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万万没想到,四川江湖菜可以如此粉嫩软萌

  在美食的大江湖里,川菜自成一个麻辣鲜香的小江湖,江湖菜是其中最恣意的表达。而当江湖菜变得柔美,会带来怎样的味蕾震荡?京城新晋网红"宋满盆与赵满钵"四川江湖菜,给出了漂亮答案,让来自川渝的江湖菜变得软萌中带着霸气、豪爽里融着温情,真正的又辣又飒、又美又柔,每一位品尝过的人,都能收获盆满钵满的满足快乐。
  粉色系+复古风
  江湖菜也可以很软萌
  都说酒香不怕巷子深,菜好自然也不怕地方偏。宋满盆与赵满钵位于望京合生麒麟社北门下沉广场一层,位置不算醒目,却仍然门庭若市。粉色的门头和特别的店名,昭示着这绝不是一家平平无奇的餐厅,推门而入,映入眼中的画面让人禁不住"wow"出声来。
  万万没想到,这竟然是一家江湖菜餐厅!"粉色季+复古风"的空间设计,以少女粉为主调,搭配同样跳脱的粉蓝、粉绿,生动俏皮的氛围让心情也跟着好起来。国潮元素巧妙融入其中,闪烁霓虹灯和硕大的卡拉OK旋转灯球,瞬间梦回80、90年代,忍不住想蹦上一曲。每个角落都花了巧思布置,让见者心动、相机激动,随手一拍都是ins风大片,顷刻晋升为朋友圈时尚icon。
  盆钵装菜端上桌
  来个江湖反差萌
  在这里用餐,注定将会很"忙碌"。四处拍照根本停不下来,菜上桌后更是让人停不了筷。盛菜的器皿是真正的钵钵盆盆,粗狂质朴的江湖气质与粉嫩空间形成反差萌,出乎意料的有趣。厨师是四川泸州人,为了坚持菜品正宗,连辣椒、麻椒等配料都是从四川运至北京,保证地道风味。一道道椒香麻辣、分量十足的江湖菜,让来到这里的重庆人直呼"安逸"、四川人连称"巴适",获赞无数。
  满墙都是酒
  你喜欢的准会有
  身在美食江湖,好菜还得好酒配。宋满盆与赵满钵将整整一面墙打造成酒柜,吸睛又震撼。啤酒种类多达31种,其中国产啤酒就占了20种,可以说集齐了全国各地风味:哈尔滨冰纯、燕京鲜啤、云南风花雪月、沈阳老雪花、重庆啤酒、大连凯龙、青岛1903、新疆大乌苏、宁夏西夏x5、拉萨啤酒等;另外11款进口啤酒也是喜闻乐见:朝日、百威、福佳白、喜力、麒麟、科罗娜、粉象等,总有一款是你的心头好。
  特色菜品
  满盆系列
  光配料就有十多种的满盆系列,口感麻辣鲜香,层次丰富,满满一盆,光看着就觉得福气满满。满盆牛蛙香嫩入味、爽滑咸鲜;满盆香辣蟹个大饱满、鲜香吮指;满盆水煮鱼更是入冬后的人气明星,滑嫩草鱼肉搭配铺底的绿豆芽和黄瓜条,适中的麻辣度让不擅长吃辣的人也能尝到真味。所有的牛蛙、蟹、鱼、龙虾均采用鲜活的食材现做,满分新鲜度保证了美妙口感。
  钵钵鸡系列
  已有上百年历史的四川传统名小吃钵钵鸡,在这里也能吃到。丰富食材让食指大动,鸡爪串、黄喉串、毛肚串、鸡翅尖串、鸡心串、藕片串、脆笋串、海带串……新鲜食材经过秘制酱料加持,每一串都涮出了正宗的麻、辣、鲜。面对这么多串串,小孩子才做选择,成年人只需大喝一声:"全都要!" 20串起涮,一次酣畅吃过瘾。
  江湖辣子系列
  川菜江湖,没有辣子就没了传说。江湖辣子系列菜品,光是辣椒就用了5、6种来自四川各地的辣椒,每一样红红火火的美味背后,都有底气十足的正宗辣味撑腰。好评率100%的江湖辣子鸭头,经由十几种配料制成的秘制酱汁卤制后再炸,满口酥脆、滋味入骨;热辣火爆的江湖辣子鸡,肉眼可见的鸡丁分量十足,没有"辣椒里找鸡"的烦恼,只有回味无穷的酥香麻辣;江湖辣子虾,滋味深入虾的每一丝肌理,虾肉紧实回味,深刻体会了一把热辣辣的海滋味。
  其他菜品
  新品--江湖豆花烤鱼:冬天的北京,怎能少了江湖豆花烤鱼的诱惑?"咕嘟咕嘟"沸腾着的浓郁汤汁,鱼的味道很鲜,烤过之后更是表皮微脆,香而不干,浓郁的鱼汁包裹着鱼肉,每一丝都很入味,而吸饱了汤汁的手工自制豆花也是吃起来香辣嫩滑,完全让人停不下来。鱼腥草和山胡椒等配料的加入让这道豆花烤更添几分特色,初吃可能会不太习惯,但是越吃越香,口味真的很令人难忘。
