好茶评测立夏快来了,是一个推陈出新刮油去腻的好时机
春天不减脂,夏天徒伤悲,特别是人到中年,体重上升,还容易引发高血脂、高血压等疾病。
如果你是爱抽烟、久坐办公室、不爱运动的一族,不妨通过喝茶刮油去腻。
今天,让我们一起来开汤一款减脂又解腻的普洱茶,一起品鉴它耐人寻味的口感吧~
昔归普洱茶
昔归产于云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山,忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分,背靠昔归山,向东延伸至澜沧江,山脚便是归西渡口(原嘎里古渡)。
有人说"昔归"是"临沧班章",过去喝得少,认识不多,我也这么认为,可能是指"价格"吧,发现昔归与班章,完全是两种风格,各有千秋,老班章过于刚烈,昔归就幽雅多了,前面数泡,滋味很饱满、强劲,较适合男性品饮,后面数泡,兰韵,冰糖香,女性品饮就很舒服了。
宜关昔归早春黄金叶
宜关昔归早春黄金叶,来自低海拔的临沧邦东茶区。一年两采,量少弥珍;选用高龄古茶树,内质十分丰富,其耐泡程度更让人称赞。
不信?我们一起来测评一下!
具体冲泡过程赏析
一、干茶
饼型偏厚,拆开包装棉纸拿起茶饼,棉纸上有少许条索,感觉压制偏松;饼型厚实圆润,条索健硕饱满,色泽墨黑,外观匀齐,芽头显白毫,干茶闻之清香醇正。拆取茶样可感芽头条索身骨重而紧实。
二、冲泡
第1泡: 醒茶之后,开水入碗,约5秒左右起碗盖,香气浓郁而高扬,注水和起碗盖香气就扑鼻而来;茶汤入玻璃公道杯,第一泡茶汤汤色淡黄清亮;轻呷浅啜之下,微苦,入口有香,兰香混合着蜜香,有青味,第一泡出汤时间刻意略短,茶汤滋味稍淡,但回甘很快!
第2-4泡: 开水入盖碗,约七八秒出汤,起碗盖闻之香气浓郁饱满而高扬,茶汤入公道杯,汤色呈浅金黄色;茶汤入口,香气浓郁,清甜的蜜香混合高扬的兰香;舌面可感微涩,涩化得快。
第5-7泡: 依然开水入碗,约八到十秒出汤,一起碗盖,香气随之而来;茶汤呈金黄色,入口即香,兰韵明显,香融入水,香随汤化,回甘留口时间持久;汤感饱满质厚,兰韵,蜜香,冰糖甜,生津,回甘,各种滋味层次感分明。
第8-10泡: 出汤时间延长,此时起盖碗香气依然浓郁但有所收敛;茶汤明亮清澈;茶汤入口,茶气依然强烈而不减,香随水化;入口过喉水路细腻柔和有张力,汤感饱满质厚依然不失强劲。
第10泡以后: 茶汤淡黄,愈加明亮清澈,汤水渐淡,香气平和,回甘不减,滋味略淡,冰糖甜适口而清甜,喉颊可感柔和细腻清甜和兰韵,回甘留口依然持久,耐泡度好。
三、茶底
叶底油润,有芽有叶有梗,由于茶饼压制偏松,便于撬取,茶底叶片完整度好,叶脉茶梗韧性较好。
茶叶评测雷达图
茶语评审
茶汤黄偏橙,亮度较好。香气较为明显,整体香味较为协调,喉咙和口腔留有清爽的甜香。滋味较浓,入口即香,口感清甜。
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