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有一种热爱叫一起吃家常红烧肉

  By 美丽人生的温柔
  用料五花肉 750克糖 2勺葱 2根姜 5片蒜 2瓣大料 3个桂皮 2块香叶 5片料酒 2勺生抽 2勺冰糖 适量醋 2勺老抽 1勺油 少许盐 2克
  做法步骤
  1、五花肉750克,葱姜蒜,花椒,大料,桂皮,香叶
  2、五花肉切三厘米左右的块,不要太小,太小做出来发柴
  3、锅中烧开水焯去血沫,用凉水冲洗干净沥干水分
  4、锅中烧油把肉块放入锅中煎炸两三分钟左右,把油脂逼出来,会肥而不腻
  5、把油倒出锅中留底油,放两勺白糖,炒出糖色
  6、把肉倒进去翻炒
  7、两勺料酒,两勺醋,两勺生抽,一勺老抽
  8、倒入锅中翻炒
  9、放入葱姜蒜和香料翻炒,加开水没过肉块就可以了,加两克盐,放四五块冰糖
  10、加盖焖煮40分钟
  11、大火收汁,肥而不腻,肉皮酥软的红烧肉就好了
  五花肉的营养功效
  1.补充蛋白质
  猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
  2.补肾养血
  猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
  3.润燥
  猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
  做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索"豆果"可以直接查看我的菜谱!
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你接触过云南人吗?关于云南人你最想说的一句话是什么?云南人挺好的,喜欢云南人,有云南的女孩谁能介绍一个本来就是云南人,过自己的日子,管别人怎么评论!云人老实能干,忠厚。上海市民,没去过云南,但见过云南人。小区里,有不少其它省市的人,顶着美食荒漠的压力,全国餐饮消费却排第二,网友真低调如果要问哪里的美食最好吃,想必绝大多数人会首先想到西安,成都,重庆,武汉,广州,但很少会有人想到北京,石家庄,等等,甚至是整个河北省。的确如此,问问河北到底有什么美食,除了一个能叫煲仔饭在家做,营养健康美味,掌握几个要点,制作美食更轻松前几天有个朋友说自己在家用砂锅做煲仔饭,坏了好几个锅了,还没做出想要的煲仔饭。我觉得挺奇怪的,煲仔饭很好做啊,为什么不能成功呢?可能是有几个要点没掌握住吧!我在家是经常做煲仔饭的,老鸭子炖什么吃有营养?老鸭子不能单独炖,必须配点什么,才可以营养均衡。因为老鸭子肉的质量味道都有退化,不再鲜嫩,但是老鸭汤味却比嫩鸭丰富。炖老鸭放配菜,既弥补老鸭肉老发柴的不足,又借助鸭汤的营养,使得配酱肉包子馅的正确做法是什么?酱肉包的酱可以用其它酱吗?说起酱肉包子,都要流口水了,之前在外面上班的时候,早上没时间做饭,都是买早餐,最喜欢吃我们楼下的酱肉包子,酱香浓郁,蓬松暄软,酱肉包子最重要的就是发面和馅料,我喜欢用黄豆酱做酱肉包好吃到爆的十道家常菜,简单易做,解馋开胃,一家人都喜欢大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食,让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天18年饺子店老板无论搅拌什么肉馅,这3种调料必不可少,吃不腻现在的食品是越来越多肉馅的了,无论是饺子还包子还是丸子或者是混沌都是用肉做的馅,这些食品最重要的就是它的馅了,只要馅做的好无论是饺子还是包子都非常好吃,所以搅拌肉馅时非常重要的一步用什么方法做蛋饺又快又好又标准?