冷冻蔬菜完全是为了健康。然而，对于工业预煮食品，如肉制品，情况并非如此。
　　冷冻食品对那些几乎没有时间做饭的人来说是一种极大的解脱。它们通常准备很快，产品种类繁多。然而，区分健康和不健康是很重要的。
　　在我们开始之前，我们必须强调，一个好的饮食的基础之一是多样性和热量平衡。建议优先食用新鲜食品而不是超加工食品。 并非所有冷冻食品都一样
　　我们应该强调的第一件事是，有不同类型的冷冻食品。其中一些是经过非常低温热处理的新鲜产品，以延长其保质期。在这种情况下，几乎没有加工度，添加剂也很少。
　　例如，我们谈论的是冷冻蔬菜，水果或豆类。这些是完全适合消费的健康产品。这些食物通常不包含化学物质和添加糖。
　　同时，也可以找到冷冻的肉或鱼。它们也通常是健康食品，除非它们已经过工业加工，如鱼棒或某些汉堡或肉制品。可能存在比肉类本身更多的成分，这改变了可食用食品的营养特性，使其不适合健康。
　　预煮的冷冻食品通常不健康
　　所有超加工和预煮食品都是冷冻销售的，以延长其保质期。这里我们指的是一些种类的快餐，比如披萨。也适用于所有需要进一步油炸的产品。
　　在这种情况下，我们不能再贴上＂健康＂的标签，因为这些元素通常含有添加剂、添加的糖和大量的脂肪。脂肪本身没有问题，令人担忧的是，随后的油炸过程将把脂肪酸转化为反式脂肪。
　　避免冷冻甜食
　　某些蛋糕或烘焙食品以这种形式销售，以延长其保质期。在健康饮食的情况下，也不建议使用这种冷冻食品。因为它们含有大量的单糖。在这些食品中，食品添加剂（例如着色剂）的存在也很常见，虽然它们大多数认为是健康的，但最好还是少摄入。
　　吃冷冻但新鲜的食物
　　如前所述，新鲜的原料直接冷冻的食品的健康的。包括冷冻蔬菜、肉类、鱼类。重要的是要避免所有冷冻的超加工产品，因为它们含有有害健康的物质。偶尔服用也没什么问题，但重要的是要避免频繁摄入，因为可能发展成慢性病。

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