  把把烧:风靡烧烤界的把把烧,吃上一把幸福指数飙升。猪鼻筋串、肥肠串、天味香肠串、五花肉串、黄瓜串、青椒串(每把5串),烤得香气四溢、滋味丰盈,吃起来十分过瘾。
  烤鲫鱼:新鲜鲫鱼加入四川特色的木姜籽烤制,鲜嫩之余更添特别的清香回味。
  椒麻鸡:本以为会被听起来很刺激的名字劝退,却被入口的香辣味征服,鸡丝泡在用鲜椒制成的汤汁里,麻辣香兼具清爽口感,很妙。
  凉拌折耳根:折耳根又称"鱼腥草",爱的人甚爱,不爱的人退避三舍,但不妨一试,打开味觉新世界的大门,脆嫩爽口、越嚼越香。
  酥肉小菜汤:四川人习惯在吃辣后来一碗清爽的小菜汤,将酥肉和小菜一起煮,会有别样鲜美。这一份份量不小,管饱。
  现炸小酥肉:川渝地区人人都爱的小吃,面粉裹着肥瘦相间的猪肉和花椒一起炸,酥香之余还带着讨人喜欢的微麻。
  传统红糖冰粉:解辣绝配,有传统版和水果冰粉版,传统版的配料就很丰富,是红糖水、芝麻粒、花生碎、葡萄干加上原味冰粉,水果冰粉更是加入了水果,无论视觉还是口感上都很丰富。
  红糖糍粑:软糯糍粑裹上甜蜜红糖和豆粉,香甜到心,暖乎乎的很治愈。
  小龙虾水饺:当小龙虾"钻"入水饺,咬一口就能看到大块的小龙虾肉,满足感爆棚。
  人多的地方就有江湖,和朋友一起到宋满盆与赵满钵,感受非一般的反差萌、品味热辣辣的江湖菜,不光吃得盆满钵满、也能快乐得满满当当。
  最新活动
  即日起至12月15日,满盆系列限时5折优惠!
  满盆牛蛙、满盆香辣蟹、满盆水煮鱼、满盆郡肝…
  5折后只要44元起,吃到盆满钵满、快乐满满!
  每桌可任选一款满盆系列菜品5折,优惠限一份,详询商家。
  宋满盆和赵满钵(四川江湖菜)
  地址:望京阜通西大街麒麟社北区下沉广场B1层(物美超市出口右侧)
  电话:010-57389038
  营业时间:11:00-14:30,17:00-24:00
  - 吃喝玩乐大搜索 -
  ID:chwl876
  每天17:00-19:00 北京文艺广播FM87.6

四月晚春天,煮酒话青梅青梅,果实营养丰富,口味以清酸称绝。果肉含有多种维生素氨基酸柠檬酸苹果酸酒石酸和钾钙铁等多种矿质元素,属强碱性生理果品,有碱王和返老还童素两大封号加持。自古,我国就有关于青梅的种种春天想要养生,平时可以吃哪些食物,对身体有益处提到春天,大家最想做的事情大概就是减肥和养生了吧。减肥是为了在夏天到来之际,穿上自己喜欢的衣服,而养生,大家只是想使自己变得越来越健康。现在人们对于健康的需求也越来越高,希望在平时这4种蔬菜含寄生虫最多,没营养还贵,有些人却常买回家俗话说病从口入,祸从口出,疾病的发生与不良的饮食习惯,不注意对饮食的调理,长期暴饮暴食,会加重肠胃的负担和压力,也会诱发多种慢性疾病和代谢性疾病。夏方养生指南随着天气日渐转暖,越来米饭搭配这些食物吃能控餐后血糖谁都知道,精白大米煮出来的米饭是一种高血糖指数的食物,需要控血糖的人不能多吃。但是,白米饭清香微甜的美味,黏糯弹牙的口感,令很多人无法轻易舍弃。即便煮杂粮饭,也需要有些大米相配,口常见的高糖食物分享现在呢大家对于抗衰老的意识那是逐渐提高机智要抗衰一定要先控糖今天呢,就来说一下,哪些食物含糖量比较高,要注意哦常见的高糖食物含糖量86包子米线含糖量71蜜饯米饭面条含糖量52葡萄干3种食物吃多了会加速衰老,请尽量少吃衰老是我们每个人都要面对的事情,也是自然规律,无法逃避,虽然如今社会,科技技术医疗技术都比较发达,延缓衰老的方法也是很多的,但随着年龄的增长,身体自内而外的一些衰老还是无法避免的,胃病发作时,常备这样食物,或可缓解胃疼春季是肠胃疾病高发的季节。由于温度波动不正常,很容易滋生各种细菌,并且有些人饮食不当。这样容易诱发胃部不适并出现腹痛和腹泻的症状,其他一些人也会感到肚子肿胀,总是打嗝反酸水。再加上结节患者能吃白萝卜吗?提醒若不想结节增大,6种食物尽量少吃结节患者能吃白萝卜吗?这段时间出现了患有结节不能吃萝卜的说法,也在网络上引发了强烈反响,萝卜的营养成分很高,水分充足,此外,适度摄入身体内后,不但有利于肺的身心健康,也有利于肺的身米饭馒头和面条,哪个更容易升血糖?