大蒜是肝病的发物？提示想要养护肝脏，4种素食尽量远离

　　导语 ：肝脏就像是人体的＂化工厂＂，承担着＂重任＂，负责合成蛋白质、酶和各种身体所需的物质；也是人体最大的消化器官，会通过肝细胞分泌胆汁帮助人体进行消化工作；并且它还具有储备功能，存储脂肪、糖类等人体必需的能量和物质。
　　俗话说＂养肝就是养命＂，这说法一点也不夸张。如果肝脏出现问题，不能正常运作的话，那么身体其他器官也会受到牵连，无法正常工作，我们的身体健康必然会受到影响。
　　因此，要想身体好，养好肝脏很重要。
　　大蒜是肝病的＂发物＂？
　　发物这一词是指：富于营养、或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物，发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
　　然而，之所以有人认为大蒜是肝病的＂发物＂，其实是因为大蒜的味道比较辛辣，以为吃了之后会刺激肝脏。
　　但实际上，大蒜中含有大量的营养成分，它能清除许多细菌、真菌， 只要不是肝病特别严重的人，偶尔吃一两瓣大蒜是没什么问题的。
　　医生提示：想要养护肝脏，4种素食尽量远离
　　1、生姜
　　生姜是日常厨房常见的一种调味品，在平时炒菜的时候经常会拿它来提味。
　　但是对于肝不好的人来说，建议尽量不要吃生姜。 因为生姜属于辛辣的、刺激性的食物，容易刺激肝脏，导致胆碱酯酶升高。
　　2、韭菜
　　熟悉的人都知道，韭菜里面有很多纤维素，这种物质对我们人体很有好处，适量吃些韭菜，不仅美味，还能够促进肠胃蠕动。
　　但是韭菜吃太多对肝脏却不好，这是 因为大量粗纤维的摄入反而会影响消化，增加肝脏的代谢压力。
　　3、西葫芦
　　西葫芦也叫角瓜、窝瓜或番瓜、茄瓜等，是由南瓜一类经过变种后最终形成的一类绿色蔬菜。
　　其里面的水分以及维生素C含量都是相当高的，如果把鸡蛋放在一块炒炒，是非常好吃的一道蔬菜。
　　但是 西葫芦经过高温翻炒之后会释放出一种丙烯酰胺。它的致癌性是非常强大的，如果不能够通过肝脏及时分解停留在肝脏里面，会导致出现肝癌。
　　所以大家在平时一定要少吃，特别是对于一些肝脏不好的人来讲。
　　4、蕨菜
　　现在人们不再称罕吃大鱼大肉了，反而注意绿色食物，喜欢吃天然的野生的，野菜就成了受欢迎的蔬菜。其中蕨菜更是人气高涨。
　　不过 蕨菜里含有原蕨苷，这是一种很强的致癌物，吃得太多，是会影响肝脏的正常功能的，会让肝细胞在短时间内坏死，伤害到肝脏健康。
　　增强肝脏机能，做好2件小事
　　1.早睡早起
　　随着生活压力的增加和生活节奏的加快，很多人在夜晚仍然忙忙碌碌，很多人认为熬夜会影响到白天的精神，补觉就可以解决，事实上，熬夜对于身体的影响远不止此。
　　经常性的睡眠不足会影响到肝脏排毒的能力，促使肝功出现异常，长期如此，还可能诱发肝脏疾病的产生。
　　2.少生气
　　情绪对于肝脏影响是非常大的。都说＂ 怒伤肝 ＂，有很多朋友发现自己生完气之后，会觉得很不舒服，还没啥胃口，从中医五行的角度来讲，肝和木对应，就有树木的属性。
　　常常说一个人肝火旺盛，就说明这个人很喜欢发脾气，经常生气很伤肝， 我们要学会控制自己情绪，遇到事先以自己健康为主，放平心态，少动怒。
　　温馨提醒： 肝病病人根据病情不同，需要忌口的食物也会有所不同，所以平时一定要多加注意，在饮食方面提高警惕。