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慢性肾病食物交换份营养科普(二)

  ■蔬菜类
  这一类食物的平均蛋白质含量是1g。虽然很多食物中都含有钾,但是通过调整蔬菜的摄入量来达到限制钾摄入量的目的是最简便有效的方法。因此,蔬菜被分为低钾、中钾和高钾三组(见表4-2)。
  表4-2蔬菜和水果的钾平均含量
  ■水果类
  为了准确地计划透析治疗饮食,食物交换份体系将水果类的蛋白质含量设计为每份1g。水果也分为低钾、中钾和高钾三组,以方便患者在需要限制钾摄入量时选择。此外,很甜的水果被排除在糖尿病肾病患者治疗饮食食物交换份体系之外。
  这一类食物的平均蛋白质含量是1g。虽然很多食物中都含有钾,但是通过调整水果的摄入量来达到限制钾摄入量的目的是最简便有效的方法。因此,水果也被分为低钾、中钾和高钾三组(见表4-2)。
  ■油脂类
  种子类和坚果类被排除在食物交换份体系之外,因为它们含有质量差的蛋白质、大量的磷和钾。
  ■低蛋白淀粉类
  食物交换份体系中设计了低蛋白淀粉类食物,这类食物的特点是碳水化合物含量高但蛋白质含量极低,其作用是提供大量能量的同时却不增加蛋白质的摄入量。这些食物可以用于满足高能量的需要,但不会使蛋白质和电解质摄入过量,也可以作为食欲差的患者能量的浓缩来源。一份低蛋白淀粉类食物可提供60kca能量、15g碳水化合物。
  ■调味品类
  当透析患者出现浮肿或尿量减少症状时,治疗饮食中限制盐的摄入量可以有效地防止并发症的发展。食物交换份体系中设计了盐的交换份,以方便计算和控制钠的摄入量。一份调味品的交换份相当于含有200mg钠。
  ■液体
  对于血透患者和某些腹透患者来说,液体的摄入量必须要受到限制。因为一些饮料中含有大量的钾、磷或两者皆高,允许的摄入量应计算到每日的饮食计划中去。
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  资料来源:透析患者饮食营养治疗

女性防癌小知识肿瘤微创介入荣医生2020年世卫发布的癌症发布的全球癌症数据中,2020年全球新发癌症病例1929万例,其中女性女性新发癌症923万例,占总数的482020年全球癌症死亡病例996女婿回娘家过节,丈母娘准备了10个菜,网友这是对女婿有意见吧打卡美好生活过国庆节,哪儿哪儿人都多,除了宅家追剧好友相聚外,就是去双方父母家探望,今年老公说先去看看老丈人丈母娘,我心里自是很高兴,他提前准备好水果橄榄油鸡蛋等一大堆东西。老公在2021中秋家宴菜谱,8菜1汤1主食,简单又美味,家人团聚不愁吃啥前两天看到一篇有关介绍鲁迅的饭局的文章,以饭局为主线,呈现鲁迅的社交生活,描述了一个烟火味中的吃货鲁迅,由此可见,中国的吃文化,有不同的功能和使用价值,从不同的角度展现不同的文化品这三类食物,害了很多孩子!要想孩子脾胃好,尽量少吃17岁是孩子最容易积食的阶段,也是孩子生长发育的重要阶段。孩子进食没有自制力,家长又不知道制止,小孩子就积食了,等到家长知道后,就内疚自责。马上退休的儿科医生冯医生,发现最近十年,夏季水果病高发,哪些水果含糖高,看完这个表格你就知道很多人判断水果含糖量高不高的方法,就是品尝后通过口感去判断,其实很多水果品尝起来不甜,但含糖量极高,经常吃也会导致血糖升高,诱发水果病。01什么是水果病?水果病的主要诱发原因,就是缺觉成全国中小学生老大难问题,你家孩子缺觉吗?近日,有政协委员指出,我国青少年学生心理健康状况堪忧。调研发现,高达81的教育工作者认为青少年学生心理问题与学业竞争有关系。缺觉已是全国中小学生老大难问题。只要学不死,就往死里学,元宵佳节喜团圆今日是农历正月十五,中国传统节日元宵节。按照我国传统习俗,过了元宵节才算真正过了年。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,人们对此加以庆祝,也是庆贺新春的8小时以上睡眠更有利于大脑发育,您家孩子睡够了吗?如今,睡眠不足是现代人的通病,做不完的工作,写不完的作业。还有那些诱人的游戏和各种电视剧综艺总是追也追不完,为了完成其他事情,睡眠时间一再被压缩。近日,2021世界人工智能大会,青中考后,如何帮助孩子调节心理压力?中考结束了,但是,考生的心情或许依然没法放松,有喜悦的,有悲伤的,有希望的,也有绝望的。此时此刻,如何帮助孩子调节心理压力成了家长需要面临的问题。关注孩子的心理状况,积极沟通家长应开学季丨如何保障孩子的睡眠?新学期来临,孩子们结束了欢快的暑假生活,迎来苦逼的早起生涯,而早起会引发一个大问题赖床。妈妈,我还想再睡会!看来,叫醒一个赖床的娃真是一项考验。对于父母来说,早上不仅要唤醒熟睡的孩明日立秋,暑去凉来立秋预示着炎热的夏天即将过去,秋天来临。立秋又称交秋,虽有秋老虎的余威,但总的趋势是天气逐渐凉爽。经过夏天炎热天气的折磨后,在立秋过后,很多在夏天里食欲比较差的人,食欲开始逐渐好转
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