藕整整齐齐的一家人，你认识几个？

　　悬壶传小剧场
　　夏日炎炎，树上的知了正在不知疲惫的叫着。壶小悬是个受不了热的，她在济世堂内放个降温符，大厅里凉爽爽的。
　　小悬看着来蹭吃蹭喝的小莲子精~莲蕊儿，颇有点嫌弃，忍不住道：＂你这娃子，总来蹭吃，也不知道带点土产，忒不知礼了。＂莲蕊儿抬起头，两颊鼓鼓，嘟嘟囔囔的说道：＂这是什么话，这做糕的芡实，难道不是上次苟富贵去我哪拿的嘛。＂’
　　小悬眼睛咕噜一转，凑到他面前：＂欸欸，现在正是你那荷塘有出息的时候，荷叶啊、莲子啊、藕节啊，不拘什么，给我哪些来配药呗。特别是这时有脆生生的莲藕，不管七孔九孔，也送点给我下菜。＂
　　莲蕊儿白她一眼：＂什么七孔九孔，我尚不知吃个藕还有这么多名堂，莲子也罢了，荷叶藕节你拿来有什么用。＂小悬一指挫他脑门上：＂你真是白当这西山湖之主了，什么都不懂，说出去让人笑话，细细听我道来。＂藕
　　七孔莲藕
　　水八仙之一的藕，是夏秋餐桌常见的菜。挑藕其实也是有诀窍的，不知道大家有没有观察过？藕也有七孔和九孔之分。七孔莲藕，又称红花藕，外表为褐黄色，体型又短又粗，生吃时味道苦涩。七孔莲藕淀粉含量较高，水分少，很适合用来炖汤。九孔莲藕，又称白花藕，外表光滑呈银白色，体形细长，生吃时脆嫩香甜。九孔莲藕水分含量高，脆嫩又多汁，适合清炒。
　　虽然食用方法上各不相同，但它们的营养价值都差不多。莲藕性甘寒。入心肝脾胃经，能起到清热生津、凉血、散瘀、止血的作用。
　　中医有一个方剂叫做五汁饮。这是一道药食同源的方子，由梨汁、藕汁、荸荠汁、麦冬汁、鲜芦根汁五种混合。味道清甜，芳香可口。有生津止渴，润肺，清热解暑之效。最初是用于高热病人，出现热灼津伤，口渴，吐白沫，粘滞不快者。慢慢的，也演变成了暑天佳饮。中暑后出现津液丢失，口干舌燥喝这个最好。
　　鲜藕汁能降肺，胃之火。肺胃火热出血，出现鼻血、咯血、便血的可以喝鲜藕汁降火止血。加上侧柏叶，止血更见效。具体可以用莲藕250克，侧柏叶60克捣汁，冷水冲服。
　　莲藕生用清热凉血，煮熟煨烂后却最补心脾。莲藕排骨汤是鄂菜系的一道名菜。本汤可清热消痰、补血养颜。缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振、心慌失眠的人群特别适合。藕节
　　藕节
　　说到止血，常被丢掉的藕节才是正儿八经的止血药。把藕节清洗干净，干燥后炒至表面黑褐色或焦黑色，内部黄褐色或棕褐色。到这个程度后，就称为藕节炭。藕节炭化后甘涩性平，即能收敛止血，又能散瘀血，具有止血不留瘀之特点。临床常用于各种出血症。 莲子
　　莲子
　　莲子是常见的食材，生食有安神助眠功效，熟用主要是补脾益肾。大家对莲子的作用想必都熟的很。
　　这里要跟大家讲的是红莲子与白莲子的区别。其实二者的营养价值差不多。非要细分，白莲偏益气，强胃健脾，润肺养心。红莲偏补血，一般用于养心安神的比较多。特别是女性朋友补血养虚红莲子更合适。
　　莲子芯味苦，泻心火。有口舌生疮，小便不利症状的用莲子芯泡水能有效改善。一般补虚用的莲子是要去芯的。 荷叶
　　荷叶
　　荷叶利水清暑，降压消脂，所以很多人把荷叶当减肥茶使用。
　　这里介绍荷叶的另一种有趣的吃法。
　　荷叶粥，粳米100克，白糖适量为原料。将米洗净，加水煮粥，快熟的时候，用一整张荷叶当盖子，覆盖米粥之上，闷15分钟后，荷叶里的有效成分就尽数到粥里去了，成品碧绿可爱，清热消暑。最适合苦夏食欲不振。莲须
　　莲须其实是莲花里面的花蕊，也是一味中药，主要用于妇科带下病和男科遗精以及泌尿系统的尿频，尿不禁。 这一类属于肾精不足，不能固涩的病症。一般配伍其他补肾药。
　　可以直接用莲须泡茶。一杯芳香的莲须茶，补肾固精，越喝越健康。
　　小知识点 生藕性凉，平素脾胃虚寒的人忌食生藕，要煮熟来吃。莲藕忌铁器，用铁锅煮藕，很容易氧化，发黑。