hello~大家好！这里是阿娇吃货美食汇，每周不定时分享一些美食的小技巧，就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少，如果喜欢的话，不妨点了关注哦！
　　说到排骨，相信大家都不陌生，它可是咱们生活当中十分常见的一种食材，虽然同为猪身上的一部分，但相比于其他部位来说，它的口感更好，价格也是相对适中的，也是受到了不少人的喜爱，反正小编家里隔三差五就会做一道排骨菜品，既营养又好吃。
　　加上排骨的烹饪方法多种多样，除了常见的爆炒之外，再就是不少人都喜欢炖煮排骨，这样既有排骨软嫩的口感，还有鲜美的汤汁，可谓是一举两得，就算是汤汁泡饭也能吃好几碗，那么炖排骨是怎样烹饪的呢！可能在大家心中会觉得特别简单，然而只有尝试过的朋友才知道，特别是想要炖出汤白不油腻的排骨需要一点技巧。
　　平常咱们在炖排骨的时候，对于它的制作过程有很大的争议，比如排骨下锅要不要油炒这一步，很多人没有弄清楚，所以直接影响到菜品的成色和味道，下面小编就给大家分析讲解下，这样自己也能在家炖煮出汤白而不油腻的排骨汤。下面咱们就一起来看看吧！
　　【炖排骨的最佳做法】
　　第一步，首先把买回来的排骨用清水冲洗一遍，这一步是为了去除表面的杂质，再把排骨放到锅中，往里面加入适量的清水，加入切好的生姜，料酒，大火将其烧热，再把煮好的排骨捞出，用清水冲洗掉表面的血沫。
　　第二步，接着把处理好的排骨直接倒入砂锅当中，往里面加入适量的清水，加入几片切好的姜片，再盖上盖子，中火进行炖煮，大概1个小时即可，再往准备好的玉米块放到锅中，继续炖煮1个小时，最后在出锅前加入适量的食盐即可。
　　所以炖排骨时，下锅要不要油炒这个问题，其实10个人会有9个人做错，这主要是因为很多人联想到煎鱼，认为油煎一些会让汤变白，然而对于排骨来说，最好是清炖，这样排骨的口感更好，再就是汤白不油腻。大家记住了吗？
　　今天的分享就到此，您的＂一评、一赞＂便是对我最大的支持，如果您觉得有用，请把它分享出去，谢谢！图片来源于网络，如有侵权，请联系删除！

春天是孩子猛长季，晚餐别将就，推荐8道好吃家常菜，孩子也喜欢春天是长高的季节，一般孩子在这个时候个子长得都比较快，每一位家长都希望自己的孩子能够长高，接下来丽晓跟大家分享春天是孩子猛长季，晚餐别将就，推荐8道好吃家常菜，孩子也喜欢肉末酸豆角水煮荷包蛋我就服这3种煮法，不散花，无白沫，又圆又嫩，超简单鸡蛋是很有营养的食材，含有大量的蛋白质矿物质维生素等，时常吃鸡蛋对身体健康十分有益处。平时不少人每天早上都要吃一个鸡蛋，为自己提供更好的能量，更好地开展一天的工作。鸡蛋有着多种的做一招教你解决蒸熟的热青团会粘连在一起的烦恼青团是南方人过清明节的美食，可蒸熟的青团容易粘在一起不易保存，一招教你解决此烦恼，让你轻轻松松学会做青团。今天我亲手制作了青团。味道美得不要不要的。母亲一上午就采摘了艾叶，午饭后，这样种南瓜，让您摘瓜摘到手软南瓜浑身都是宝，瓜藤叶茎籽都可食用，既可当菜吃又可当食吃还可当药用，味道杠杠滴！咨询了老中医，了解到南瓜的药用价值性温，味甘，具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫的功效，富含增强人体免做蛋花汤，别急着倒蛋液，水开往锅内多加1样，汤汁香浓蛋花均匀做蛋花汤，别急着倒蛋液，水开往锅内多加1样，汤汁香浓蛋花均匀蛋花汤，应该是最简单的汤羹了吧，平时喜欢喝汤，但是没太多功夫做的话，花费几分钟做一锅香浓好喝的蛋花汤，也是非常满足的。不不想排骨又腥又柴，就别直接焯水！记住3点，就是好吃就是香排骨是很多人喜欢吃的一种食物。比猪肉贵，但口感和营养也比猪肉好。煮熟的排骨特别鲜嫩，入口即化，老少皆宜。排骨的营养价值很高，含有丰富的蛋白质磷酸钙等物质，可以为老人和小孩补钙。有条能不能用一句诗或一句话或一种什么物品，来形容你来自哪里？天下黄河肥河套。芙蓉国里尽朝晖（湖南）饮丹江水，念汉阳树。俺是胶己人，来食工夫茶。洞庭波涌连天雪，长岛人歌动地诗。（湖南）应邀答三燕古都，双塔龙城。蜀南山里客世间不老翁巧住仙峰下常这菜全身都是宝，清热和胃抑菌消炎，简单一做，蒜香微辣下饭这菜全身都是宝，清热和胃抑菌消炎，简单一做，蒜香微辣下饭今天分享的这菜叫少花龙葵，我们又叫它苦凉菜苦溜溜，是一种野菜，田间地头野外很多，无污染绿色食品。少花龙葵全身都是宝，全株根茎百吃不厌的8款农家土菜，好吃又下饭，很多人想吃都买不到，特鲜春天是万物生长的季节，推荐8道百吃不厌的农家土菜，乡村风味尽在此处，荤素搭配香味十足，简单易学，营养好吃下饭解馋，很多人想吃都买不到，一家人吃得特别过瘾，味道真是绝了。辣椒炒腊肉如挑战空气炸锅100天不重样第4天今天和大家分享的是空气炸锅酸奶蛋糕看很多小伙伴们做，自己也心动跟着做了一次特别适合懒人做的蛋糕！外焦里嫩，可放冰箱冷藏后味道更好酸酸甜甜，入口即化，不用打发，有手即可，非常简单！1每天早餐吃什么？30道早餐食谱做法，花样美味，一个月不重样今日份早餐是满足的炒面，包菜丝炒面搭配了一杯无糖热豆浆，路边摊吃早餐的感觉又来了。脆脆包菜丝，炒过后甜甜的味道简单的调味就能吃到一份好吃的炒面诶！食材包菜丨胡萝卜丨鸡蛋丨火腿丨荞麦