早上喝一碗开水冲鸡蛋对身体有什么影响？建议了解下

　　导语：大多数人会在早晨喝牛奶吃鸡蛋，鸡蛋中的营养价值比较高，而且吃法有很多，有些人喜欢吃水煮鸡蛋，厌倦之后换成炒鸡蛋或开水冲鸡蛋，大多数年轻人并没有尝试过吃开水冲鸡蛋，这种吃法是用白开水把鸡蛋给冲开，直接食用。
　　鸡蛋中含有丰富的营养物质，开水冲鸡蛋能够最大程度的保护鸡蛋中的营养，对身体有很多好处。
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　　早上喝一碗＂开水冲鸡蛋＂对身体有什么影响？建议了解下
　　止咳化痰
　　作息不规律，再加上不良的饮食习惯，身体免疫力和抵抗力下降之后容易感冒发烧，咽喉肿痛的时候可以在早晨喝一碗开水冲鸡蛋， 有止咳化痰的功效 ，增强身体免疫力。
　　保护视力
　　鸡蛋中含有丰富的玉米黄素和叶黄素，这两种物质都对视力有很好的保护作用，可以修复受损的视网膜，不管是青少年还是中老年人吃，都可以起到明目的功效。
　　缓解便秘
　　相信很多年轻人被便秘所困扰，长时间便秘可能会诱发痔疮以及各种肠胃疾病，可以早晨起床之后喝一碗开水冲鸡蛋，能够为人体补充营养，促进新陈代谢，润肠通便，缓解便秘问题。
　　养胃
　　早晨起床之后喝一碗开水促进肠胃蠕动， 帮助胃酸消化食物， 还能够起到保护胃黏膜的作用，避免刺激性物质伤害胃黏膜，有养胃护胃的功效。
　　养肝护肝
　　肝脏是人体最大的代谢排毒器官，只有肝脏健康了才能够帮助排除体内垃圾和毒素，身体也会越来越健康。由于生活工作压力的增加，很多人的生活习惯越来越不健康，这些不良的生活习惯给身体带来了巨大的伤害， 同时也加重了肝脏的代谢负担。
　　一旦肝脏受到损伤不能正常运行，长此以往会对身体造成极大伤害。坚持每天早晨起床之后喝一碗开水冲鸡蛋，可以促进肝脏细胞的自我修复，减轻有害物质对肝脏的伤害，从而起到养肝护肝的作用。
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　　喝开水冲鸡蛋的注意事项
　　①必须是开水，冲蛋的时间最好高于5分钟再吃。 生鸡蛋中有不小的概率带有沙门氏菌，而沙门氏菌是需要70℃以上的热水加热至少5分钟以上才可杀灭的细菌，如果只是用热水泡鸡蛋可能也成不了型，而且无法达到杀菌效果。
　　②最好等冲鸡蛋放凉一点再吃。开水冲蛋之后水温依然较高，如果赶忙就开吃的话很容易烫伤粘膜组织，一般来说，适合人体口腔温度的食物是30℃左右，如果温度太高，频繁食用高温食物可能会造成舌癌、食道癌。
　　③喝完开水冲鸡蛋之后不能立即吃糖， 鸡蛋不能和味精放在一起吃 ，会产生不良反应。
　　④吃完鸡蛋之后不能立即吃柿子， 鸡蛋和柿子一起吃会导致食物中毒 ，出现急性肠胃炎，还有胃结石。一般来说，这两种食物同时吃会出现以腹痛腹泻为主的急性肠胃炎症状。
　　⑤每天吃一个鸡蛋即可，鸡蛋虽然对人体有很多的好处，但是 不宜长期大量食用 ，吃太多鸡蛋不容易被肠胃消化，还会加重肾脏代谢负担。吃太多鸡蛋，摄入过量的胆固醇，从而加速肥胖，诱发各种慢性疾病。
　　⑥鸡蛋要新鲜，我们在挑选鸡蛋的时候，可以把鸡蛋放在耳边摇晃几下，如果没有声音，那么这种鸡蛋一般比较新鲜，如果在摇晃的时候听到里面 有液体在流动 ，那么可能不是新鲜鸡蛋。
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　　开水冲鸡蛋的正确做法
　　有很多人担心生鸡蛋上可能带有细菌或寄生虫，用开水冲烫的方法不能起到杀菌消毒的作用。其实你只要掌握了正确的做法就可以了
　　1、先将生鸡蛋的外壳清洗干净，然后带壳放入开水里烫10分钟左右。
　　2、准备用来冲鸡蛋的容器中也倒入开水，将容器烫10分钟左右，既可以杀菌消毒，又可以保证鸡蛋液被冲烫至完全熟透。
　　3、在烫洗鸡蛋和容器的时候烧开水，水快要开的时候把容器中的热水倒掉，打入鸡蛋并打至起泡泡，水开后马上冲入蛋液即可。
　　4、为了保证蛋液被完全烫熟，冲入开水后要马上加盖焖上，焖至降温到60度左右时再调味。
　　结束语：女性早晨吃开水冲鸡蛋最好加一点红糖，有补血益气的功效，含有丰富的铁元素，能够提高身体素质。大多数女性有气血不足的问题，开水冲鸡蛋再加点红糖，能够改善月经不调、月经量少的问题。
　　大家喜欢吃开水冲鸡蛋吗？在下方留言讨论吧。