，不仅可以预防糖尿病的发生，对于已经患有糖尿病的人来说，也具有很好的辅助治疗效果。
　　另外，马齿苋是3脂肪酸含量最高的植物，这种成分不仅可以抑制胆固醇的生成，还能降低人体对胆固醇的吸收量，从而对粥动脉硬化、血栓等容易因血液粘稠度而造成的疾病，起到很好的防治效果，而且3脂肪酸还能帮助人体增加血管弹性，是一种非常适合高血压患者食用的植物。
　　2。抑菌抗菌
　　现已有许多关于马齿苋的研究表明，马齿苋的提取物，对于易引发体内炎症的细菌，具有明显的抑制效果，所以如果体质较差，容易受到细菌感染，而出现肠胃炎、咽炎等疾病的人，可以尝试食用马齿苋，会有很好的治疗效果。
　　而且马齿苋对于生活中人体常会出现的病原性真菌感染的皮肤病，也有一定的辅助治疗效果，如果身体爱出现皮炎、痤疮，或被蚊虫叮咬时，可以用马齿苋汁外敷，作为紧急处理措施。但是如果情况严重，还是要及时就医，采取正规治疗，避免其造成损伤。
　　3。护发
　　在古代，马齿苋其实是很多人会选择的护发素，这是因为马齿苋中含有一种酸性物质，可以有效清洁头皮毛孔分泌的油脂，以及附着在头皮上的垃圾，还能有效刺激头皮毛孔，在清洁头发的同时，还能够刺激毛发的生长，加强头发韧性，减少脱发掉发，减小秃头的风险。
　　而且马齿苋中还含有多种维生素以及酸性物质，对于人体的消化也具有非常积极的作用。但是一般能用来食用的多是鲜嫩的马齿苋，可生食也可以像蔬菜一样烫煮食用。
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