到了中老年，身体会不如从前，对自己的身体较为关心的人，就会发现身体发生了一些变化，也就会自觉地开始养生，就是为了减少发生不必要的问题。再看近些年来的疾病报告，有很多疾病都容易在中老年阶段爆发，就会让中老年人更加注意自己的健康。 在日常生活中，走在路上，你会发现出来锻炼身体的大多都是中老年人，很少看到年轻人，也就会发现中老年人相比年轻人，会更加注重自己的健康。主要就是年轻人觉得自己还有人性的资本，不必担心疾病的发生，却不知道很多疾病已经越来越年轻化。 当然，事实也是中老年人，更容易被一些疾病盯上，因此，进入中老年后，就该开始注意保养了，运动是一方面，饮食也是一方面，且与健康的关系还很大，如果想要减少疾病的发生，建议中老年人多吃3种菜，帮助身体补充营养，也就能降低一些疾病的患病风险。 那么，中老年人该多吃哪些菜？ 荠菜 现在这个季节正是吃荠菜的好时节，特别的新鲜，荠菜是田野里生长的野菜，可它的食用价值还是比较高的，挺适合中老年人吃的。只因荠菜中的营养含量较为丰富，且大多是中老年人需要的营养素，就比如说 钙 。 随着年龄的增大，体内的钙物质流失速度也会随之增快，如果不能及时地补充，就容易缺钙，导致 骨密度下降 得更明显，发生 骨骼相关疾病 的几率也会变大。 除了钙，荠菜当中的 膳食纤维 也比较丰富，中老年人肠胃功能会有所下降，血管弹性也会变差，如果饮食结构不够合理，摄入过多的脂肪物质，就容易给血管添堵，还会给肠胃带来负担，影响肠胃蠕动，则可能出现 便秘 问题，因此，适当的多补充荠菜，也就可以补充到膳食纤维，促进肠胃蠕动，改善便秘问题。 西红柿 西红柿既属于水果，也属于蔬菜，它也有很多的营养，其中最有利于中老年人补充的营养，就是 抗氧化剂 ，它可以帮助保护血管， 减少血管被氧化 ，也能尽可能的阻止脂质堵塞血管，对预防心脑血管疾病会有一定的帮助。 另外，西红柿还能 保护神经和记忆力、认知能力 ，对 预防阿尔兹海默症 也是有益处的，其次，就是对保护眼睛也有帮助，可 预防白内障 。 芹菜 市场上售卖的芹菜种类相对也是比较多的，有药芹、西芹、水芹，还有常吃的普通芹菜，不管是哪种芹菜，中老年人适当补充，是能给身体带来一些益处的，能帮助补充很多的营养，比如蛋白质、卫生，还有一些 挥发油、生物碱 ，对人体都是有益的。 而且，患有高血压、高血脂的人群，适当多吃芹菜，还会 有助于降血脂和降血压 ，而且，芹菜还有助于 降肝火 ，对辅助改善肝阳上亢的乙肝患者病情也是有利的。 中老年想要以食养生，除了多吃3种菜，还可以多吃3种小零食 坚果： 坚果种类繁多，大多数坚果适当多吃，是有利 保护大脑 的，就比如说 核桃 。除此之外，有些坚果中还会含有不饱和脂肪酸，对 预防心脑血管疾病 也是有益的， 开心果、榛子、腰果和巴旦木 都比较适合。 各类水果： 大多数水果中都含有丰富的 膳食纤维 ，以及各种 维生素 ，还有一些 抗氧化剂 ，对延缓衰老，保护血管都有好处，也就会适合中老年人，建议多补充的则会有 葡萄、草莓、苹果、蓝莓、樱桃 。 酸奶： 酸奶也是适合中老年人的小零食，补充各种营养的同时，还不容易增加人体内的热量，而且，酸奶中的益生菌，还可帮助 调节菌群 ，对 改善 中老年的 胃肠动力 ，也就是有益的。 中老年人想要身体好，建议不要常做两个动作 第一，别站着穿裤子 这个动作对于年轻人来说，是很轻松，也很随意的一个动作，可对于老年人来说，有可能存在一些风险，还容易给关节带来损伤。中老年人易患三高，若各项指标控制得不是很好，在起身穿裤子时又比较的急，就很容易 引发急性的心脑血管事件 ，早上血液粘稠度比较高，也就容易发生意外情况。 中老年人的骨密度下降较为厉害，一个不小心摔倒，就可能 引发骨折 ，对老年人的伤害也是蛮大的，还是应该放在心上的，尽量少做这个动作。 