主食吃对了,血糖稳稳的李奶奶好不容易退休了,不料去医院体检,检查出了高血糖。医生嘱咐李奶奶,要少吃三白食品!就是米饭馒头面条,以后都要少吃,最好吃粗粮。李奶奶纳闷了,这生个病还不让吃饭了,那以后可怎么办白头温汤的新用途白头翁汤原文1。热利下重者,白头翁汤主之。2。下利欲饮水者,以有热故也,白头翁汤主之。白头翁汤组成白头翁黄连黄柏秦皮。白头翁汤煎服方法水浸20分钟,煎30分钟,混合约400ml,分今日谷雨,俗语谷雨吃三宝,不用医生帮,谷雨吃宝指的啥?春日生活打卡季谷雨是春天里的最后一个节气,也是二十四节气中最后一个节气,因为谷雨时节气温上升,雨水开始逐渐增多,取雨生百谷的意思而得名。谷雨节气的到来意味着温度会越来越高,这个时节
夏天是痛风的高发季?除了要忌口,不想尿酸升高,劝你做好2件事痛风是一种多见的炎性关节疾病,是由于体内的尿酸水平过高,形成了尿酸结晶所引起的疾病。患病之后,患者的任何一个关节部位都有可能会出现红肿热痛的反应。严重时甚至会使患者的关节畸形,并且常吃豆角可以降血压?心血管专家提醒常吃这三物,血压或可下降豆角中所含的维生素B对消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能很有益,同时可以抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。而且豆角中的皂苷类物质能促进脂肪代谢,其所含的膳食纤维还可加快食物通过肠管的哪些食物是胆固醇升高的帮凶?医生发出警告这3种食物危害很大胆固醇升高的人群,最好不要吃哪些食物?随着生活水平的不断提高,一些富贵病渐渐走进了寻常老百姓的日子,其中胆固醇高的危害就渐渐被人们所关注。说得再清楚一些,胆固醇升高会诱发人们发生心食物营养冠军榜出炉,花生米上榜,快来看看有没有你喜欢的导语随着社会生活的发展,人们越来越注重养生,既想要达到身体健康身,少生病的目的,还希望能够起到延年益寿,延缓衰老的作用。其实有很多食物都有养生的功效,但是所占营养比例有所不同,下面颈肩腰腿疼痛患者三伏天灸,有用!夏天就靠空调续命玩手机看电视看书就葛优躺长时间保持这样的不良生活习惯更多人被各种颈肩腰腿痛缠上而痛苦不堪面对此情此景作为中医粉倾情为大家推荐中医特色疗法中药贴敷三伏天灸,是展现实力适合慢性病患者的几种运动方式,长期坚持,可以降血压血脂慢性病全称是慢性非传染性疾病,不是特指某种疾病,而是对一类起病隐匿,病程长且病情迁延不愈,缺乏确切的传染性生物病因证据,病因复杂,且有些尚未完全被确认的疾病的概括性总称。常见的慢性老年痴呆患者,多数具有这3种行为,不想患老年痴呆,需趁早改掉老年痴呆,又被称之为阿尔茨海默病。在疾病的发展过程中,由于该病具有隐匿性,特征不明显,所以很容易被人们忽略。老年痴呆症已经成为全球卫生普遍关注的话题,也是目前威胁人类健康的重要杀手戒不了酒的人,喝酒前后做好4件事,让肝脏少受些苦在日常生活当中,有很多人喜欢喝酒,而一旦长期大量喝酒,不但会导致机体的免疫功能快速下降,还会影响到体内的代谢消化等系统,对健康危害非常大。另外,酒精进入人体之后,需要在肝脏当中代谢小暑至,盛夏始,常吃被称排毒高手的3种食物,轻松呵护肝脏肝脏每天的工作量都非常巨大,可以认为肝脏是人体五脏六腑中最累的器官,没有之一。虽然心脏肾脏肺脏脾脏等每天也都会不停地运转着,但是相比肝脏,它们发挥的功能是差不多的,但是就任务而言,人类寿命或可达150岁?!为什么多数人都活不到?值得反思从古到今,人们都希望自己以及家人长寿。长命百岁寿比南山这些成语也是被大家一直所期望的。前几日,一项最新的研究称人类寿命或超过120岁,达到150岁。这则消息听得大家热血沸腾,很多人这些睡觉经常出现的问题你遇到过吗?对于大多数人而言,一生中,我们花最多时间做的事应该就是睡觉了。人一生中有三分之一的时间的睡眠中度过,睡觉确实是件让人放松又能恢复体力的事。不过,在睡觉过程中或多或少会遇到些问题,今