患上宫颈癌，是否食用鸡肉羊肉牛肉等肉类？

　　宫颈癌患者能吃鸡肉、鸭肉、牛肉等各种肉类吗？能吃又该怎么吃呢？今天互助君为大家进行科普，希望让大家吃得放心，吃得开心！鸡肉到底能不能吃？
　　鸡肉能吃，某些部位最好不吃。
　　鸡肉含有大量的优质蛋白质，是人体微量元素磷、铁、铜、锌的良好来源，容易被人体吸收、利用，利于术后康复期的患者。
　　但有一点需要提醒，鸡肉可以吃，但鸡皮胆固醇高，鸡尖毒素多，鸡的内脏残留毒性物质，所以这3个部位不吃！
　　并且要适量，鸡富含营养丰富，含有脂肪、蛋白质等，满足人身体需要，但是粗纤维较多，不容易消化。有明显恶心、呕吐的患者，不建议吃鸡。恢复良好的患者额可以适量的食用。
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　　乌鸡到底能不能吃？
　　能吃，建议汤肉一起吃。
　　乌鸡的蛋白质比普通鸡略高，而脂肪含量仅为普通鸡的1/4，是名副其实的高蛋白低脂肪食物。此外，乌鸡中的维生素B2、维生素E、钙、镁、锌等营养成分均高于普通鸡。
　　中医认为，乌鸡性甘、可补＂阴虚＂，适用于身体内热火旺、脾胃不和，尤其对妇科病有一定疗效，被人们称作＂名贵食疗珍禽＂，是补虚劳、养身体的佳品。乌鸡主要的营养物质还是在肉中，如果想获取更多乌鸡的营养物质，建议喝汤时也要吃些乌鸡肉。
　　图片来源：摄图网羊肉到底能不能吃？
　　羊肉属于温性食物，含有丰富的优质蛋白质和维生素，能增强体质、提高抵抗力。身体虚弱、抵抗力较差的患者可适当食用羊肉。特别适合在寒冷的秋冬季节食用，因为羊肉具有暖中补虚、开胃健身的功效。
　　羊肉对于卵巢癌患者来说是很好的滋补食材，不过正如＂饮食札记＂第一期中介绍牛肉一样，羊肉也是红肉中的一种，其中所含的饱和脂肪酸也同样会导致胰岛素水平上升和促进肿瘤细胞生长的概率；同时也会增加大肠中胆汁酸与中性固醇的浓度，对肠道黏膜产生潜在的刺激并改变大肠中的菌群。
　　因此患者们在食用羊肉时也是要控制食用量的，具体可参照世界肿瘤研究基金会的建议，日常红肉的摄入量每周不超过300g。
　　图片来源：摄图网牛肉到底能不能吃？
　　能吃，但要少吃。
　　牛肉作为红肉家族中的一员，含有较多蛋白质，可高达到20%，是蛋白质的优质来源。其实，牛肉本身并不含致癌物质，而是过多摄入牛肉使肠道内菌群失衡，导致有害菌繁殖而产生致癌物质，所以建议肿瘤患者少吃牛肉。
　　中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红建议：每周吃红肉不超过500克，大约每天70克，偶尔进食是不增加肠癌的危险。
　　图片来源：摄图网正确认识＂发物＂
　　从字面上讲，＂发＂包含发作、诱发、复发之意。＂发物＂是中医特有的术语，泛指辛辣、燥热、肥甘厚味的食物，如带鱼、黄鱼、海参、鳝鱼、鸡肉、羊肉、狗肉、驴肉、韭菜、香菜、茴香、荔枝等。
　　富含高蛋白和维生素的食物能促进机体的康复，特别是肿瘤患者大多经历了手术、放疗、化疗后，机体状况较虚弱，急需补充营养，以修复机体。
　　＂发物＂大多富含高蛋白和维生素，从现代营养学的角度来看，是肿瘤患者的极佳食物，不仅可以吃，而且应该多吃。而传统中医认为＂发物＂有可能引发或加重肿瘤病情，应该戒食＂发物＂。
　　中、西医的不同说法似乎都有一定的道理，但都缺乏科学实验的依据。在现实中通常采取折中的态度，在食物种类丰富的条件下，尽可能不食＂发物＂，实在想吃的话，仅浅尝而已；在食物种类不丰富或食欲很差的情况下，则不加忌讳。
　　责任编辑：妇科肿瘤互助君
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