春天,多给孩子做这吃,上锅一蒸,排毒助消化,孩子多吃体格好
春天,多给孩子做这吃,上锅一蒸,排毒助消化,孩子多吃体格好。红薯虽然是淀粉类食物,但是不会令人发胖,还是一种很好的减肥食物,红薯含有的大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对便秘有较好的疗效。红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多,最重要的是还非常好吃,在你享受美味的同时,还能瘦身,简直不要太完美,今天就教大家用红薯做出一朵朵可爱的小花花吧。
准备食材:
红薯、普通面粉、酵母粉
具体做法:
1.我们先把红薯去皮切片,上锅蒸熟,趁热捣成泥后晾凉。
2.把面粉和酵母粉以100:1的比例加进去,如果太干的话可以少加点水,揉成面团后盖上盖子醒面20分钟。
3.案板上撒些干面粉,现在我们把醒好的面团拿出来揉匀,再揉成长条状,分出一个个小孩拳头大小的面剂子。
4.再把小面剂子揉成长条,用手按扁,擀成大概筷子头厚的面片。
5.用刀修整成长方形。
6.然后在面片两边切出一缕缕等宽的面棍。
7.在上面撒些干面粉,像这样抓起两根拧几圈把头捏在一起。
8.全部做完之后卷起来。
9.用刀从中间对半切开。
10.再稍微整理一下花型。
11.一朵朵漂亮的花馍就做好了。
12.接下来我们在蒸盘上刷点油,把花馍凉水上锅,上汽后蒸20分钟。
13.这样一盘造型可爱的小花花就做好了,看着就食欲大增,吃起来更是暄软可口,老人小孩都爱吃,喜欢的朋友赶紧在家试试吧。
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