聪明人炖鸡肉从不焯水，学会这样做，汤汁浓郁又下饭，太解馋啦。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
　　要说炖鸡肉，很多人最先想到的就是要给鸡肉焯一焯水，去除血沫，其实这种做法是错误的，不但把鸡肉的鲜味，给破坏掉了，吃起来的口感也更柴，今天呢，我就分享给大家，聪明人炖鸡肉的做法，不用焯水味道浓郁，下饭又好吃，好了废话不多说，接下来就把不焯水炖鸡肉的做法分享给大家。
　　首先是原材料的准备。
　　新鲜的三黄鸡半只，土豆一个，香菇五个，八角一颗，葱姜少许，花椒少许，黄豆酱少许，生抽少许，老抽少许，白糖少许，精盐少许，鸡精少许，味精少许。接下来是制作过程。
　　1、首先将新鲜的三黄鸡半只，斩成麻将块大小，然后将其放在水管下，开最小水流量，冲上半小时，这一步能从源头处，去除掉鸡肉的血水和腥味，等会咱们就不需要焯水了。
　　2、接着咱们将土豆香菇各切块，葱姜切片，再准备好上面的调料，接下来咱们开始上火制作。
　　3、首先锅烧热油，油热后先把八角花椒，葱姜下锅炒香，过程大概15秒，炒香后，将鸡块控干水分，直接下锅煸炒三分钟，目的是让鸡块遇热急剧收缩，锁住里面的水分，这样吃起来才不柴，而且还能让鸡块直接吸收香料的香味，吃起来会更香。
　　4、三分钟后，咱们下入一勺黄豆酱，一勺生抽，半勺老抽，将其翻炒均匀上色提味，然后加入等量清水，接着再把土豆香菇下锅，盖上锅盖，先炖五分钟。
　　5、五分钟后，再加入精盐调味，因为如果一开始放盐调味，鸡肉的口感会越炖越柴，加盐调味后，再炖20分钟，20分钟后汤汁变得非常浓郁好吃，然后临出锅时，再放点鸡精味精提鲜，就可以出锅装盘了。
　　接下来是制作要点。
　　1、炖鸡肉为啥不能焯水，因为焯水后鸡肉的鲜味都流失在清水中了，而且口感还发柴。正确的做法应该是，剁块后放在水管下冲上半小时，从源头处冲掉血水，这样就算不焯水，味道一样好吃。
　　2、鸡块一定要下锅炒足三分钟，目的是让鸡皮预热，急剧收缩住鸡肉的水分，吃起来不发柴。
　　好啦，感谢大家的耐心阅读，我是大厨江一舟，咱们下期见。

牙痛究竟是不是故意的！总是晚上痛？牙痛的时间通常都是晚上？是的，它它喜欢夜晚的黑暗首先，很多朋友对牙痛了解不多。实际上，牙齿疼痛原因大多是牙髓被感染，您需要及时去看医生，从根本上解决问题。夜牙痛的三个原因01，急性呜呜呜ampampquot牙痛的眼泪都流出来，医生还不让我拔有些牙痛的患者非常着急，他们会对医生说医生，快点帮我，牙痛死了，帮我看看！，甚至有人希望医生立即拔出那颗痛苦的牙齿。对于这样的患者，作为医生，我自然希望能帮助他们立即减轻痛苦。但是肥胖是癌症患者的有利预后因素？还是与更差的生存期相关？2021年7月29日，OncLive报告了一项研究数据，评估了肥胖的测量方式可能会影响是否应将其视为非小细胞肺癌（NSCLC）的危险因素。与高体重指数（BMI）相比，高内脏脂肪指数肿瘤患者经常下肢水肿怎么办？这样应对才能最快最有效地消肿晚期肿瘤患者由于机体免疫力低下，营养缺乏，易引起水肿。浮肿发生部位可出现身体各处，比如四肢躯干面部，尤其是下肢浮肿（常在足背及脚踝处最早出现）比较常见。出现浮肿越早处理成功率越高。为何Y染色体检测准确率是99。99而不是100？香港验血技术准确率可达99。99！但是，也有很多人疑惑，为何香港化验所的Y染色体准确率是99。99而不是100？其实这是一个很有深度的疑问，是对医学严谨性的一个考量的疑问。香港验血芦荟胶有什么作用，可以去疤吗？相信大家对芦荟胶这种东西并不陌生吧？近年来随着人们对保养皮肤认识的提高而受到重视。一种功能齐全，又好用的护肤品进入了大众视野。那就是芦荟胶。芦荟胶是一种从天然草本植物芦荟中萃取而成原发性痛经是困扰女性的一种疾病，目前药物的方式治疗效果较好导语原发性痛经是一种常见于25岁以上未婚妇女患有的疾病，一般在患者初潮的时候出现，这种发病率比较高，而且在患病的时候，会出现痉挛性的疼痛，这会严重的影响到患者的日常生活，如果平时生溶血性贫血，骨髓不能快速产生新的红细胞，红细胞的寿命缩短导语溶血性贫血是一种导致红细胞比正常情况下更快死亡的疾病。骨髓不能快速产生新的红细胞来替换已经死亡的细胞。溶血性贫血可能是短期或长期的问题。溶血性贫血是一种严重但可治疗的血液疾病。还在为宿醉困扰？老中医告诉你这8种中药煎水快速解酒宿醉，因饮酒过量，隔夜休息后，体内的酒精即乙醇已经完全排净，但仍有头痛眩晕疲劳恶心胃部不适困倦发汗过极度口渴和认知模糊等症状。这是因为大量饮酒后，肝细胞无法将酒精代谢后的有害物质，胃病老犯？疼痛难忍怎么办？教一招快速止痛胃病老犯？稍微吃点辣的冷的就疼痛难忍？治疗20年胃病的中医有方法。读大学时，常年和室友外出聚餐，平素喜好进食火锅干锅等辛辣之物配啤酒，现在想起烫毛肚鸭肠耗儿鱼仍口水直流。一次聚餐吃企业的最高道德利益图文创作打卡挑战活动企业的最高道德是利益，别妄图从这从里获安取全感很多人职混场，思想总是太天真，总想着找到一个好的公司，就获能得安全感，余生无忧，其实大错特错。职场个是利益场，企业