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糖尿病不敢吃主食?教糖友们一个吃主食的方法,稳定血糖,吃得饱

4月16日 红朱砂投稿 造句
  很多患了糖尿病的人群都知道在饮食上要加以注意,但是有些患者担心血糖控制不佳就选择不吃主食,这其实是一种不正确的做法,因为主食也是我们人体必需的,可以给我们身体提供B族维生素、蛋白质、膳食纤维以及矿物质等营养成分,所以不吃主食对我们的身体是没有好处的。
  那对于糖尿病患者来说,究竟该怎么吃主食既能既控制血糖,又能保证我们身体所需的营养呢?
  主食其实就是指粮谷物或者薯类的食物,这类食物可以使我们有较强的饱腹感,也给我们的身体提供必备的一些蛋白质和维生素等,由于主食中含有一定量的淀粉,进食以后会转化分解为葡萄糖,所以糖尿病患者不能多吃,尤其是精细的主食,像白面、大米等,这类主食中的淀粉(碳水化合物)的含量相对粗粮来说较高,可以迅速的升高血糖。
  而荞麦、燕麦、小米、黑米、高粱米等主食中的淀粉含量相对较低,所以糖尿病患者尽量选择粗细粮搭配的办法比较合理,绝不能因为粗粮好就一味地吃粗粮,也不能因为细粮含淀粉多就不吃细粮。
  为了控制血糖,糖尿病患者在主食方面一定是要控制好进食的量,但是还要感觉到吃饱,这就有点技术含量了,所以我们在每天吃主食的时候,一定要定时定量,所谓定时就是指每天吃这三顿饭都要有固定的时间,定量一般是每顿二两米饭即可。
  当然,如果运动量有所增加,那就可以适当地增加一点主食的量,可以比平时多60到100克。如果吃合理的二两米饭血糖仍然特别高的,也可以再适当降低主食的量。
  我们都知道像小米、高粱米、荞麦、薏仁米、青稞等谷物含有较丰富的膳食纤维,矿物质、胡萝卜素、B族维生素等,既可以帮助我们降低血糖,又可以让我们感觉吃得饱,可以选几种这些谷物和大米搭配在一起做饭,当然喜欢吃面食的朋友也可以用全谷面粉擀面条。
  在具体进餐的时候,我们吃的顺序也是有讲究的,先吃点蔬菜或者瘦肉类,先给胃部填补一定的空间,这样饥饿感就会越来越弱,等到吃主食的时候量自然也就不那么多了。
  此外,还要学会细嚼慢咽,其目的不仅仅是促进胃肠的吸收,更主要的是慢慢地吃可以给我们大脑一个吃饱的信号,可以避免进食过多,自己却仍旧没有饱腹感。
  当然,充分地咀嚼食物也可以使食物中的营养素更加充分地释放,也比较好控制食欲,最关键的是有利于餐后血糖的稳定。
  总之,糖尿病患者在吃主食的时候一定要讲究一些方式方法,上面我已经给大家提供了一些,希望能够给大家提供一点点的帮助,不再为吃主食发愁。
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