浙江的严先生患有糖尿病，听说吃马齿苋能够降血糖，于是每天早上吃一盘清炒马齿苋。
　　3天后他的双腿就开始肿痛，后来越来越疼，去医院检查发现肌酐高达669.4umol/L，已经出现急性肾损伤。
　　进一步就检查发现，严先生双肾存在肾结晶，堵塞了肾小管，导致排尿困难，因而毒素无法及时排出体外，这也是他肌酐突然飙升的直接原因。
　　医生询问严先生是否吃过马齿苋，得到肯定答复后，医生告诉他，他已经是这家医院第6例因吃马齿苋而导致急性肾损伤的患者。
　　马齿苋营养丰富，是常见的野菜，可以被用做中药材，被称为＂长寿菜＂。为什么＂长寿菜＂会吃出急性肾损伤呢?
　　这是因为马齿苋富含草酸，而草酸容易形成草酸结晶，堵在肾小管，导致体内毒素不能及时排出引起急性肾损伤。
　　如果在短时间之内摄入大量富含草酸的食物，很可能会造成急性肾损伤，尤其是平时就有肾病基础的患者或者有其他代谢类疾病的人。
　　哪些食物草酸含量高呢?
　　一般来说，草酸含量高的蔬菜会带一点苦涩的味道，例如部分深色绿叶蔬菜如菠菜、苋菜等以及鲜竹笋、茭白和苦瓜等。
　　草酸含量高的食材，不宜生吃，要焯烫以后再食用，经过适当地加工烹调，可以把蔬菜中的草酸降低到不危害健康的水平上。焯烫处理后弃去菜汤，草酸含量可降低30%~87%。
　　虽然在焯烫过程中，也会损失蔬菜中的一部分维生素，不过可以通过适当多吃其他食材来补充。
　　质地较柔软的菜，比如菠菜，焯烫时间几十秒就够了。而质地较硬的菜比如茭白，焯烫时间需要长一点。可可、巧克力、可乐、啤酒含草酸也较多，一次不可食用过多。
　　草酸高的食物，不建议短时间之内大量食用，平时就有肾病基础的患者或者有其他代谢类疾病的人尤其要注意，要跟医师咨询好饮食禁忌。
　　如果食用富含草酸的食物之后出现恶心呕吐、小便减少、身体浮肿等症状，需尽快就医排查是否已出现肾功能损伤，以免因急性肾损伤治疗不及时，发展成为慢性肾脏病。

月嫂推荐这道健脾汤，孩子积食不爱吃饭习惯全改掉，胃口大开月嫂推荐这道健脾汤，孩子积食不爱吃饭习惯全改掉，胃口大开现在许多家庭都是一孩，也有不少二孩家庭的，妈妈们即使再忙，也会把注意力多放在孩子的健康成长身上，全职妈妈上班妈妈都一样，每天立夏过后煲好一碗汤，一周2次，孩子脾胃好不挑食，营养又简单广东的天气已经渐渐变热，虽然还没到炎夏特别热的季节，但最近明显感觉到家里的汤汤水水越来越受欢迎。夏天到了，人体出汗流失水分，光补充水分作用还是有效的，出汗流失的部分有钠和钾，所以，小满过后，饮食遵循少热少湿，多喝这道汤，舒适过度整个夏天小满过后，饮食遵循少热少湿，多喝这道汤，舒适过度整个夏天今日是小满节气，有不少宝妈问我，小满过后的饮食应该怎么遵循才好？其实广东早已进入比较高温的天气，大家也都开始做好了各种防晒防入夏后这道网红糕走红朋友圈，做法简单，透明Q弹又解暑清热入夏后这道网红糕走红朋友圈，做法简单，透明Q弹又解暑清热大家好，我是黑猫，喜欢煲汤煲糖水的广东宝妈。炎炎夏日，广东人离不开的就是糖水，龟苓膏绿豆沙红豆沙西米露杨枝甘露说起广式甜品糖潮汕人常用这5种果子煮糖水，清甜滋润，做法简单又好喝潮汕人常用这5种果子煮糖水，清甜滋润，做法简单又好喝说起潮汕人，大家都会不约而同想到潮汕牛肉火锅和牛肉丸等，但其实在潮汕本地人饮食习惯中，也离不开各种汤水，以及甜汤。潮汕人说的甜汤去秋燥又补水的杏仁露，食材步骤很简单，煮一锅不用10块钱秋季干燥，爱美的女性朋友们都知道润肤补水，多敷面膜或者多吃一些补水的食物，确实能给皮肤补充水分，但我更喜欢在入秋后隔三岔五就喝一碗自制的蛋白杏仁露。要知道杏仁可是从古自今女士们深受以五脏为中心的藏象学说中医藏象学说以五脏为中心的整体观主要体现在以下几个方面脏腑相合。脏为阴，腑为阳，一阴一阳相为表里，并通过经脉相互络属联系，密切配合，构成整体。心合小肠，肝合胆，脾合胃，肺合大肠，肾大夫，类风湿关节炎的克星是什么？健康真相馆头条健康清风计划类风湿关节炎，曾一度被称为不死的癌症，说明这是一种对患者身体与精神都会造成严重伤害的疾病，其危害性不亚于癌症。由于不会直接对患者的生命造成影响，因此用不死血尿酸不高，可大夫为什么还说我是痛风发作？头条健康痛风尿酸痛风导致的关节剧痛令人印象深刻，高尿酸血症与痛风的关系也深入人心，这导致不少有血尿酸升高的患者来风湿科就诊，希望能排除自己患有痛风的可能。在日常的工作中，风湿科医生大夫身体两处发黑，或要进一步检查HPV，做到这3点，或辅助转阴什么是HPV？HPV是一种具备较强传播性的乳头瘤病毒，其有120多种型别，有10余种跟宫颈上皮内瘤变和宫颈癌的发作紧密关联，另有20多种跟一些生殖道感染情况存在相当联系，剩余的低危放疗大夫既陌生又熟悉室管膜肿瘤室管膜肿瘤的分类室管膜下瘤定义一种生长缓慢的良性肿瘤，位于脑室壁，簇状脑胶质瘤细胞包埋在丰富的纤维基质中，常伴微囊形成。黏液乳头型室管膜瘤定义一种生长缓慢的脑胶质瘤，几乎毫无例外的