蛋饺是我最爱吃的美食之一了。小时候爸爸妈妈经常做给我吃。我自己也有做过。发现煎蛋饺好不好看跟锅具质量有直接关系哦,首先一定要选择一口好锅,受热均匀煎出来的蛋饺才漂亮。做蛋饺的步骤如茅台新电商平台将上线,能买到平价飞天茅台吗?3月24日,记者从贵州茅台相关人士处获悉,茅台官方新电商平台将于近日上线。但对于平台上线的具体时间消费者如何购酒可以购买哪些酒等问题,目前并没有具体的消息。据了解,贵州茅台官方销售空气炸锅是昙花一现还是未来王者?我身边的同事朋友买的不少!我老婆也买了一个,倒是我喜欢用。给孩子烤蛋挞烤红薯烤鸡腿鸡翅烤馒头片,还能热菜,给菜保温,方便好用。空气炸锅结构很简单好看的外壳定时断电温度加减电炉丝内胆建议易疲劳的人春天多吃这道廉价菜,缓解春困,小菜大作用要说目前哪一样食材的价格最为稳定,我个人觉得有一样食材它的价格一直常年维持在一块左右一斤,几乎没有大的波动,只要买上一两块钱的就可以炒上一大盘,关键这廉价菜也有大作用。此菜在我国已
永远吃不腻的番茄蛋面,孩子最爱!西红柿鸡蛋面TomatoandEggsNoodles进入了深秋,早晚温差大,清晨的温度让人感到些许冬天临近的寒意,每天起床人也开始变得更加慵懒。一想到出门上班上学要穿过嗖嗖的冷风,每一口都是胶原蛋白!猪蹄这么做解馋又养颜!啤酒猪蹄BraisedPettitoeswithBeer中秋一过,天气说变就变。早晨上班时风吹得人直打哆嗦皮肤开始变得干燥起来,脸上也开始出现了小疙瘩小皮屑。虽然男生一般不太在意,芋头扣肉这么做,五花肉肥而不腻,芋头粉糯香甜吃不够!芋头扣肉BraisedPorkBellywithTaro初秋是吃根茎类食物最好的季节。不时不食,藕芋头山药都是这个季节最常见的当季食材。芋头属于弱碱性的食物,多吃芋头有助于中和身体一碗暖心薏仁山药粥,养胃美颜赶秋燥!糙米薏仁山药粥YamCongeewithBrownRiceandSemonCoix这几天在后台有很多人问小厨娘,有没有什么清淡的适合老人小孩吃的食物。适合的有很多,但粥绝对是最舒服四重口感的奇异果挞,好吃又美白!奇异果挞KiwiFruitTart对于周末的妈妈们来说,主题一般都是甜食。我就不止一次听到好多朋友跟我开心的炫耀,今天宝宝说妈妈我想吃什么小甜品,她就真的给做了出来。不知道你有没有最能吃出秋藕本味的做法,喝粥必备!青椒萝卜干藕丁SauteedLotusRootwithGreenPepperandDriedTurnip俗话说得好荷莲一身宝,秋藕最养人,每年干燥凉爽的九十月份就是吃藕的好季节。收早晨一碗神仙粥,越喝越年轻!山药养生粥ChineseYamCongee秋季要养,喝粥是美容养颜的最佳方式,而山药粥就是健脾益气的粥中之王。山药不仅营养丰富,而且可防止肝气旺伤脾气,能补肾益精,增强人体抵抗力。99的人错过的事,她帮你留下了冬日飞舞的大雪,第一场春雨的来临,被雷声惊醒的冬眠的动物,夏日里即将成熟的种子,秋天晶莹的露珠,我们中国人将对时间的审美写进了节气里。在几千年的历史中,我们因观察自然顺应自然而产生包进整个芝士蛋糕的月饼,一口下去超过瘾!玫瑰乳酪月饼RoseCheeseSnowyMooncake盼啊盼啊盼到中秋节就要到了,好多小伙伴在后台留言赶快发月饼吧,今年你会做什么月饼呢?嗯,今年就来个不一样的甜月饼,玫瑰乳酪秋自寒露意正渐浓,她把传统节气过出仪式感!国庆假期刚离开,寒露就悄悄地来了。这是一年冷与热的交界,夜晚的时间被拉长,阳光照在皮肤上不再有发烫的感觉,这意味着气温下降得更多了。在寒露节气里适逢九月初九重阳节,人们有登高佩茱萸鲜嫩味美的孜然牛肉,挑食的孩子都馋哭!孜然牛肉FriedBeefwithCumin寒露一过,气温骤降了很多,昨天开始北京就刮起了大风,吹得人直打哆嗦。天气一冷人也饿得快,即便吃过三餐肚子还是止不住地拉响警报。饿着可不好