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快过年啦!学会自己磨豆腐,过年家里聚餐豆腐换个花样吃快过年啦!学会自己磨豆腐,过年家里聚餐豆腐换个花样吃!今天是腊月初二,年离我们是越来越近了。每年过年爸爸都要盘算着准备哪些过年货。除了过年货,在吃团年饭的前两天家里一般都要打豆腐,过年家里聚餐,我推荐这10个家常菜,个个都是硬菜,关键是下饭快过年啦,亲朋好友来相聚,过年免不了要聚餐,也不可能天天出去吃,在家吃饭的日子还是多一些。在家做饭讲求的是实惠还实在,可做一些下饭又下酒的家常菜。过年肯定鸡鸭鱼牛羊等少不了,有条件要过年啦,家里聚餐,这个香酥鸭腿可以有,外皮酥脆肉质细嫩好吃这个香酥鸭腿过年家里聚餐可以有,外皮酥脆肉质特别的香,孩子最喜欢!鸭子肉质细腻,特别是鸭腿肉质紧实好吃。鸭肉滋阴养胃,可炖汤可红烧,或者卤着吃,特别是外面卖的烤鸭最受人们欢迎。烤鸭过年这18个农家菜,家里聚餐可以做,食材简单,经典农村老味道还有几天就过年了,过年家里不一定要准备名贵的食材,其实简单的食材简单做,照样吃得香。以前农村过年才打一次鱼,过年时才杀一头猪,因而过年时大多数还是吃腊肉,但小时候感觉过年爸爸妈妈做过年家里聚餐,这10个开胃下饭的家常小炒菜,希望你们喜欢过年家里聚餐,我们做得最多的还是自己会做的家常菜。特别是家里要准好几桌的那种,做饭尽量做一些不复杂的菜,简单还好吃,往往做几个大菜后,还得做几个小炒菜,特别是下饭开胃的菜最逗人喜欢这五个江湖菜,做法差不多,个个都是硬菜,过年家里聚餐最实惠时间过得真快!还有20几天就要过年了。过年肯定少不了家庭聚餐,虽然现在疫情不是很严重,但过年走亲访友还是要注意,特别注意少去外面聚餐,最好还是在家中做上几个拿手家常菜,让家人吃得舒团年饭来几个适合老人孩子的蒸菜,这12个蒸菜分享啦,拿走不谢还有10几天过年啦,家家户户都在准备过年货,同时也计划着团年饭准备做些什么菜品。过年团年饭我们一般先来几个凉拌卤菜,再炖两个汤,炒几个小炒菜,另外做两个红烧大菜等,其实过年天气冷,1个芒果,2个鸡蛋,1杯牛奶,3步搞定蛋挞,颜值与美味并存1个芒果,2个鸡蛋,1杯牛奶,3步搞定孩子爱吃的蛋挞,颜值与美味并存!蛋挞外皮香酥,馅料嫩滑香甜爽口,是不错的下午茶点,也是孩子们的最爱。蛋挞由皮和馅两部分组成,蛋挞皮一般是用面粉过年家里磨豆腐磨汤圆和撇醪糟,那才叫有年味,现在赶紧学起来我们重庆人过年最爱热闹,过年前老早就做香肠腌腊肉,除了这两样外,年前还要磨豆腐撇醪糟磨汤圆,大年初一早上吃红糖大汤圆,这一年才红红火火,圆圆满满。过年家里来客人了,一般都要煮一碗红过年做饭太辛苦,这15个开胃凉拌菜,酸辣开胃,做饭不会太累还有10多天就过年啦,过年的团年饭又要开始准备啦!过年还是家里做饭的那个人最累,其实团年饭多准备一些凉拌菜,再做几个热的汤菜这样就不会很累。以前我们家爸爸做团年饭,头一天就把所有的过年家里聚餐少不了来两个汤,这10个家常汤菜分享给你还有10来天就要过年啦,过年家里聚餐汤菜肯定少不了。过年汤菜我们尽量做清淡一些,其实汤可作为一个大菜,炖上一大锅,实惠也简单,减少炒菜。也可简单地煮个清菜汤,或者开胃酸汤等,汤的做
食物的故事大米长粒和圆粒袋装和散装到底有啥区别?生活是由柴米油盐的琐碎和浪漫组成的。工作以后亲自去接触柴米油盐的生活,才知道柴米油盐的经营多么不容易。像日常吃的大米,在商场就有长粒米和圆粒米不同类型,两者有什么区别?是否有一款更食物的故事淡干冻干盐干糖干海参有什么区别?淡干海参淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏清洗沸煮缩水低温冷风干燥加工而成的海参产品。淡干海参是海参产品中的极品,无糖无水,方便储藏。淡干海参是含盐量在510的干海参,是目前海参的食材的故事涨知识!奶酪生产工艺及应用01奶酪制作工艺要制作优质的奶酪,必须具备优质的奶源。在挤奶时就要注意产犊7日内的奶牛产前15日内的奶牛被布鲁氏菌感染的奶牛和结核病乳房炎的奶牛,都不适宜挤奶,这时防止鲜奶内含有有食材感官鉴定料酒里勾兑味精?料酒,是每个家庭主妇都会用的一种调味品,虽然也被划分酒的范围之内,但和白酒红酒啤酒不同,料酒主要是添加黄酒酿造而成,整体的酒精量极低,并富含具有风味的氨基酸成分。主要用途为去腥味增食材感官鉴定如何解冻牛排其实吧,牛排解冻超简单!但是合理解冻是保持冷冻牛排质量的关键环节。因为,牛排在解冻时经历了一个复杂的过程,当温度上升到一定范围内(0上升到8),相对湿度8090时,能使食品细胞内部食物感官品鉴脆皮烤鸭脆皮鸡如此好吃,秘密原来在于脆皮水一说到脆皮水,可能有很多人会比较陌生,但如果说脆皮烤鸭或者脆皮烤鸡,相信应该有很多人知道。脆皮水也叫脆皮汁或脆皮浆,在脆制类菜肴制作中发挥着重要作用。只有脆皮水做得好,脆皮烤鸭或烤食材的故事关于咖喱的二三事咖喱是以姜黄为主料,另加入多种香辛料(如芫荽籽桂皮辣椒白胡椒小茴香八角孜然等)配制而成的复合调味料,味道辛辣带甜,具有一种特别的香气。那以下关于咖喱的二三事,你知道吗?01hr咖喱食物感官品鉴街边烤红薯为什么更好吃?常吃的粗粮的中,不少人都会选择红薯,其含有大量的纤维素,又含有钾胡萝卜素叶酸维生素C和维生素B6等营养素但一到冬天,大街小巷经常会飘着烤红薯的香味,十分诱人,冒着热气的烤红薯拿在手食物感官品鉴常见的16款香料油的熬制方法01五香油原料色拉油1500克泡椒100克豆瓣酱50克香叶30克草果10克罗汉果2个小茴香20克白蔻30克良姜10克香茅50克老姜100克大蒜20克大葱30克广红萝卜100克青椒7食物的故事收藏茅台酒的行话,你知道的有几个每一个行业,都有自己独特的行话,藏酒界也是如此。行话是藏酒人经常使用的一种术语,行外的人听不懂不了解或者几乎用不着,因为它与生活无关。有些行话可以意会,有些行话需要解释,有些行话则食材故事淀粉应用的小秘密我们常用的淀粉有很多种,但是大家有没有认真了解这些淀粉呢?它们的吸水性黏性透明度细腻度都有哪些差别呢?它们都适合制作什么样的菜肴呢?带着以上疑问,让我们来重新认识一下淀粉吧。淀粉是