夏天湿气大涨,不除后患无穷!一碗四神汤,快为家人做起来
夏天,一些朋友常会出现全身乏力、疲倦,甚至失眠心烦、口舌生疮等症状,有的人以为自己是上火了,吃了一堆降火药都不见好,其实这都是因为身体有湿而引起的!
为什么夏季会湿气重?
有两种说法:一是外湿,夏季的雨水多,空气比较潮湿,容易导致人体外湿气;二是内湿, 这是因为体内脾虚造成的。
现代人生活在冬有暖气、夏有空调的环境中,体表感觉舒适,身体却受不住。
夏天本该是出汗的季节,却因为使用空调, 导致汗液挥发不出而淤积体内。 当皮肤开合的功能下降,抵御病邪的能力也就差了,极容易导致体内湿邪堆积,造成阳气虚衰。
且在炎热的季节,人们除了贪图冷气, 还酷爱冷饮、凉菜 ,一杯冰镇啤酒下肚,从里到外都透着凉爽。殊不知,为贪图这一时"凉快",已将湿邪深埋在体内,成为困扰健康的一大隐患。
老话讲:" 千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面 。"湿邪不去,吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒,隔山打牛。夏季去湿气邪毒,刻不容缓!
中医认为,除了改变自身所处的潮湿环境, 提高自身脾胃的运化能力才是我们祛湿的根本!
因为脾胃虚,湿气才能产生,所以杜绝湿气生成之源才是最为关键!
而四神汤就是中医著名的健脾祛湿食方,其中"四神"是指:
薏仁、莲子、山药、茯苓
四种食材的比例是1:1:1:1,约每味20克左右。
这四位"神仙",汇集在一起后互相补遗,制成的汤水对人体具有健脾、养颜、祛湿、降燥等诸多益处,几乎发挥出了"无敌"的功效,四神之名当之无愧。
其 山药 以补虚为长,茯苓 以去湿为长;薏仁 有化湿之功,又能清热,因为湿久会化热,变成湿热,薏仁最擅长清湿热;莲子 养心安神为首功。
全汤以甘平为主,甘能治水,故能健脾和胃,不但有茯苓化湿,还有薏苡仁来清热,薏仁还能把湿气转化成津液,又有山药莲子补虚,且能镇水, 达到安神之功,使湿气不再为害,从而整体调理身体。
整体功效 :祛湿清热,健脾养胃,美白皮肤,补益心肺,调肝固肾。性平,适宜作为食疗,可常常食用之。
四神汤的食谱
1、煲汤
可以单独煮,也可以加入其它任何你要煮的汤里面,一起煮,因为四神汤的味道是甘淡的,不会影响其它汤的味道。
2、煮粥
煮粥时,将四神汤的材料切成小丁,配合糯米或大米煮粥,长期坚持。
3、做糕点
将四神汤材料弄成沫状,少量的加入到面粉里,发酵成馒头包子,也可以混入馅料里或者做成糕点。
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