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几款凉拌菜做法简单,清凉爽,口感出众

  黄瓜凉拌腐竹
  黄瓜清洗干净,放在案板上拍扁,用刀切成小段儿, 放盆中。
  腐竹用温水泡软,放案板上用刀切成小段备用。
  木耳放温水中浸泡40分钟, 腐竹段木耳放开水中焯烫两分钟,捞出放凉。 小米辣切碎,大蒜切成蒜末。
  碗中放一勺生抽,一勺香醋,一勺白糖 一勺食盐,小米碎蒜末 ,食用油烧热,浇在蒜末上,激发出香味儿,搅拌均匀,调料汁变调好了。
  把放凉的腐竹段,木耳放在盆中,放一把炸好花生米, 切碎的香菜在盆中 。最后把料汁加进去,搅拌均匀,装盘即可食用 。
  芹菜凉拌木耳
  芹菜清洗干净,用刀切长段,黑木耳放温水中泡发,沥干水分,蒜切末,小米辣切圈。
  锅里放适量的水,大火烧开放芹菜段儿,用勺子翻动焯水两分钟,捞出。
  放木耳焯烫三分钟捞出,沥干水分 。
  把蒜末,小米辣放碗中,用热油浇在蒜末小米辣上,放生抽,香醋 芝麻油,白糖,食盐搅拌均匀,料汁便调好了。
  芹菜段,木耳放在一个盆中,把调好的料汁倒入盆中, 放一小把油炸过的花生米,用筷子搅拌均匀即可装盘使用 我
  菠菜凉拌粉丝
  粉丝放温水中泡发两小时,菠菜去根清洗干净,用刀切断。
  锅中放水,水开后放菠菜段,焯烫40秒捞出 放凉水中,攥干水分备用。
  碗中放蒜泥,生抽一勺,陈醋一勺,食盐少量,白糖,芝麻油,辣椒油搅拌均匀 料汁便调好了。
  把菠菜与粉丝放一个盆中用,放一把炸过的花生米, 倒入调料汁搅拌均匀,装盘即可食用 。
  猪头肉拍黄瓜
  猪头肉是卤熟的,用猪头肉用刀切成薄片 。
  黄瓜清洗干净,放在案板上用刀背拍裂,黄瓜斜切成段。
  香菜用刀切成小段儿, 蒜用刀切成末,小米辣用刀切成辣椒碎。
  小米辣 ,蒜末放碗中 ,锅内加食用油,油烧热,浇在小米辣蒜末上,激出香味儿 在碗中放少量的食盐,白糖,米醋,生抽,鸡精,搅拌均匀,调成调料汁 。
  猪头肉片儿和黄瓜碎放盆中,放香菜段儿,把调好的调料汁倒入盆中 ,放一把花生米,搅拌均匀,装盘即可食用 。
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莲藕怎么炒清脆不发黑,厨师长告诉你技巧,脆嫩可口,酸辣入味今天和大家分享一道家常小菜酸辣莲藕的做法,说起莲藕想必很多人都不陌生,口感清脆,即可生食也能熟食,是常用家常食材之一,莲藕的吃法也是多种多样,莲藕还富含膳食纤维,经常食用可以健脾开厨师长分享饭店养生秋葵的做法,一煮一拌,清脆爽口,清淡又营养今天和大家分享一道凉拌菜养生秋葵的做法,做法非常简单,一煮一拌,清脆可口,营养丰富,有喜欢的赶紧学一下。食材秋葵辅料小米椒大蒜调料蒸鱼豆豉味精鸡粉白糖食盐养生秋葵清淡少油1。下面开黄油牛油奶油奶酪乳酪芝士起司有什么区别,怎么用?黄油牛油奶油西餐中黄油牛油奶油其实都是同一种食品,只是叫法因国家和地区不同而出现多种称谓。黄油牛油奶油都是牛奶加工时的副产品。奶油新鲜牛奶挤出后,静置一段时间,牛奶表面会漂浮起一层掌握这个方法,做出来的红烧肉软烂适口,好吃不腻大家好,提起红烧肉想必大家都不陌生,红烧肉是一道经典的家常菜,不仅美味,做法也简单,如果掌握这个方法,自己在家做出的红烧肉保准肉质软烂适口,好吃还不腻。下面一起来和卡卡看一下这道好山东小伙自创猪蹄炒鸡肉,118元一份,日卖百份,全家老小齐上阵美味的菜品都离不开食材的碰撞,不停地尝试才能发挥食材各自的潜力,原本风马牛不相及的食材都能通过不同的方式完美地融合在一起,猪蹄和鸡肉自然也是能擦出强烈的火花,在山东的一个33岁的小你身边有喜欢吃奇葩食物的怪人吗?最喜欢吃些什么食物呢?我见过身边喜欢吃奇葩食物的怪人,他喜欢吃的奇葩食物,令人匪夷所思,令人膛目结舌。老陈是我们企业借款银行的贷款部专员,一个临近退休的人,在银行里算上老油条,也有点倚老卖老,还喜欢贪点买猪蹄,前后差别很大,老屠夫教你3招,新鲜又好吃,不上当买猪蹄,前后差别很大,老屠夫教你3招,新鲜又好吃,不上当大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是买猪蹄,前后差别很大,老屠夫教你3招,新鲜又好吃,不上当!