第二，吃东西别狼吞虎咽 其实，不管是什么年纪的人，吃东西都不应该狼吞虎咽，而中老年人就更应该注意，否则容易给肠胃增添负担，引发肠胃相关问题。本身中老年人的胃肠功能就在下降，在经常吃饭狼吞虎咽，就很容易 吃得过饱 ，食物也 不容易消化 ，此种情况下，问题自然也就容易发生。 年过中年，还是有必要对自己的健康多点关心的，不管是在饮食上，还是在其它方面，都需要做好保养工作，这样才能减少疾病的发生，身体才会好。 参考资料： 1. 《医生强烈不建议做的 5 个动作，好多人不在意，提醒大家注意》·丁香医生·2020.7.30 2. 《经常吃番茄，6大好处不请自来~但怎么吃有讲究，还有4类人不宜》·科普中国·2021.5.16 3. 《七种养肝蔬菜，营养及疗效兼具!》·健康界·2020.2.27 4. 《＂中老年人健康零食表＂新鲜出炉，嘴馋时照着吃没错!》·健康界·2021.3.9
做美食转移注意力，尝山药酥肉汤，很香很鲜很养人山药是一个优质食材。其一，预防心血管疾病。山药含有大量的黏液蛋白维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压安稳心神的功效。很适合在冬季吃。其二，健脾益胃懒人快手做，儿菜炒回锅肉，吃出儿菜乡土味为何会墙里开花墙外香呢？是由于墙内繁花似锦香太浓，墙内的人已经习惯，所以熟视无睹了吗？还是花儿开在最高枝头上，挑出墙外了呢？两种情况都可能造成千里马在土生土长之地不受重视，却扬名在口味浓淡随便选，冬瓜老鸭汤，好看好吃，很巴适冬瓜这名字取得真好，形象生动，即使是夏天，见到那一层白霜，心里便阵阵清凉，而且十分凑巧的是冬瓜最适夏天食用清甜解暑，不得不佩服名字人的先见之明。人们对于冬瓜的喜欢还在于它对土壤要求木耳莴笋叶鸡丝，喷香，小心米饭吃多了要发胖物尽其用，人尽其才，道理人人都懂，但是，要想身体力行却很难一帆风顺。一方面，可能是现实的客观条件不能满足物和人的可用。比如，物的处理太过麻烦，人的才能不太适用现有的环境。另一方面，加点干辣椒，炒鸡蛋萝卜干，香辣微甜好口感，营养丰富很下饭你家萝卜干怎么吃呢？放在嘴里吃呀？难道用鼻子吃吗！你是不是已经笑到喷水了呢？的确，腌好的咸萝卜干不需要再做作任何加工，直接吃已经相当不错，配白稀，下馒头，顺口爽胃，家常滋味。当不是绝对不会失手，当早餐晚餐都不错，芹菜蛋炒饭，好味道对于七零后，如果能从小吃蛋炒饭长大，那是一件十分幸福的事情。那时候，人们普遍的生活水平不高，对于大部分人，鸡蛋还是个偶尔才能吃到稀罕物。你家又吃蛋炒饭哦，你们真是太将就你们家的小地干辣椒炒花菜，微辣可口，特别适合减肥路上的你湖南人不怕辣，贵州人辣不怕，四川人怕不辣。一句话，说尽湖南人贵州人四川人对辣椒的喜欢深入骨髓，一天三顿饭，顿顿离不开辣椒的陪伴。早晨匆忙点，来碗小面放辣椒面中午炒菜烧菜放辣椒，炖菜吃出新高度来，酸萝卜煮鱼，鱼鲜汤美，好巴适四川人家家户户都有个泡菜坛，泡菜坛里内容十分的丰富多彩辣椒生姜是必备萝卜豇豆是常备莴笋竹笋儿菜大蒜白菜是点缀。如果你喜欢，茄子凤爪猪蹄花生都可以泡，甚至有人将未去鳞的鲫鱼直接放入泡因陋就简做美味，葱花白菜鸡蛋饼，吃出新意来以前，我们可以随心所欲在超市菜市慢悠悠的逛，仔仔细细的挑，向菜贩打听听做法，甚至来了兴趣还可以为了某个菜而专门去配食材。现在，疫情严峻，我们大部分人的日常生活或多或少的受到了影响。五彩缤纷春来到，白菜胡萝卜莴笋青椒味道好，吃个开开心心宅在家里，运动量急剧减少，肠胃随着睡眠时间的增加而变得懒洋洋。不知道，你家是否和我家一样，做饭只做平时的三分之二即好，做菜只做平时的二分之一即好，大鱼大肉更成餐桌上食之无味，弃之可活学活用，滋味与众不同，莴笋肉片加鸡蛋，省时省力好轻松你知道吗？在烹饪的配菜环节也讲究个门当户对。这就是相似相配，即丝配丝条配条片配片丁配丁块配块。可能更让你想不到的是，这一原则适用于所有的菜肴。天啊，封建思想已经深入到了我们的餐桌。