素丸子大家都不陌生吧，常吃的素丸子一般是用萝卜做的，可以自己做，也可以买。我买过几次吃着不是很好吃，就像是面疙瘩，后来就不买了，想吃的时候就自己炸点。
　　除了用萝卜做素丸子，也可以用其他的蔬菜做，你们都吃过哪些口味的素丸子呢？韭菜丸子吃没吃过，韭菜丸子看着不起眼，吃着很惊艳，外酥里嫩，半斤韭菜能做2大盘。
　　现在正是吃韭菜的季节，这个季节的韭菜叶似翡翠，根如白玉，脆嫩鲜美，清香馥郁。韭菜是春天里营养价值高且非常适合食用的当季蔬菜。
　　韭菜丸子的做法很简单，想要做出来的丸子好吃又不散，面粉的量是关键，放多了吃起来就像是面疙瘩，放少了炸的时候容易散。
　　我们一起看看韭菜素丸子的做法吧！
　　韭菜素丸子
　　【主料】韭菜半斤
　　【配料】鸡蛋1个，面粉180g。
　　【调料】盐、味精、香油。
　　【蘸汁料】蒜末、醋少许、生抽。
　　1、 将韭菜择洗干净，切成馅。
　　2、 在韭菜中加入一个鸡蛋、盐、味精、香油，搅拌均匀。
　　3、 加适量的面粉，搅拌均匀，面粉不要一下全都放进去，观察面糊的状态，能够用虎口挤出丸子的形状就可以。
　　4、 锅中放入足量的油，烧至3成热（90度左右）的时候，将韭菜挤成丸子，放入油锅中，浮起后开大火，油温升至6成热的时候，炸至外酥里嫩，炸好后捞出。
　　5、 把蒜末、醋、生抽放在一起搅拌均匀。
　　6、 吃的时候在料汁里蘸一蘸。
　　这样做丸子比用萝卜做的还好吃，我家隔三差五地吃，每次都光盘。
　　韭菜丸子比萝卜丸子好吃太多了，一口咬下去里面像是空心的，好吃不腻，尤其是蘸着料汁吃，简直太棒了。
　　韭菜含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
　　韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。吃多了韭菜会头昏目暗，韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，吃多了容易引起腹泻，最好控制在一顿100~200g，不能超过400g。另外喝了酒是不能吃韭菜的。
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春季养肝正当时，六招疏解肝郁，补气益血春季肝经当令，肝主疏泄，主情志，喜调达，人们应在万物复苏生机勃勃的春日里多到室外活动，或到自然山水中踏青赏花，抒发情志，调和身心。一年之计在于春，现代人往往很难抽身于生活工作中的繁上热下寒中焦不通，1个食方2个动作，疏通淤堵平衡寒热最近，经常碰到患者这样描述身体状况最近上身燥热，喉咙肿痛，还经常性发热出汗，可是腿脚一直都是冰凉的，小腹一直冷痛。如果出现这种上火下寒的症状，核心的问题是因为中焦淤堵。三焦是上焦中艾灸如何预防肿瘤？有攻有守才是王道每年4月15日到21日，是全国肿瘤防治宣传周。从中医角度看，凡是肿瘤患者，也就是癌症患者，都存在着正气不足的情况。而肿瘤从本质上来说，是人体气血瘀滞形成的。因此，艾灸预防肿瘤，主要如何提高记忆力下降的症状当我们熬夜睡眠不足用脑过度等就会出现记忆力下降的情况。记忆力下降之后会给我们带来很多负面的影响。我们可以通过补充营养，保证每天都有充足的睡眠，使用记忆法来提高患者的记忆力。随着年龄肾功能不好的症状有哪些？肾脏对每个人都很重要，尤其是对男性。但是很多人都不知道到底怎么才是肾功能不好，男人肾脏不好的症状有哪些？1。腰痛由于肾脏位于下背部，所以肾脏不好时腰痛很常见。肾虚的人往往会感到腰软常艾灸3个穴位，让女人从暗黄到红润，气色好更年轻疼起来的时候真的基本上得一直蹲着，才好受一些。25岁的小梦时常被痛经所困扰，痛的时候只能吃点止痛药来缓解，长此以往，她养成了包里随身携带止痛药的习惯。一次偶然的机会，她和公司的同事消化不良的人不要乱吃，这5种食物最好不要碰，胃的负担会更重在生活中是有很多人群存在消化不良问题的，消化不良不论是病理性原因引起的，或者是生理改变导致的，都会给生活带来严重的影响，在这个阶段选择食物就尤为关键。有的食物消化不良的人是要加强警熬夜后，你真的会补觉吗？教你科学补觉睡眠，是人体最重要的休息方式人的一生有三分之一的时间都在睡眠中度过但在生活中，由于各种因素不是人人都能一夜好眠，一觉美梦工作日熬夜，周末补眠仿佛是当代生理时钟准则可补觉真的能够帮助中老年人便秘的中医疗法由于老人的消化能力相对年轻人较弱，因此很容易发生便秘，也成为很多老年人的心病，服用中药配合穴位按摩，对治疗老年性便秘，有比较好的效果。今天我分享一些关于便秘的中医治疗方法。中药治疗怎样预防甲状腺炎最有效？甲状腺炎的发病并不是在短时间内发生的，都是经过长时间的影响，使抗体降低，从而增加甲状腺炎的患病概率。这就要求我们平时要做好预防措施，那么具体应该怎么预防？下面我们一起来了解一下。1农村俗语三月三，荠菜当灵丹啥意思？为什么要吃荠菜煮鸡蛋？导读农村俗语三月三，荠菜当灵丹啥意思？为什么要吃荠菜煮鸡蛋？春天里，乡野间我们到处能找到各种野菜，而荠菜是野菜中的第一批次出来的野味，在农历二月到来的时候，万物复苏，荠菜就从土壤中