一晃2021年马上进入8月，天气也开始热起来啦，城市的夜晚烧烤地摊、海鲜大排档很是热闹，叫上几个小哥们，点几串烧烤海鲜，喝几杯冰啤酒，那真是让人觉得冰爽惬意，但是有一类人（痛风患者）却无法享受这份惬意。 往往这类人中有一部分就是管不住自己的嘴，小烧烤、冰啤酒进肚后，还没来得及回味这份冰爽， 病痛就袭来了。昨晚有一位患者大半夜的就＂瘸脚＂来我们省医院的急诊室报到了... 急诊科医生对他进行相应的对症治疗，并建议这位患者及家属来我们临床营养科详细咨询，进行痛风急性发作期的饮食营养管理。 今天我们就以这位患者为例，跟大家分享一下降嘌呤饮食该怎么做。 《柳叶刀》曾用一副漫画形象地描述了痛风之痛，仿佛一个恶魔在撕咬脚趾,又红又肿,＂那种刻骨铭心的痛，只有痛过才知道＂。 痛风营养管理 重点在于控制嘌呤 痛风急性发作期，每天嘌呤摄入量需要控制在150mg以内，而控制嘌呤， 先要学会辨别食物。 不同食物、食物的不同部位及不同产地的食物，嘌呤含量有很大的区别，见表1 表1 注：中国食物成分表 标准版 第6版/第二册 看完上面的常见食物嘌呤含量表，大家心里是不是还会有些小疑问？比如： 上面的表1中畜肉类嘌呤含量大多数都不属于高嘌呤食材，为什么＂烧烤＋啤酒＂，痛风就急性发作了呢？到底怎么回事呢？ 答：同样的食材，烧烤前后嘌呤含量变化很大，请看下面，见表2 表2 注：中国食物成分表 标准版 第6版/第二册 不比较不知道，原来同样食材烧烤前后＂嘌呤＂变化这么大呢？ 烧烤→食物嘌呤含量增加 啤酒→尿酸排泄受阻 这回大家知道痛风为什么就那么喜欢＂烧烤+啤酒＂啦！ 那么，痛风急性发作期，每天150mg以内的嘌呤摄入如何做到？实例操作 以上面的李先生为例，其痛风急性期一日食谱举例如下，见表3 患者李先生，年龄38岁，身高163cm，体重56kg，BMI21.1kg/m2，标准体型，轻体力活动量，每日需要的能量供给为1680kcal，蛋白质63g，脂肪32g，碳水化合物284g。 表3 注：以上食物量均为生重 食谱分析： 避免食用高嘌呤食物 嘌呤含量：以上食谱所含的嘌呤约140mg（低于150mg）。食物替换：可以参考低嘌呤食物（表1）进行食物替换，做到食物多样化。动物内脏、鱼虾蟹贝类、各种干蘑菇、干豆等通通不能吃。 蛋白质，可以吃鸡蛋、喝牛奶 每天可以吃2个鸡蛋白，500ml的纯牛奶，该食谱提供20克以上的优质蛋白质，可以防止因膳食蛋白质摄入不足，人体肌肉分解造成内源性嘌呤产生过多。需要注意的是，痛风急性期患者不建议喝酸奶，因为其可以影响尿酸的排泄。 足量主食 每天可以吃250~400克的主食，可选择大米、面粉、玉米粉等，建议粗细搭配。如果能量摄入不足，饥饿状态下，机体动用脂肪分解供能，可产生酮体，后者可干扰尿酸代谢，不利于病情控制。 多喝水 尿酸溶于水，排尿越多，排出的尿酸也就越多，肾功能正常，建议每日饮水 量2000-3000 毫升，以温白开水、碱性矿泉水为好。 不喝酒 啤酒、白酒等虽然嘌呤含量不高，但酒精会影响尿酸排泄，所以痛风急性期绝对不能饮酒。 千万别把痛风不当回事，让我们自身从健康的生活方式管理开始，远离痛风及代谢综合征！ 参考资料 中国食物成分表：标准版.第二册/杨月欣主编；中国疾病预防控制中心营养与健康所编著.-6版.-北京：北京大学医学出版社，2019.8 远离慢性病从饮食开始 刘英华 薛长勇主编；化学工业出版社
