杏鲍菇的美味新吃法,外脆里嫩,鲜香微辣,孩子特爱吃的居家美食
大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
杏鲍菇在我们的日常生活中应该是一款非常不错的菌类食材。
而且由于其肥美的口感,不俗的营养价值,一直是人们餐桌上经常出现的美味。
当然了,相对于杏鲍菇的家常美食也不少,无论是清炒还是炖汤,那都是非常不错的育儿家常菜的选择。
而对于笔者今天分享的这款香酥杏鲍菇来说。
它的主体口感鲜香微辣,外脆里嫩,颇有一番炸酥肉之感。
家中的孩子对于这款家常小零食就非常爱吃。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
【美食名称】:香酥杏鲍菇。
【准备原料】:杏鲍菇三根,辣椒面一克,孜然粉和胡椒粉少许,面粉60克,淀粉15克,鸡蛋一个。
第一步:首先我们把杏鲍菇先切成5cm左右的长段,然后用手掰成小块备用。相对于这步来说,如果你想让杏鲍菇炸出来外形更加好看,也可以用刀先把杏鲍菇切成8毫米左右厚度的薄片,然后再切成长宽大小差不多的小长条即可。
第二步:准备一个小碗,依次加入准备好的面粉,玉米淀粉,少许的胡椒粉,一个鸡蛋,45ml的清水,用筷子均匀搅拌成微微粘稠的面糊。
第三步:随后按照下面这张图的操作,把撕成小块的杏鲍菇放入面糊中,用筷子不停搅拌,直至面糊裹满杏鲍菇的周身。
第四步:锅中准备稍多一点的油,六成油温转小火,用筷子把杏鲍菇一个一个的加入油锅中,油炸至杏鲍菇漂浮鱼油面,并且呈现出表皮金黄微焦的质感,就可以捞出控油了;随后撒上少许的辣椒面,孜然粉,简单调下味,就可以上桌品尝了。
相对于今天这款家常小零食来说,应该会成为很多孩子的最爱。
如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。