入秋后,甭管有钱没钱,都要多吃秋天3宝,为了健康不妨看看
入秋后,甭管有钱没钱,都要多吃"秋天3宝",为健康不妨看看。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?
入秋后,为了防止大家秋燥时犯困,没精神。还为了让大家贴点秋膘,过冬时不寒冷。所以今天给大家分享,入秋后一定要吃的,"秋天三宝",甭管有钱没钱多买点,做给家人吃。为了健康,你也不妨看看,废话不多说,接下来就把这三宝,以及他们各自好吃做法,分享给大家。
1、入秋后的莲藕是个宝
在我们北方山东这边有句俗话,说是秋天的莲藕最补人。没错,刚入秋时的莲藕,最为鲜美,所以说入秋后,必须要吃的第一宝,就是莲藕啦,而我本人最喜欢莲藕做的炸藕盒,接下来把做法分享给大家。
把买来的莲藕洗净后切成夹刀片,然后肉馅中放上葱姜,精盐,生抽,蚝油香油搅匀,然后肉馅夹进藕片里。
接着碗中加入一勺面粉,一勺淀粉,打上一个鸡蛋,一勺食用油,放上少量清水,将其搅成糊状。然后放有肉馅的藕片,裹上面糊,下锅炸至定型,然后油温七成热,再次复炸即可,金黄酥脆,特别的诱人有食欲,入秋后,大家一定要试试这道菜的做法。
2、入秋后的螃蟹是个宝。
话说秋风起,蟹子肥,入秋后可是螃蟹最佳肥美好吃的时间,所以咱们一定不能错过这个宝。螃蟹的做法有很多,我本人最喜欢葱姜炒蟹,接下来把做法分享给大家。
把买来的螃蟹清洗干净后对半切开,切口处沾上淀粉,下锅油炸至定型,然后捞出来,接着锅加底油,下葱姜炒香后,加入一勺清水,一勺精盐,把螃蟹下锅,开中小火翻炒二分钟,就可以吃啦,入秋后别管有钱没钱,螃蟹这个宝一定要多买点,做给家人吃。
3、嫩玉米。
再过两个月,嫩玉米就变成老玉米了,所以一定要趁着刚入秋的时候,给家人买点嫩玉米来吃。嫩玉米的营养,自然不用我多说,有很多的蛋白质和钙,孩子老人吃了特别有营养啊,今天就把这道玉米蛋花汤的做法,分享给你。
首先将嫩玉米的玉米粒用刀切下来剁碎,接着锅烧清水,水开后把玉米粒下锅煮三分钟,煮出玉米的香味和营养,然后下入一大勺白糖,接着再加入少许水淀粉勾芡,勾芡后再淋上一个鸡蛋,就可以出锅了,入秋后,甭管有钱没钱,就做这道玉米蛋花汤给孩子和老人,保证都夸你手艺好。
总结:
大家看完这篇文章,这次知道入秋后都应该吃哪三宝了吧。分别是莲藕。螃蟹和嫩玉米。甭管咱们有钱没钱。多买这三宝做给家人吧,文章的干货很多,大家记得多多点赞收藏好,我是大厨江一舟,咱们下期见。
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