很多糖尿病患者都有一个共同的问题：医生我主食应该吃什么？米饭和苗条应该选择哪个？而且很多朋友都认为大米饭比面条的热量要高，所以就会选择用面条代替主食，但是这个做法是错误的。
　　因为面粉和米饭中用到的大米是主要的构成物质是淀粉，而且面粉经过粉碎颗粒变小。所以它的升糖能力丝毫不亚于大米。所以我们绝大多数人认为吃面条比米饭热量要低，这是完全错误的。那么该如何正确吃主食呢？
　　1、多吃粗谷杂粮：选择粗谷杂粮内的面食升血糖指数会降低，然后你想吃面条的话可以多加入一些新鲜的蔬菜和肉类。
　　2、不要用骨汤或者鸡汤煮面条：很多人认为用鸡汤或者骨头汤煮面条营养高，但其实这是一个误区，但是鸡汤内的油脂含量都是一些脂肪酸，糖尿病患者吃多了反而会不利于血糖的不稳定。

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