中国工程院院士刘仲华每天喝这2种茶,会得到最大化的健康价值
■ 文|一盏茶的时光 图片来源于网络
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中国茶文化源远流长,中国有六大茶类,各大茶类名下又有几百种小分类。
在众多品类中,茶友们感到眼花缭乱,不知道该如何选择品饮的茶。
因此,提出了一系列问题:一般人喝什么茶比较好?男人适合喝什么茶最好?女人喝什么茶比较好?长期喝什么茶比较好?每天喝什么茶比较好?
六大茶类,茶性又各有不同,对于普通大众而言,应该喝什么茶最好呢?如何来选择适合自己的茶?
中国工程院院士刘仲华表示:茶核心的健康属性是延缓衰老、调节代谢、增强免疫。白天喝白茶,晚上喝黑茶,会得到最大化的健康价值体验。
为何中国工程院院士刘仲华这样建议呢?
白茶和黑茶是完全不同的两种茶类,为何选择组合在一块呢?
中国工程院院士刘仲华的回答是: 组合品饮,优势互补。
不同的茶,不同的保健功效,组合品饮,一凉一温,让品饮的人不会过寒过热,有中和之意。
若从中医阴阳的角度来讲,这种组合确实无可挑剔。
当然,推荐白茶和黑茶,还有一个非常重要的元素,那就是在六大茶类中,这两种茶是最适合存放的,随着存放时间的加长,它们的品饮价值和保健功效也会更加显著。
不过,相对于其他茶类,这两种茶并不出众。它们的好与优势,需要慢慢被人们发现。
如果你实在不习惯这两种茶,可以把它们换成普洱生茶和普洱熟茶。
普洱生茶,茶性寒,和白茶一样,随着后期的转化,其品饮价值和保健功效也会得到不断的提升。
再者,普洱生茶的口感和香气,比白茶惊艳得多。它既能不断地带给你惊喜,也能发挥其特长,扮演好自己的角色。
普洱熟茶,茶性温,和黑茶有很多相似点。曾有人将普洱熟茶归到黑茶一类,但普洱熟茶不是黑茶。
还记得六大茶类之间的区别么?不是看茶汤,也不是看条索,也不是闻香气,而是看其制作工艺。同样的一棵茶树的鲜叶,可以通过不同的制作工艺,制作成绿茶、红茶、白茶、黑茶。
虽说普洱熟茶不是黑茶,不过,其与黑茶一样,具有助消化、解油腻、顺肠胃、降脂减肥、预防心血管病、抗衰老、降血糖、增强免疫力、调理肠胃等等功效。
所以说,普洱生茶搭配普洱熟茶,也是一个不错的选择。
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