紫甘蓝，俗称紫包菜，以它独特的颜色在甘蓝家族别具风采。它可是徒有其表的花瓶菜，它还心里美。紫甘蓝是一种能够强身健体的蔬菜，其抗衰老、抗氧化的功效。紫甘蓝富含丰富的维生素C、维生素U和维生素E，同时还富含生物活性物质：如多酚，花色苷，硫苷等。
　　紫甘蓝虽然好，但是，想要吃它却不容易。紫甘蓝比一般的圆白菜皮糙肉硬，特别是直接凉拌，对于牙齿欠佳的老年人，只能远观，无法下口。这对于特别应该多吃，特别需要保护心血管的老年人实在是一件遗憾的事情。
　　紫甘蓝手撕不行，那就切丝；切丝不行，那就切末儿。对对对，不管多么坚硬的食材，绞成碎末儿，也都会变得易于消化。对于老年人而言，菜品的美观和易于吸收相比，完全可以退居二线。
　　何况动动脑子，还紫甘蓝的颜值一点儿也不会差。配上点圆白菜、加上肉末儿，用干辣椒大火爆炒，一盘颜色漂亮，香味十足的开胃菜便轻轻松松做好了。下酒又下饭，一家老小吃个高高兴兴。
　　时令厨方·肉末儿炒紫甘蓝圆白菜详解
　　菜品特点：颜色漂亮 易于消化 下酒下饭 老少皆宜
　　【主料】：四分肥六分瘦猪肉300克
　　【配料】：紫甘蓝150克 圆白菜150克
　　【佐料】：小葱、干辣椒、调和油、盐、味精适量
　　【炊具】：水果刀 菜刀 菜板 普通铁锅 锅铲 绞肉机
　　——【开始制作】——
　　第1步，小葱摘洗干净，切葱花。葱花可以提香增色。
　　第2步，干辣椒洗干净，切段。干辣椒炒菜，干辣味十足，香气扑鼻。
　　第3步，猪肉洗净，切大块，放入绞肉机里绞成肉末儿。喜欢有嚼头，可以少绞一会儿，肉粒大些；反之，则可以多绞一会儿，更易于消化。
　　第4步，圆白菜摘洗干净，撕成大块，放入绞肉机里绞碎。
　　第5步，紫甘蓝摘洗干净，撕成大块，放入绞肉机里绞碎。
　　第6步，加热锅，倒入调和油，油温六成热，放入干辣椒炒香；放入肉末儿炒香；放入紫甘蓝碎和圆白菜碎炒熟；加盐、味精调味；起锅撒葱花即可。整个过程大火快炒，能有效保持蔬菜不变色。
　　【时令厨方·温馨小贴士】
　　1、使用绞肉机绞，蔬菜茎杆可以轻易绞碎，一点儿不浪费。
　　2、此菜用于拌面，味道和口感都不错。
　　关注——时令厨方，你将分享到数百种的川味美食！

胃被透支的3个信号，如果出现一个，请及时就医，尽早检查随着生活节奏的加快，越来越多的人身体出现了亚健康的状态，就拿胃病来说吧，这是常见的一种慢性疾病，发展分为不同的阶段，在不同阶段内胃病发展呈现不同的症状，但多以胃疼为主要表现形式，如菌物药你可能从未听说人类采食菌物或以菌物入药治病的历史可以追溯到上古时代。据考证，早在古埃及古罗马古希腊时代，人们就食用野生的蘑菇并视美味的菇为神之物。我国五千多年前的神农氏炎帝轩辕氏黄帝就用它们为先菌物里有什么，让它成了药1多糖多糖被称为生物反应调节剂，已逐渐成为现代医药和保健品研究的热点。多糖是一种非特异性免疫促进剂，具有提高机体免疫力，调节机体代谢水平，显著抗肿瘤的活性，延缓细胞衰老进程。目前，几种常见的胃病，看看你有没有？想要养胃，这3点最重要在检查胃部情况时，很多时候都需要用到胃镜，胃镜虽然难受但能更清楚的看到我们胃部的情况，而做完未经后大家最怕看到检查单上出现炎症，增生等字样。可在没有检查的时候大家又对这些症状满不在酒变成蛇的洗澡水！毒蛇泡酒一年，开瓶窜出咬人，为何蛇还没死？导语自古以来用蛇当药，是最传统的方法之一，在中国已有二千年的时间。听说用蛇泡酒，对风湿性关节炎有明显的功效，还能够有增强体质的功效。蛇泡酒过去在乡村里较为广泛，作为民俗看病的偏方。湖北一女子坚持吃红枣养胃，半年后，身体出现了什么变化在现实生活中，我相信大家都知道胃病是什么？随着人们生活节奏的加快，我们的生活水平越来越高，吃的食物也变得五花八门，但是与之俱来的是身体的亚健康越来越常态化，这是一种很不乐观的事，胃日本女性很开放，为何妇科病却很少？这4点或许是关键，值得借鉴根据相关结果查结果显示在中国女性妇科疾病的发病率是比较高的，而且在10个人当中差不多有9个女性会被查出患有妇科疾病。但是很多人会比较好奇，在我们的邻国，日本女性相对比较开放，但是患与其失眠不如主动熬夜？原来你对熬夜的误解有这么深前几天看到有朋友发出的心情，与其失眠不如主动的熬夜。难道主动熬夜要比失眠对身体的伤害小？如果真的是这样，当我们失眠的时候就不必在床上翻来覆去，起来看电视玩游戏找几个人一起打麻将，岂这些偷加咖啡因的食物，恰好正是你的最爱？咖啡可乐奶茶，早就成了都市青年的快乐水。困了，来杯咖啡提提神累了，来瓶可乐解解乏何以解忧，唯有奶茶！它能让你精神，也能让你失眠，一切成败只因含有咖啡因。对多数成年人来说，一天可以摄关爱教师别让这些职业病毁掉您的健康明天就是一年一度的教师节说到老师，你首先会想到什么那些年，我们上着不同的学校但却遇到了同一个老师老师经典语录大合集回忆杀请收好1。你们是我带过最差的一届学生。2。我在楼道里都能听见自然健康助眠丨今日晴朗，适宜多晒太阳昨晚熬夜网购的你们还好吗？据说双11熬夜抢货能在很大程度上改善人们的失眠症状。因为，无论你平时失眠多严重，到了今天凌晨，你抢完货都能倒头就睡。双11不是天天有，失眠星人却是夜夜都有