粥是健康食品吗?别相信了
大米、小米、赤小豆、绿豆的营养成分 首先,每种成分都是满满的碳水化合物,进入身体分分钟都成了让血糖飙升的小分子糖。胰岛素抵抗、糖尿病、甚至心脏病...糖能引发的一系列问题,放在粥上,也能带来一样的威胁。超高的碳水化合物之外,其他营养成分不仅少的可怜,而且质量也不够达标。比如蛋白质:绿豆的蛋白虽然是上面几种食材里相对较高的,但是其主要组成是球蛋白,这是一种不完全蛋白质,并不能提供人体一天所需的全部氨基酸营养。膳食纤维的含量就更少了:一百克大米中,膳食纤维的含量接近零,红豆和绿豆,膳食纤维含量也没有超过十克,而正常来说,人体每天所需膳食纤维的最低要求是二十五至三十克。同样,各种矿物质和维生素的含量也少之又少。到了今天,现代社会的科学家们是肯定不会告诉你,这种以高碳水为主要成分的食物,能对健康有什么好处。特别是想要减肥,或者本身有胰岛素抵抗问题、以及糖尿病患者...咱们还是离这一大碗儿糖远点儿吧!粥没营养,那为什么这么多人还在喝呢?民间有一大传闻: 喝粥,可以养胃!但,粥真的不能养胃! 粥哪里能养胃?!粥不糟蹋胃就算不错了!胃这个器官,最大的功能就是通过蠕动搅磨食物,使食物与胃液充分混合。胃还有一大属性,叫做 用进废退 。这就意味着,你如果老吃那些粥粥糊糊、吸收特别快的软饭、煮的稀汤和水,又烂又软的面条啥的...朋友,胃不光不会感谢,它还会责备你:因为它的工作职责就是消化,软饭米糊根本没办法让它履行职责,它的消化能力反而会变得更差。尤其,对于那些容易反酸、烧心的胃食管返流症患者来说,喝粥很可能会加重这个问题。读后你的想法是不是应该马上停止以前那些不健康的饮食习惯,并马上和自己的爸妈说一声?