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冬天蒸馒头,发面3个小技巧,学会之后再来蒸,馒头暄软热腾腾
馒头作为北方的主食之一,很多人都喜欢吃馒头,几乎是每天都在吃馒头。所以经常性的多蒸一些馒头放在家里,但是对于很多不常以馒头作为主食的家人来说,冬天蒸馒头确实是一个非常头疼的问题,因
同样是鲫鱼,野生鲫鱼和人工鲫差别挺大,学会再买不踩坑
同样是鲫鱼,野生鲫鱼和人工鲫差别挺大,学会再买不踩坑。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?每到寒冷的冬季,我都会给家人做一些鲫鱼豆腐汤,或
这才是水煮肉片正确的做法,大厨讲解详细,还没看完我就饿了
水煮肉片是一道比较常见的菜肴,它虽然是正宗的川菜,但近些年南北美食文化逐渐通融,所以在全国各地都可以吃到美味的水煮肉片。川菜的口感以麻辣鲜香闻名,深受大众喜爱。水煮肉片主要使用的原
不会做鸭子的看过来,这5道硬菜做法分享给你,第三道是我的最爱
佛山柱候鸭食材光鸭1500克柱侯酱25克生姜大蒜葱结少许调料盐白糖老抽生抽料酒鸡粉食用油各适量做法1光鸭洗净,放入适量盐白糖生抽料酒鸡粉抹匀,腌渍约15分钟。热锅注油,烧至六成热,
现捞卤水的做法是什么?
现捞热卤的特点麻辣甘香现捞现买,是目前比较火爆的美食之一,可以说现捞热卤是365天都可以销售,相比传统五香卤冬季是销售淡季更具有卖点!现捞卤水其实是根据四川辣卤油卤的基础上演变而来
三九天后多喝汤,分享8道家常做法,营养滋补,驱寒润燥,真舒服
进入三九天后,天气真是越来越寒冷了,这时正是喝汤的好时候,营养滋补又暖身,真是舒服。今天就和大家8道汤的家常做法,食材简单,做法简单,下班后来一碗真是暖和,也非常适合老人和小孩,清
白切鸡怎么做好吃?学习一下广东大厨的做法,皮脆肉嫩色泽金黄
白切鸡怎么做好吃?学习一下广东大厨的做法,皮脆肉嫩色泽金黄白切鸡,应该是广东人无法拒绝的一道美食,这道美食其他地区尤其是北方人,可能会无法接受,但是对于广东人而言,这可是过年过节招
快过年了,教你5种炸年货做法,学会多备一些,炒菜炖汤都不错
大家好,我是大磊,时光飞逝,岁月如梭,转眼之间离过年越来越近了,过年了当然要吃一些传统美食,今天就给大家分享几种炸年货的做法,简单实用,学会在家就能做。做好的炸年货,用来炒菜,炖汤
教你10种家常鸡爪的做法,麻辣鲜香软烂脱骨,肉嫩味美越吃越过瘾
没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享10种家常鸡爪的做法,麻辣鲜香软烂脱骨,肉嫩味美越吃越过瘾,快快收藏吧!柠檬酸辣鸡爪食材鸡爪500克蒜头8个姜3片香菜小米辣椒3个
妈妈腌的腊肉红彤彤,放一年都不坏,有网友问腌之前要清洗吗?
腌腊肉要先清洗吗?打小跟母亲学,记住这6点腊香味十足腌腊肉,到底要不要先洗肉?这个问题一提出来也许有的人说太简单了,这不是常识吗?不洗,太脏了,吃着不生病吗?当然要洗了。那你就大错
这早餐一周吃3次还不腻!软糯香甜,大人小孩都爱吃
今天来为大家揭秘一道广东名菜,当年这菜的原本方子,只掌握在少数厨师手里。当初很多广东师傅前去偷师,也未能成功。而掌握核心机密的师傅,可就赚大发了。市面上糕点只能卖几块一斤时,它能卖
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炒包菜前,不要直接用水泡!多加1步,鲜嫩入味比肉香
hello大家好!这里是阿娇吃货美食汇,每周不定时分享一些美食的小技巧,就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少,如果喜欢的话,不妨点了关注哦!虽然说生活当中常见的蔬菜种类非常多,但是在
炖排骨时,下锅要不要油炒,10有9人做错,难怪汤不白又油腻
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蒸茄子时,只浸泡可不行,少了这一步,别说茄子不入味
hello大家好!这里是阿娇吃货美食汇,每周不定时分享一些美食的小技巧,就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少,如果喜欢的话,不妨点了关注哦!茄子可以说是生活当中十分常见的一种紫色蔬菜
40年老厨师不管炖什么汤,最忌先加它!不懂你的汤白炖了
hello大家好!这里是阿娇吃货美食汇,每周不定时分享一些美食的小技巧,就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少,如果喜欢的话,不妨点了关注哦!对于现在的天气来说,人们餐桌上除了会出现各
你做的煎包煎饺为什么没冰花?原来是用错了水,难怪会粘锅
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不管煮红豆还是绿豆,加水前多做这一步,省时又省电
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吃了30年的花菜,终于知道紧花和散花的区别了,以后不会买错了
hello大家好!这里是阿娇吃货美食汇,每周不定时分享一些美食的小技巧,就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少,如果喜欢的话,不妨点了关注哦!其实要说生活当中,让很多人在肉类和蔬菜之间
红花椒和青花椒有什么区别?不懂你的菜白做了
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啤酒别再炖龙虾和鸭肉了,换成它炖,味道错不了
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吃了30年的干菇,终于知道香菇和花菇的区别了,以后不会买错了
hello大家好!这里是阿娇吃货美食汇,每周不定时分享一些美食的小技巧,就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少,如果喜欢的话,不妨点了关注哦!说到干菇,相信大家都不陌生,它其实就是各种
炒空心菜,不要焯水或者过油,炒时挤点它,颜色翠绿不出水
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