肾病患者能吃辣椒吗?喜欢吃辣椒的肾友看这里
在人们的印象中,辣椒不适合病人吃,肾病患者也不能吃辣椒,吃了会导致病情复发、进展。
可是,辣椒并非加重肾病的洪水猛兽,否则,四川重庆岂不登上尿毒症患病率榜首?事实上,这两个地区的尿毒症患病率并不突出。
那么,吃辣椒到底会不会加重肾病?
一些研究显示:辣椒素会对IgA肾病产生不利影响。
比如中南大学湘雅二院曾研究过辣椒素对IgA肾病的影响:辣椒素可能通过上调BAFF的基因表达和蛋白分泌,而刺激IgAl分泌,加重IgA肾病。
虽然证据不是很多,也并不充分,但还是建议IgA肾病患者不食用或少食用辣椒。
还有一项研究显示:辣椒素对糖尿病肾病有利。
对患有糖尿病肾病的大鼠的研究表明,辣椒素能改善大鼠的糖尿病肾病,降低血糖,降低蛋白尿。
这是一个动物试验,糖肾病人会如何?还没有类似的人体试验的报道。糖肾患者可以吃辣椒,但不建议通过多吃辣椒来治病。
全球著名的四大主导医学期刊之一《英国医学期刊(BMJ)》发表过一项研究显示:一周吃辣6-7天的人,比每周吃辣少于一次的人,相对死亡风险下降14%,包括癌症、缺血性心脏病和呼吸系统疾病引起的死亡风险都全面降低。
所以大部分普通人,适量吃辣椒是有益健康的。
总之,IgA肾病患者尽力减少辣椒食用量,而其他肾病患者和普通人适量食用辣椒,是对平衡生活和健康最好的饮食方式。