到底什么样的茶才叫好茶？

　　到底什么样的茶才叫好茶？ 俗话说：＂萝卜青菜，各有所爱＂，＂横看成岭侧成峰＂，＂一千个读者眼里有一千个哈姆雷特＂。
　　立场不同，高度不同，标准不同，喜好不同，自然就会有不同答案，关键是你还不能说哪一种答案不对。
　　1、对做茶的来说 。
　　对茶叶生产者，尤其是正规生产厂家，茶品好坏是有一个客观硬性标准的。首先，原产地、有机肥、无农残是基本前提；其次，采摘、生产、工艺等要符合硬标准；好的原叶、好的工艺、好的储藏才能确保茶叶品质。一种茶类的特征性风格，通过品质差异区分可以把风格特点发挥到极致。例如祁门工夫红茶，通过对茶形、茶汤、香气、茶底等按标准科学评判，就有很多等级的细致区分，想想就知，招待国宾的国礼茶和我们的口粮茶肯定不会一样。通过这种对品质等级的区分，可针对性开发市场，增加市场占用率，达到提高企业利润，维护品牌形象，强化茶叶独特风格形象等目的。所以最后确定： 能带来更多利益的就是更好的茶 。
　　2、对喝茶的来说 。
　　茶有不同品类，对喝茶来说，只要合乎基本前提条件，好茶差茶的保健作用其实差异不大，各种茶类之间差异也没那么玄乎。不同品类的茶价格有高低，但并不能代表身份贵贱。以前不起眼的黑茶，如今价格高得令人仰止；曾经压库愁卖的白茶，如今摇身一变，成了富贵人家的座上宾。所以不要听人说，这是什么茶，这是几万的茶，就觉得它应该好喝，还是要遵照自己的内心，让你的口感告诉你，好喝的就是好茶。
　　茶有不同风格，人有不同喜好。比如你喜欢清香，他喜欢浓香；你喜欢绿茶，他喜欢红茶；就像你喜欢皮鞋，我喜欢布鞋；你不接受的口味恰恰是我的最爱，譬如榴莲，有人嫌它臭，有人爱它香，正所谓彼之蜜糖，我之砒霜。所以需要理解包容，没有高低贵贱，只是风格不同。
　　所以，只有在某一固定风格茶类范围内讨论品质差异才有意义，一种茶类从差到好，依次排开的品质梯度，对应价格也是越来越贵。做茶的有依靠品质差异区分来获取附加利润的主观需求，至于合适不合适你，你愿不愿意，有没有实力那是另一码事。
　　对个人来说，自己日常茶的品质水平决定了自己对好坏茶的评断标准。超过水准也未必会带给您同步感受，上万的茶到底比几百元的茶能带来多少快感也是未知数，所以还是要靠个人的感觉决定，不要当了冤大头还让人说人傻钱多。就像明前茶比雨前茶品级、价格高得多，但很多人就爱雨前茶的那口浓郁滋味。
　　以前有会做生意的茶店老板在顾客买茶后总会顺送一份更高等级的茶，美其名曰免费品尝，实际是下个温柔套，偷偷给您提高口味标准，不知不觉让您在喝茶上多花银子。喝茶由俭入奢易，由奢入俭难，所以往高买的话，一定要悠着点。喝茶也要富有富过，穷有穷法，量力而行，不可强求。
　　个人感受上，好茶的标准是：我现在喜欢喝的，以及比我现在喝的，能再多给我提供愉悦的就是好茶，而低于我这个线，让我感觉不爽的就不是＂好茶＂。所以最后的评判是： ＂茶的好坏，适口为珍＂ 。
　　3、对把茶当道具的来说。
　　茶是茶，亦非茶，你说是饮品，实际上它也是道具，带有社交，人文属性。
　　几千年前，茶最早是祭品；后来，茶是药物；唐宋开始，茶代表了文人风骨，赋予了精神内涵。
　　在现在的社会活动中，茶是礼仪，是民俗，是社交货币，是表达审美的重要途径，甚至可以金融化，作为交易对赌的筹码。
　　在这些特殊场景中 ，能满足要求的就是好茶 。可能和茶品质好坏有关，也可能毫无关系。
　　最后总结： 对绝大多数喝茶的人来说，量力而行，适口为珍，好喝的就是好茶。
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