中医提示经常睡眠不好，多半是这些食物引起的，要少吃常言道日有所思，夜有所梦。晚上做梦往往是因为白天心事重重。虽然偶尔做梦不会带来明显的身体不适，但这是一种正常的生理现象，但如果你经常做梦或做噩梦，会给你的睡眠带来很大的伤害和破坏。多走路能够降血糖吗？建议糖友们同时做好3件事，更加有益目前，我国的糖尿病患者已经超过了一亿，而且还有强大的后备军，如果这些后备军在日常生活中不注意控制血糖，将来很大可能都会成为糖尿病患者。对于大多数糖友们来说，他们会尝试用各种方式去控我做的这道汤水，解决很多女性的烦恼，你要不一起试一试前段时间贫血，脸色发黄，气色看起来非常的差，月经量也减少了，基本上两三天就没有了，喝了一阵子，这个汤感觉好了很多，和我有同样问题的姐妹们不妨把这道汤也学着做起来食材枸杞（10克）黄无糖月饼真的无糖吗？吃月饼配啥更健康？中秋吃月饼注意事项明月当空，天涯此时。中秋节临近，吃月饼，赏月亮，共团圆！市场上各类月饼也缤纷登场，广式月饼苏式月饼云南月饼，莲蓉蛋黄枣泥椰蓉等，还有好吃的咸香的鲜肉月饼，让人眼花缭乱，无从选择，如肺健康与3个习惯息息相关？医生遵循3个原则运动，对肺没坏处肺作为人体重要的器官，是气体交换的场所，不断地为人体提供新鲜的空气，排出浊气，但近些年来，越来越多的人不注意肺的保护，肺部疾病频发，而且随着螺旋CT等检查手段的应用，很多人检查出来又到中秋节，高尿酸人群能吃月饼吗？推荐这一类月饼还挺适合一年又一年，又到月饼节。不过月饼这种东西，就跟粽子一样，虽说是过节时令食品，但却不符合现代人的健康观念。月饼最大的问题，就是其中的糖和脂肪含量过高，水分少，油糖大。别说那些正在追求50岁后人体会加速衰老！避开6个老化剂，或比别人老得慢一些自古以来，长寿一直是人们的热门话题，每个人都想得到长寿的身体，卫生事业发展统计公报曾提出，我国国民平均预期寿命为77岁左右，以医学为例，随着年龄的增长，会出现一些影响寿命的慢性疾病专家提醒加速衰老的坏习惯有3个，你是否全中招了？快来自查永葆青春永远年轻是我们每个人所希望的，对于女性朋友来说，更是希望能永远停留在年轻时娇艳动人的状态。不过令人失望的是，我们理性中都知道这是不太可能的，因为衰老是一种自然现象。不过虽然年纪轻轻就痛风了？收下这份最全食物嘌呤等级表2017年中国痛风现状报告白皮书显示，我国高尿酸血症患者人数已达1。7亿，痛风患者超过8000万人。十几二十多岁发生痛风的，不在少数。痛风748例临床特征分析提到，20082013合理饮食养肠道肠道是指从胃幽门到肛门的消化管，长度78米，分为小肠和大肠两部分。肠道是人体最大的加油站，我们饮食中99的营养物质都由肠道吸收。肠道也是人体最大的排污厂，80以上的毒素由肠道排出体食积停滞，脘腹胀满，嗳腐吞酸，不欲饮食？这个中成药立竿见影中秋国庆将至免不了大鱼大肉，所以今天给大家介绍一款能够消食，导滞，和胃的中成药，希望能对大家有所帮助，这个药就是保和丸。保和丸由焦山楂六神曲制半夏茯苓陈皮连翘炒莱菔子炒麦芽组成。方