今天是处暑,意味独家秘制配方干煸牛肉牛百叶用料西兰花1棵干辣椒适量牛百叶1盒牛肉1盒蚝油适量虾油适量李锦记豆瓣酱适量蒜1颗步骤1干辣椒切段,切末,西兰花切块,牛肉洗净切小块2锅中烧水,水烧开后放入西兰花和牛百叶,焯水2分钟生地薏米石斛沙参麦冬淮山莲子和蜜枣放在一起煮的的功效如何?谢谢邀请!生地,薏米,石斛,沙参,麦冬,淮山药,莲子,蜜枣放在一起煮的功效如何?我的回答是,效果很好!一,生地生地清热生津润燥滑肠破瘀生新止痛调经金疮瘀凉血止血活血治疗阴虚火旺的口分享一款鲜香软嫩的萝卜焖羊排,烹饪简单又解馋,老少皆宜的美食大家好,这里是壹号美食公馆,专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食,用美食拓宽生活中的幸福之味。羊排在我们的日常生活中应该是一款非常不错的肉食食材。虽然平时这款食材大多用来烤制或者煲汤超好吃的白斩鸡,做法简单,肉质鲜嫩白斩鸡有没有吃过呢?这是上海人很爱吃的一道菜,白斩鸡的做法也很简单,下面懒猫厨房给大家介绍一下它的具体做法。食材嫩鸡500克,香菜3棵。调料盐8克,白糖10克,料酒30克,酱油15
南瓜最好吃的6种做法,简单易学,香甜可口,学会快给家人们做冬天正是吃南瓜的季节,南瓜富含蛋白质钙磷胡萝卜素等营养成分,而且南瓜含糖量不是很多,所以减肥人士也可以食用,南瓜粥常作为早餐出现在大街小巷中,冬季喝上一碗暖胃又营养,南瓜除了做粥之吉林的冻梨好吃不好吃?来答一个,冻梨,吉林著名的冻货,除了冻梨还有冻柿子。小的时候我们只能是寒冬时节才能吃到,其他时节只能想想而已,现在是家家都有冰箱,所以就可以随时吃了。冻货也叫冻秋梨,做法相当简单,有什么低热量,好吃的零食推荐吗?低热量的零食有红薯海苔黑巧克力苏打饼全麦面包等。红薯红薯一种粗粮,它的营养元素是补充粗纤维,也耐饿,适合正在减肥的人吃哦。海苔大宝宝小宝宝都爱吃的零食,它的营养是含碘元素,是一种低为什么酒店里面大厨们做的土豆丝那么好吃,是怎么做的?你好,很高兴回答你的问题。土豆丝,最家常不过的一道菜了。虽然看起来简单,但是很多人却做不好。因为,有几个要点很多人掌握不好,所以炒出来不如大饭店里做的好吃。下面,我来说下好吃的土豆怎样腌鸡蛋?腌鸡蛋,又叫咸鸡蛋,是一道城乡民众爱吃的简单食物,但其腌制方法大有讲究,腌制得法,风味更好。腌好的鸡蛋一般煮制即可食用,成品腌鸡蛋具有粗细均匀肉质鲜滑咸鲜甘香的特点。每天早上会端一你没吃过的豆腐做法,简单鲜美,吃一口满嘴香如果说有什么食材物美价廉,营养高,那一定非豆腐莫属。大豆磨成浆,再凝固成形的豆腐,含有丰富的优质蛋白,素有植物肉之美称。豆腐还有人体必需的多种微量元素,消化吸收率在95以上,非常适炖羊肉调料越少越好,大厨牢记3放2不放,肉香味浓没膻味冬天,没有什么一碗鲜香的羊肉汤,更能让人身上暖烘烘的!羊肉含有丰富的优质蛋白质维生素,以及钙铁锌等多种微量元素其次,羊肉性温,且脂肪含量比猪肉少,更适合在冬季食用。但是,羊肉虽好,厨师长教你做川味特色家常菜之宫保鸡丁宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜,在鲁菜川菜贵州菜中都有收录,其原料做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁贵州菜中的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚四川总督丁宝桢改良发扬,豆腐脑能在家里自己做吗?感谢邀请!这个问题真是问着了,因为我现在就是在自己在家做豆腐脑的。想吃随时做,而且卤子随自己的口味,可浓可稀,可咸可淡,关键是制作过程充满了乐趣,而且还很有成就感。豆腐脑的制作过程美国人痛恨亚洲鲤鱼却又不吃亚洲鲤鱼的深层次原因是什么?痛恨谈不上,欧美老外饮食不喜欢吃带刺带骨头的肉食,鲤鱼刺太多。他们也不喜欢吃整体的东西,比如全鱼,烤全羊等,他们认为是尸体。中国一道菜,厨师用极快的速度处理好鲤鱼,然后用湿布保住鲤排骨怎么做嫩而不柴,不硬?排骨怎么做嫩而不柴,口感不硬?相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!有一年的夏天,爸妈外出度假,