糖尿病患者的饮食必知法则

　　日常生活中随着糖尿病的人越来越多，一日三餐中该如何对 主食、蔬菜、水果进行合理搭配也大有讲究。
　　糖尿病患者平衡饮食的同时，还要掌握好吃的技巧，这样才能 更好地控制血糖，减少、延缓糖尿病并发症的发生。
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　　如何掌握技巧，既饱口福，又保健康呢？
　　糖尿病人的饮食，基本的一点就是减少糖和热量的摄入，像淀粉类， 米、芋头、山药 等……而大米粥最为不利。
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　　预防和治疗糖尿病的目的在于限制身体总的热量，而不是只单一地降低含糖量，所以 正确的饮食方法是份量少，样式多。
　　在食物的选择上，我们可以选择同等类的互换， 例如：25克粮食都是90千卡的热能，如小麦、荞麦。等量变换都可以吃，肉类也是如此，瘦猪肉，瘦牛肉，瘦羊肉，所含的热量都差不多。
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　　除了主食，水果的选择也很重要，水果含有很多人体必需的营养素，但水果中一般含糖分，对患者很不利，所以建议少吃，尽量选一些低糖的水果吃，还有尽量选择对的时间来吃， 患者不要在饭后吃水果，这样会影响到胃的消化，最好在两餐之间食用。
　　其次，水果也分为先熟和后熟 ，有些水果一成熟就可以吃，这种水果可以多吃，有些水果要放上一段时间才能熟，这种水果我们尽量少吃一点，因为糖份太高。
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　　食物一定要尽量丰富，营养要更加均衡 ，补充足够的钙质和其他营养素。
　　很多人总是觉得只吃粗粮不吃细粮，只吃固体食物而不吃液体食物，就能控制血糖生成指数，这样做会伤害我们的胃黏膜，所以 最好在粗粮中加入一些细粮，这样就能够在控制血糖生成指数的同时，确保我们的胃更加舒服一点。
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　　糖尿病患者食物推荐
　　1、多吃高纤维食物， 促进机体的糖代谢。如 玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
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　　2、多吃含糖低的蔬菜，  如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。
　　3、多吃含 钙的食物， 缺钙能促使糖尿病 人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等
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　　4、多吃富含硒的食物，  如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
　　5、多吃富含维生素B和维生素C的食物 ，补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、 甘蓝、青椒、鲜枣等。
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　　治疗糖尿病问题的关键在于养成合理科学健康的饮食习惯， 一定要定时定量定点吃饭，恢复胰岛的调节功能。