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关于葡萄酒的这5种分类,你知道多少?很多人连1点都不知道

  导语:关于葡萄酒的这"5种"分类,你知道多少?很多人连1点都不知道。
  葡萄酒是以新鲜葡萄为原料,经过全部或部分发酵酿制而成的,酒精度不低于7%的酒水类饮品。
  平时喝习惯了白酒和啤酒的人,就可以尝尝葡萄酒,它虽然没有白酒和啤酒的受众那么广,但相较之下,葡萄酒还是要更加健康一些。
  现在随着健康观念的普及和被重视,越来越多的场合里,人们会选择葡萄酒这一饮品,喝着既有酒水的口感,又有新鲜果味的香甜,还好喝不上头,适量饮用,对身体还有一定的好处。
  可能很多人都喝过葡萄酒,但是对于葡萄酒的相关酒水知识,想必还不是很了解。
  今天,小编就给大家介绍一下葡萄酒的详细5种分类,看看你知道多少?很多人连1点都不知道。
  第1种分类:颜色
  葡萄酒的颜色,可不是只有红色哦。它根据颜色,可以分为白、红、桃红这3种。
  ①白葡萄酒:这种颜色的葡萄酒,在国内比较少见。它的颜色呈现微黄色,要是不细看,它有点像香槟的颜色,比较清澈透明。
  ②红葡萄酒:用红皮红肉或白皮红肉的葡萄发酵制作的,酒水的颜色就更加普遍,是大众更为熟悉的颜色,像深宝石红、紫红或是石榴红的颜色。
  ③桃红葡萄酒:这款颜色的葡萄酒,酒水的颜色基本上呈现出淡红、桃红、橘红或是玫瑰般的颜色。
  第2种分类:含糖量
  葡萄酒的含糖量是不一样的,这也是很多品酒师鉴别红酒的一个标准。拿含糖量作标准,葡萄酒可以分为以下4种。
  ①干葡萄酒,它的含糖量低于4g/L,基本上没有什么甜味,比较纯净优雅,口味清淡的人适合饮用这一款。
  ②半干葡萄酒,这款酒水的含糖量比干葡萄酒要好上一些,它在4至12g/L,甜味只有淡淡的,细品才能体会得深切。
  ③半甜葡萄酒的含糖量是12至45g/L,比较的甘甜、能明显品尝到酒水的香甜。
  ④甜葡萄酒的含糖量则要大于45g/L,口感甘甜、爽滑顺畅。
  第3种分类:酒精含量
  酒精含量应该是所有酒水共同的一个划分标准,在葡萄酒里,也可以依据这个标准。
  ①软饮料葡萄酒:这类酒水被称为桌酒,也就是日常所说的餐酒,酒精含量在14度以下。
  ②起泡葡萄酒:酒精含量不超过14度。
  ③加强葡萄酒:酒精含量在14度至24度之间。
  ④加香料葡萄酒:酒精含量在15.5至20度之间。
  第4种分类:葡萄来源
  依据葡萄来源,葡萄酒可以分为这2种。
  ①家葡萄酒:以人工培植的酿酒品种的葡萄为原料酿成。
  ②山葡萄酒:以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒。
  第5种分类:酿造方法
  依据葡萄酒的酿造方法划分,葡萄酒可以分为以下这4种。
  ①天然葡萄酒:完全采用葡萄原料进行发酵,不添加糖分和酒精。
  ②加强葡萄酒:发酵成原酒以后,添加白兰地来提高酒精含量。
  ③加香葡萄酒:用葡萄原酒浸泡了一些芳香植物,再经过调配而成,类似于丁香葡萄酒。
  ④葡萄蒸馏酒:采用优良品质葡萄原酒蒸馏,一般经细心调配的叫白兰地,不经调配的叫葡萄烧酒。
  看完以后,关于葡萄酒的这"5种"分类,你知道了吗?没看之前,是不是很多人连1点都不知道?毕竟喝酒和酒知识,是两回事。
  以后也建议大家多了解一些酒水知识,适量喝酒,喝好酒。

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