为什么外国人爱喝冰水,国人经常喝热水却胃病高发?
天气越来越热了,很多人的生活乐趣大概就是饭前饭后来杯冰水,可总有人提醒"不要喝冰的,对肠胃不好"~
很多人都觉得:冷水不宜喝,而热水则算得上是一副"良药",感冒、发烧、肚子疼……都强调"多喝"。但外国人基本一年四季喝冰水,甚至于刚生产完的孕妇也喝冰水,却很少出现胃病,这是什么原因呢?
一、冰水真的会伤胃吗?
很多人觉得,自己一喝冰水就会出现腹泻、腹痛等问题,所以将冰水看成是"洪水猛兽"。事实上,胃部不适并不能只怪冰水。
1、 冰水,其实对胃的影响不大
凉东西穿过口腔、食道,到胃里时已经没那么冷了,特别是在含在嘴里慢慢吃或吃得很少的时候,一般不会达到伤害肠胃的地步。
而人又是恒温动物,身体有一套严密的温度调节机制,胃内温度变化都会控制在0.3 内——你喝冰水时身体会打颤,就是体温中枢给身体发出信号,通过肌肉颤动产生更多热量来恢复胃内温度正常。
至于为什么有人喝冰水会不舒服,主要是由于:
①对冷的东西敏感
不同人对于冷的反应和耐受程度不同,一喝冰水就不舒服,可能是因为消化道平滑肌对温度相对更敏感,吃下的冰冷饮食让胃肠道发生了痉挛。
②水不干净
喝冰水有不适还可能与水不干净有关,水中若有一些细菌、寄生虫等,可能导致腹痛、腹泻。
2、 真正不适合喝冰水的人群
虽说冷水、热水本质上不会有太大的区别,但是这类人群,还是要多加注意:
①本身胃肠道不好的人群 ,比如患有肠易激综合征、肠胃消化功能不好、或者有胃肠疾病的人群。冰水会刺激胃部血管出现短暂性的收缩以及肠道痉挛,导致胃痛、腹泻等。
②有偏头痛史的人群。 这些人群在进食一些冰冷食物时,会使口腔黏膜受刺激,进而导致头部以及面部血管收缩,影响神经中枢,引发头痛。虽然持续时间并不长,但十分不适。
③运动过后 。运动以后,胃肠的血管扩张,血液循环加快,此时喝冰水会刺激胃肠道血管、黏膜,使胃肠道血管、黏膜急剧收缩,导致胃肠道痉挛,从而出现腹痛、腹胀、腹泻等症状。
小贴士 :热水也并不是温度越高就越好,过烫的水反而会损伤食管黏膜以及消化道黏膜等,增加罹患食管癌的可能,所以日常饮水、饮食以温和为宜,不要超过65 。
二 、国人肠胃病高发,主要有5个诱因
尽管国人常年喝热水,注重养生,但胃病的发病率也并不低。问题到底出在哪了?
1、 幽门螺杆菌感染
幽门螺旋杆菌是一种生活在胃部及十二指肠各区域的细菌,它可以引起胃黏膜轻度慢性发炎,甚至引发胃溃疡和胃癌。
而我国胃幽门螺杆菌的感染率高达59% ,7亿人 受其感染,这主要与平时的一些习惯有关,比如餐具清洁不到位、一筷多用、给孩子喂食时喜欢口口相传、喜欢用手直接抓取食品等。
因此,生活中需要严格地重视个人卫生,饭前饭后勤洗手、使用公筷、少吃生食等可以在一定程度上降低感染风险。
2、 喝酒
酒精的主要化学成分是乙醇。饮酒后,乙醇会在胃中储留,可使胃黏膜变薄,黏膜上皮细胞坏死脱落,进而引发胃痛、反酸等慢性浅表性胃炎症状。
酒还是能不喝就不喝吧~
3、 高盐饮食
酱菜、腊肉咸鱼、腐乳等都是很受欢迎的传统食物,但这些食物的共性就是含盐量过高。而长期高盐饮食,会抑制胃酸的分泌,降低胃黏膜抵抗力,甚至导致胃炎、胃溃疡、胃穿孔等一系列胃肠道疾病。
并且,部分高盐食物中还含有大量硝酸盐,在胃内被还原后,可与食物中的胺结合,形成有致癌作用的亚硝酸铵等N-亚硝基化合物,从而诱发细胞恶变。
所以每日的食盐量要少于5克,腌制的、加工的食物要少吃,另外,购买包装食品的时候最好看一下配料表,选择低盐的。
4、 三餐不规律
饥一顿饱一顿是很多人的常态。而如果三餐不规律,胃酸分泌也没有固定的时间,就容易打破正常的平衡状态,造成胃酸分泌过多或过少,从而诱发消化不良、反酸烧心、胃糜烂、胃溃疡等病症。
因此,平时要养成三餐定时定量的生活习惯,每餐只吃七八分饱,有助于让胃的运动起搏细胞、胃酸分泌都形成规律,使胃功能更协调。
5、 情绪不稳定
生活中经常听到有人说"气得我饭都吃不下"、"气得胃疼"等,其实胃与情绪确实关系密切。
胃被称作"人体的第二大脑",是最容易受情绪影响的器官之一。数据显示,57%~70% 的功能性消化不良患者伴有情绪异常。
