1。变质的食物
　　食用过期变质的食物会引起腹泻，因为过期的食物里面会滋生很多细菌，如大肠杆菌、沙门菌、志贺氏菌。还易感染病毒，如轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨奇病毒等。
　　2。没有烧开的水
　　没有烧开的水中残留有很多未被杀灭的细菌，喝了以后会引起腹泻，有些纯净水长时间不喝，也会滋生细菌，不宜饮用。
　　3。巴豆
　　巴豆味辛，性热，有毒，入胃、大肠经。全株有毒，种子毒性大；食后引起口腔、咽喉、食道灼烧感，恶心，呕吐，上腹部剧痛，剧烈腹泻，严重者大便带血，头痛、头晕，脱水，呼吸困难，痉挛，昏迷，肾损伤，最后因呼吸及循环衰竭而死。
　　4。生冷油腻的食物
　　吃生冷油腻食物，以及不卫生或者未做熟的食物会损伤脾胃运化功能，从而引起拉肚子。
　　5。不宜同食的食物
　　很多食物之间因性味与化学反应的关系，同食容易导致腹泻，如螃蟹与黄瓜同食性味太凉，容易引起腹泻；蒜与何首乌不宜同食，蒜降低何首乌的药性，阻碍营养吸收，容易导致腹泻。

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