这4种鱼尽量少食用，可能含有甲醛和重金属，看看有你爱吃的吗

　　导语： 鱼肉，一种老少咸宜的食物，一般来说它的营养价值不低，也是饭桌常客。鱼肉的做法非常丰富，吃鱼肉的好处也非常多，但是对于吃鱼这件事，相信不少人还是存在误区的。
　　经常吃鱼会有什么好处？
　　1、促进人体生长发育
　　对于处在成长阶段的少年儿童可以多吃一点鱼。
　　因为鱼类当中含有丰富的蛋白质 ，多吃一点鱼肉，有利于身体发育，能够为身体提供丰富的蛋白质，会让处于长身体阶段的少年儿童长得更高，身体变得更加的强壮。
　　2、降低血脂水平
　　日常如果经常吃鱼的话，是可以降低血脂水平的。
　　医学实验证明，在相同的血脂水平情况下，一段时间后吃鱼的人较不经常吃鱼的人能持续降低血脂水平，两者血脂含量相差 40%。
　　3、促进视力
　　之所以吃鱼有利于促进视力，是 因为在鱼当中含有的特定营养成分能够促进视力，让人在看东西的时候看得更加的清楚明确。
　　所以，对于经常用眼或者是学生来说日常可常吃些鱼。
　　4、预防老年痴呆症
　　研究表明，每周至少吃一顿鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。
　　这是因为吃鱼有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
　　虽然吃鱼有这么多好处，但事物总有反面，有些人群也是不适合吃鱼肉的，甚至有些鱼肉对人来说并不十分健康。  这4种鱼尽量少食用，可能含有甲醛和重金属，看看有你爱吃的吗？
　　第1种：味道重的鱼
　　日常生活中有一些黑心的商贩会专门去污染环境中捕捞一些鱼类，但是这样鱼由于生活的环境当比较恶劣，所以有害物质会比较多。
　　当摄入过多这种鱼类的话，就会增加患病的概率，甚至会出现中毒。
　　第2种：个头太大或太小的鱼
　　日常我们在购买鱼的时候都会挑选大个的，但是，尤其是 同一品种的鱼来讲，如果个头太大，意味着鱼的年龄也会更大，肉质非常粗糙，而且里面会含有一些环境污染物。
　　而对于个头太小的鱼来说，安全性是可以的，但是鱼太小，还没有完全长大成熟，吃起来口感比较差。
　　第3种：肉质松软的冻鱼
　　日常有一些鱼出水不久后就会死亡，所以有一些厂家就会选择冷冻、切割的方法，方便运输和销售。
　　但是 这种鱼经过多次解冻，鱼会变得非常松散，在反复解冻的过程中，鱼很容易产生细菌繁殖，使鱼变质。
　　第4种：烧焦的鱼
　　现在人们都非常喜欢吃烤鱼，但是平时如果掌握不好火候的话，就容易将鱼烤焦，而对于烤焦的鱼来说，建议大家尽量少吃。
　　这是 因为鱼肉当中构成蛋白质的氨基酸，酸氨酸被烧焦之后会形成γ-氨甲基衍生物，同时这也是一种很强的致癌物，摄入过多对于身体健康会造成一定的影响，同时还有可能会威胁生命安全。
　　结语： 通过今天的学习，大家应该知道什么类型的鱼肉要少吃了吧，如果你知道别的鱼对人体没有什么好处，那就留言，让我们一起来交流吧。