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　　对于现在的天气来说，人们餐桌上除了会出现各种各样的凉拌菜之外，再就是好喝又营养的各种汤品了，毕竟在温度高的时候，人体所需要的水分量也在增加，所以这个时候就需要摄入很多水分，其中汤品就是大家比较喜欢喝的一种，在补充水分的同时，还能给身体补充一定的营养。
　　所以除了在外面吃饭点一碗汤品之外，不少人也会在家炖，特别是小编做厨师的爷爷退休后，在家经常就是他做饭，每次吃饭都会炖一锅汤品，还会变换不同的花样，真的是让人大饱口福，有次朋友在我家吃完饭后，忍不住向爷爷请教了下炖汤的诀窍，没想到爷爷只说了一句，那就是不管炖什么汤，最忌先加它，不懂你的汤就白炖了。
　　可能平时咱们在家炖汤的时候，可能没注意过一些小细节，只知道做法简单，也就是把食材放到锅中，再往里面加入一些调味料，这样一锅汤就炖煮完成了，然而只有真正炖过的人才知道，原来炖汤还有讲究，并且最关键的一点就是不能先加它，下面咱们就一起来看看吧！
　　【炖排骨玉米汤的最佳做法】
　　第一步，首先就是把排骨放到清水当中，先加入适量的料酒，让其在水中浸泡20分钟，这样可以清理掉部分的血水，以及表面的杂质，再把清洗好的排骨捞出放到锅中，加入切好的姜片，大火进行炖煮2分钟，再把排骨捞出，冲洗干净表面的浮沫备用。
　　第二步，接着准备一个砂锅，把排骨放到锅中，加入足量的清水，后期就可以不用添加了，再放入几片姜，先将其炖煮1个小时，再把买回来的玉米洗净，用刀切成段，再把它放到砂锅当中，盖上锅盖，继续炖煮20分钟，最后加入半勺食盐搅拌均匀即可出锅。
　　所以根据40年老厨师的经验总结所得，不管在家炖什么汤，最忌先加盐，因为食盐提早加入不仅会影响到肉质当中营养的流出，还会让肉质变柴，甚至随着汤汁的减少，味道也会变得更重，最好放盐时间还是出锅前的1分钟之内。那么这个方法记住了吗？
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农村最热门的6种野菜，营养丰富味道鲜美，还能治白头发！农村最热门的6种野菜，营养丰富味道鲜美，还能治白头发！野菜生长于大自然，没有打过任何农药，还含有很多人体所需要的营养物质。随着生活水平的提高，人们开始挖掘野菜的价值，总喜欢尝试着吃这种鱼你们那叫什么？肉质特别鲜美，爱吃的一定要收藏这个做法黄鸭叫炖荷包蛋今日美食黄鸭叫炖荷包蛋黄鸭叫又叫黄骨鱼，刺少肉嫩非常鲜美，今天分享一道黄鸭叫炖荷包蛋，满满的来上一锅，保证让你吃得停不下来！鸡蛋4个黄骨鱼6条姜蒜适量剁辣椒根据喜好添立春后此物和鸡肉一起炖着吃，肠胃好了，免疫力提高了，还能减肥立春后此物和鸡肉一起炖着吃，肠胃好了，免疫力提高了，还能减肥多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。芋头又名芋艿，为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。芋头口感细软，绵甜香糯，营养教你在家自制新疆烤包子，不和面不发面，外皮酥软馅入味，特香教你在家自制新疆烤包子，不和面不发面，外皮酥软馅入味，特香包子是中国的传统美食，可以制作馅料的食材多种多样，什么海鲜，鸡鸭鱼肉，时令蔬菜都是可以的，根据当地的特色，各地的做法也不一北京最好吃的饺子，120元一斤顾客吃的时候，叫老板上米饭饺子对于北方而言，它有着非凡的意义，逢年过节吃饺子寓意风调雨顺，家庭平安用来招呼贵客也不会寒酸，相反还有尊重顾客的意义，一起围在案板前相互配合包饺子，气氛体现得很融洽，在他们这里想老醋花生，怎么才能做的比较好吃？老醋花生酸甜开胃，是下饭佐酒的一道极佳小菜，深受大家的喜欢。老醋花生的家常做法1凉锅凉油，火调到最小，倒入花生米，不停翻炒。炒至花生米微微变色，听着有噼啪的声音，关火，用油的余温将大厨教你青椒炒肉的做法，香辣爽口，肉丝滑嫩，开胃解馋又好吃辣椒这道食材想必大家都非常熟悉，现在做很多美食都会用到它，尤其是喜欢吃辣的小伙伴特别爱吃它，小编最喜欢的一道美味之一辣椒炒肉，特别的好吃，还下饭轻轻松松干掉两碗大米饭，你们喜欢辣椒湘菜馆必备菜火焙鱼湘潭同学谭总送我一包他太太亲手做的干鱼嫩子，金灿灿香喷喷的，品相极好。周末我用青椒姜丝蒜子炒了，在北方立时营造出少年时代湘潭的饭桌感觉，连三岁的小外甥女都吃得不亦乐乎，小手捏着小鱼痛风能吃羊肉吗？有哪些注意事项？谢邀！羊肉属于中嘌呤食物（每100克50150mg），嘌呤含量为111。5mg，比猪肉122。5，鸡肉140。3都要低一些。对于在痛风急性期发作期，是需要忌口的，因为急性期嘌呤含量78岁老师傅炒菜香不香？关键是这两点，一般大厨都不会外传风船计划2。0在饭桌上每一道色香味俱全的菜肴，不管是青菜萝卜等蔬菜，还是猪肉牛肉等荤菜，我们都知道这美味的背后都离不开对食材的选择，合理的荤素搭配，合适的烹饪方法，还有关键到味道的大刀羊肉如何做？桃妹来解答。如果觉得我的回答对您有所帮助，请点赞关注我。桃妹还另有豪礼相送，谢谢！大刀羊肉的做法多了。桃妹就是问下你是咋整啊，是要卖啊还是自己吃呢？如果你自己吃就纯羊肉，多一点肉，