颠覆认知高盐饮食能抗癌防癌，抑制肿瘤细胞？到底是真是假？

　　说到如今让人们闻之丧胆的疾病是什么，大家首先提到的就是癌症。各种各样的癌症越来越频发，而且也越来越趋向于年轻化，最关键的是很多癌症在发现的时候就已经到了中晚期治愈率非常低。
　　即便是可以治疗，癌症在治疗的过程当中所要承担的费用以及所要承受的痛苦，并不是所有的患者都能接受的，所以有很多人在查出癌症之后直接选择放弃治疗，即便是坚持治疗，也可能最终获得人财两空的结果。
　　癌症的基本形式是癌细胞聚集积而形成肿瘤，现代医学用于治疗癌症的方法，大多都是通过杀死或抑制癌细胞的方式来进行。
　　我们身体内本来就有原癌基因和抑癌基因，这两者本来处于动态平衡，只有某种环境诱发了癌症的产生，才会导致出现癌症，而在大多数人眼中饮食是最关键的一点。
　　现在人们的养生意识越来越强，所以大家更加强调清淡饮食，少盐少油，尤其是盐的摄入量，如果摄入过多可能会改变血管的渗透压，增加肾脏的过滤负担，进而引发高血压，肾脏之类的疾病。
　　所以在平时我们一直强调盐的摄入量应该控制在6克以内，然而南京大学的一项研究表明，食用盐的摄入量增加或可以抑制癌细胞的生长，进而对癌症的治疗起到帮助。 颠覆认知：高盐饮食能抗癌防癌，抑制肿瘤细胞？到底是真是假？
　　到底怎么回事，这一个观点简直颠覆了我们常人的认知，吃盐过多会给身体带来一系列弊端，南京大学的这项研究到底是怎么样的呢？
　　实验人员将小鼠分为两组，一组小鼠的饲料当中加入了更多的nacl，也就是食用盐的成分。另一组小鼠采用的是正常饮食，两组小鼠身体里全部存在相应的肿瘤细胞。
　　观察一段时间之后，研究人员发现食用高盐饲料的小鼠，身体里调节骨髓来源的抑制性细胞活跃度变得非常高，这里所说的抑制性细胞就是参与抗肿瘤免疫反应的成员之一。
　　这种现象说明小鼠体内的肿瘤细胞出现了更为显著的抑制作用，高盐饮食组的小鼠肿瘤演变情况都出现了明显的缓解，也间接证明了高盐饮食的确对于肿瘤细胞存在抑制作用，也存在一定的治疗癌症价值。
　　不过这项实验只作用于小鼠身上，动物和人是有很大区别的，所以这项实验的可信度还是比较低的，而且在现实生活当中种种迹象表明，如果人摄入过多的高盐食物，给身体带来的危害非常大。
　　德国科学家还曾经分别对人体已经小鼠做实验，经常吃高盐的食物可增加机体感染的概率，并且免疫细胞也会跟着受损，在抵抗有害病毒的能力上会大大降低，尤其是肾脏的健康，可能会积累过多的毒素，增加肾脏疾病的几率。
　　我国又是一个重口味重灾区，据调查显示18岁以上的成年人群体当中，每日盐的摄入量平均可达10.5克，这相比起，世卫组织建议的6克超出了将近两倍。
　　长期高盐饮食，会给身体带来哪些危害？
　　1、长期高盐饮食会使身体内钠离子的含量上升引起水钠滞留，甚至导致血压上升，如果长期进食高盐饮食还会激活人体的肾素-血管紧张素-醛固酮系统，会导致不可逆的血压升高，临床称之为盐敏感性高血压。
　　2、长期高盐饮食也会给肾脏带来严重的负担，可能会造成肾功能不全，所以在平时大家一定要注意低盐低脂饮食。
　　很多人也容易进入一个误区，以为我们所说的盐就是炒菜放的食用盐，其实除了食用盐之外，还有很多我们所肉眼看不到的盐，比如各种加工类的肉食，各种调料，豆瓣酱，豆腐乳，酱油等等，这些含盐量都是非常高的，在平时都要少吃。