无糖饮料真的喝不胖？千万别被误导了

　　为了满足现代人追求健康生活的理念，许多饮料公司大力推广零糖零脂零卡＂的无糖饮料。但是无糖饮料真的没有糖吗？它到底是不是智商税？
　　无糖≠零糖零脂零卡
　　首先无糖饮料不是不含有一丝糖分。＂无糖＂指的是没有蔗糖。那些无糖饮料的配料表上，取代传统蔗糖的都是阿斯巴甜、甜菊糖等人工甜味剂。
　　（阿斯巴甜）
　　（阿斯巴甜元素构成）
　　阿斯巴甜化学名为天门冬酰苯丙胺酸甲酯，化学式为C14H18N2O5，在室温下以白色粉末的状态存在，在1965年被化学家James Schlatter意外发现。因其热量极低，又具有较高的甜度，可添加于饮料、药制品或无糖口香糖中作为糖替代品。
　　（甜菊糖）
　　（甜叶菊）
　　甜菊糖又称甜菊苷，它是从菊科植物甜叶菊的叶子中提取出来的一种糖苷。甜叶菊原产于巴拉圭和巴西，现在中国、新加坡、马来西亚等国家也有种植。
　　根据我国对食品安全国家标准的规定，＂无糖或不含糖＂是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。＂无热量＂的是指100毫升中热量不超过4大卡。而一克甜味剂有4大卡热量，由此可知，无糖饮料是含糖跟热量的，只是传统蔗糖相比比较低。
　　代糖对健康有害吗
　　2005年针对阿斯巴甜的实验显示，拿阿斯巴甜去喂养小白鼠的时候，在小白鼠体内发现了致癌的物质。但是小白鼠阿斯巴甜的摄入量大约是5000毫克/千克，换算成年人的话，这个剂量大约是一天喝2000瓶……
　　而且根据欧盟食品安全局（EFSA）数据显示，对于普通人来说，每日每公斤体重40毫克的摄入水平是非常安全的。这便相当于一个60公斤体重的成年人一天喝12罐无糖可乐。只要不超过这个剂量一般是不会有问题的。
　　但是2018年欧洲糖尿病协会年会上，澳洲的医学研究者们提出：长期食用代糖会导致人体的正常肠道菌群异常分化，进而影响人体健康，对控制血糖造成不利影响。由于绝大多数代糖都是没有经过人体长期疗效观察的，对于人体长期食用是否会产生心血管疾病、癌症、头痛等影响目前尚未可知。所以目前这一结论尚有争议。
　　总结
　　目前综合各种文献研究来看，相对安全、不会对人体产生远期不利影响的代糖有：甜叶菊、菊粉、罗汉果甜苷、赤藻糖醇、木糖醇、麦芽糖醇。但是绝大多数代糖都是没有经过人体长期疗效观察的，对于人体长期食用是否会产生心血管疾病、癌症、头痛等影响目前尚未可知。所以不推荐长期大量食用无糖饮料，最好的饮料是白开水，健康又解渴。