像焦虑、抑郁、恐惧等压抑性情绪,常导致胃肠道动力低下,易引发食欲不振、嗳气、打嗝、早饱、饱胀等不适;而愤怒、生气等较为亢奋的情绪,可导致胃肠高动力反应,引起胃酸分泌、胃肠蠕动增加,诱发胃炎、胃溃疡、胃食管反流等。
日常生活中大家要学会控制情绪,想生气或者发怒的时候多做深呼吸、听听音乐、跑跑步,让自己平静下来;心情不好的时候别自己闷着,和朋友出去逛逛街、旅游,放松一下~
6、 熬夜
据美国洛杉矶医学研究机构的研究发现,经常熬夜睡眠不足的人,其胃病发病率是一般人的3~4倍 !究其原因,是因为这些人的胃里缺乏TFF蛋白 。
TFF蛋白能在胃黏膜上形成一种黏液膜,一方面能减少坚硬物质损伤胃黏膜;另一方面,其是弱碱性的,能有效阻止胃酸对胃黏膜的腐蚀作用。
而实验数据显示,夜间熟睡时分泌的TFF蛋白,相当于白天一天分泌的20~30倍。长期熬夜,TFF蛋白分泌减少,胃的保护、修复能力减弱,胃病自然就找上门了。所以还是早点睡 吧~
最后还要提醒大家,最好每年都能做个胃镜检查,尤其是日常有抽烟酗酒、喜食腌制油腻食物习惯的,或本身有胃病、有胃癌家族史的人更要注意。
腿是血栓信号器吗?医生双腿若有3种情况,要留意血栓出现爱乐养生说到血栓的问题,相信大家在生活当中都有听说过血栓的形成,是指在活动的心脏和血管当中,血液凝固成固体块。在正常情况下,血液有着运输和潜在的凝固作用,主要作用于创伤在出血等情况
淤血不通导致双腿疼痛,一碗化瘀汤送给有需要的人经常说血气之淤是万病之源,体内有淤血不通,自然毛病找上门,经常给大家分享各种除淤之方,不知道大家到底是否真正的了解呢?那今天就再给大家分享一个逐淤汤,这个方子主要是用来调理下肢疼痛
小满到,你知道哪些小知识呢?小满是二十四节气之一,2022年5月21日是小满,每当小满的季节来临时,北方小麦等夏熟作物的籽粒开始饱满,但尚未完全成熟,只是小而未饱满。这是收获的前奏,是炎热夏季的开始,也是容易
男士保肝,利尿选中药茯苓茯苓(附茯苓皮茯神)为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。寄生于松科植物赤松或马尾松等树根上。产自云南者称云苓,品质较优。多于79月份采挖。以体重坚实外皮色棕褐皮纹细无裂隙断面白色细腻黏牙
小满过后,饮食有讲究,建议吃苦,尝三鲜,舒适平安过夏天小满过后,饮食有讲究,建议吃苦,尝三鲜,舒适平安过夏天小满已经过去几天了,小满的到来,就代表着夏天正式来临了,最近的天气大家应该也感受到了,每天都是三十多度,出门5分钟流汗2小时的
年轻人,请善待自己当今社会年轻人的生活工作压力比较大,一部分年轻人的身体已经严重透支,有做不完的工作和应酬,还要兼顾家庭,熬夜酗酒疲劳过度等因素造成了身体亚健康,即使每年都体检,体检结果也是不尽如人
牛皮癣吃粗粮,这些好处要知道牛皮癣患者因为平时皮肤非常干燥,并且经常有大量白色鳞屑脱落,所以导致牛皮癣患者需要比常人更多的营养物质补充,在如今的饮食结构中,粗粮成了养生的好食品。牛皮癣患者存在血液循环障碍,心
吃饭养生法细嚼慢咽的八大好处吃饭能养生你知道吗?当然知道啦,民以食为天,不吃饭,人不饿死了。不不不,其实简单吃饭还能延年益寿呢!但总的离不开4个字细嚼慢咽。1控制体重通过饮食能够得到健康身体,但是,更多的人想
橘子皮有哪些好处呢?橘子是常见的水果,吃起来清甜可口,深受大家喜爱。而橘子不但含有丰富的维生素C,它的皮也很好。很多人吃完橘子后,都会留橘子皮放在家中净化空气,但它好处不止这一个。那橘子皮的功效有哪些
柠檬水相信大家都很熟悉,那柠檬水到底有什么好处呢,柠檬水现在是一种流行的趋势,但它有什么真正的好处?这似乎是这些天每个人嘴上的问题。于是我们投资水瓶,用水和柠檬汁的组合,然后根据季节喝热或冷饮。喝柠檬水真的有什么健康益处吗?在对饮
喝咖啡能提神醒脑,对血管健康有好处?还是有害?请看咖啡,茶叶,算是生活当中经常见的饮料,很多人都喜欢喝咖啡,它之所以拥有如此大的魅力,是因为咖啡本身所含的一些营养物质对身体健康有益处,当人们在享受每一杯咖啡时其散发的香味令人回味无