- 孜 然 牛 肉 -
　　Fried Beef with Cumin
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　　寒露一过，气温骤降了很多，昨天开始北京就刮起了大风，吹得人直打哆嗦。天气一冷人也饿得快，即便吃过三餐肚子还是止不住地拉响警报。饿着可不好，这种时候最适合和同事或是亲人朋友一起下馆子撸串了~
　　饥肠辘辘的时候街上最吸引人的，果然还是那烤串的孜然味，每次点菜总少不了几串撒满孜然的烤牛肉串。相比羊肉，牛肉没那么重的膻味，而且牛肉和孜然简直是绝佳搭配，肉的绵密口感加上孜然的浓郁香气，问谁能拒绝，挑食的熊孩子都得流口水啊！
　　要是觉得烤串不过瘾或是不想下馆子，自己在家也能炒来吃。今天就给大家推荐孜然牛肉的做法，让你足不出户，也能品味新疆风味！
　　- 难度 Difficulty -
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　　初级
　　- 时间 Time -
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　　制作时间：30分钟
　　- 食材 Ingredients -
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　　牛里脊 300克
　　洋葱 1个
　　香菜 1棵
　　料酒 1汤匙
　　胡椒粉 1茶匙
　　孜然粉 1茶匙
　　淀粉 1茶匙
　　熟芝麻 1茶匙
　　（注：1汤匙大约等于15克，1茶匙大约等于5克，盐的量可以根据个人口味适当调整）
　　- 小贴士 Tips -
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　　1. 切牛里脊时要逆纹切薄片，才更入味，口感更好。
　　2. 炒牛肉时大火快炒，牛肉更嫩。
　　- 做法 Steps -
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　　1. 洋葱切丝，牛里脊逆纹切薄片
　　2. 牛里脊薄片加料酒、盐、淀粉和胡椒粉腌制20分钟
　　3. 热锅冷油，倒入切好的洋葱煸炒片刻
　　4. 再倒入牛里脊薄片炒熟
　　5. 倒入盐和孜然粉，翻炒均匀
　　6. 倒入熟芝麻翻炒至熟芝麻略带焦香
　　7. 最后放上香菜装饰，美味的孜然牛肉就做好啦～

立秋要少吃三物顺节而食，安心度秋知道立秋是一个什么的节气吗？立秋是在二十四节气中的第十三个节气。秋就是夏去秋来，说明秋天来了。到了秋天银杏树开始落叶，此时就有了一叶知秋的词语。秋季包括六个节气立秋处暑白露秋分寒露湿气怕这碗汤，不管什么锅一煮，人会轻松精神爽，提高工作效率工作没有精神，总是想睡觉是很多上班族都会有，白天工作效率太低了，每天晚上还要加班。有这情况的都是湿气太大的原因。今天就和大家分享总样用简单的方法去湿，鸡爪眉豆汤，这个汤是湿气害怕的单身狗给外卖小哥备注对我说我爱你会怎样？大家好，我是你们的仔仔波靖老规矩给你们准备了视频和图文。喜欢看视频就直接点视频。喜欢看图文直接滑下去就好啦视频加载中大家知道嘛过两天就是情人节。还拍什么视频啊，赶紧去吃烛光晚餐啊！把拌饭酱和生米一起煮熟味道会怎样？我觉得可以波靖的美食（精分）日记02大家好，我是你们的仔仔波靖老规矩给你们准备了视频和图文。喜欢看视频就直接点视频。喜欢看图文直接滑下去就好啦视频加载中大家好我是你们的仔仔波靖，不知道大家有非常适合孩子吃的鱼，肉嫩刺少无腥味，营养全面，价格便宜鱼肉是一种营养非常丰富的肉类，而且是高蛋白低脂肪的肉类，所以深受人们的喜欢，但是鱼肉唯一不好的一点就是刺比较多，每年都会有一些人因为被鱼刺卡住而进医院。成年人还稍微好一点，孩子吃鱼春天不要错过这5种野菜，鲜香味美又解馋，满满都是春天的味道春天到了，万物复苏，所有的植物都开始疯长，人也变得精神抖擞起来。说到春天的美食，可以说是数不胜数，但是春天的鲜美还要数野菜。春天的野菜的鲜美，是任何时候都无法比拟的，而且有些野菜，它是农村人的补血菜，也是穷人的阿胶，农村地里一大片在农村什么青菜都可以吃到，各种菜也比较丰富，还有好多美味的野菜，这些野菜还有很多别的功能。今天就给大家介绍的菜，它就叫作补血菜。它还有一个名字我们经常叫它紫背菜。它在农村到处都可见立秋后，苦瓜丝瓜靠边站，要吃的菜是它，滋补去秋燥，不懂可惜了立秋后，苦瓜丝瓜靠边站，要吃的菜是它，滋补去秋燥，不懂可惜了大家好，我是稻香美食记。今天稻香美食记带小伙伴分享一道蒸南瓜的美食制作过程。立秋过后，天气也慢慢变凉爽了，不会那么热。在豆腐里加3个鸡蛋，竟这么好吃，天天吃都不腻，美味下饭豆腐和鸡蛋是我们常吃的两种食物，它们也经常搭配着一起做，但是基本上都是用豆腐裹上蛋液用来煎，然后再进行二次烹饪，这样做出来的鸡蛋豆腐确实好吃，但是夏天吃本来就没有什么胃口，太油腻的夏天要多给家人吃这肉，比猪肉便宜一半，美味下饭，清热解暑今年的三伏天特别的长，所谓的三伏天就是指夏天最热的一段时间。夏天很多人都没有什么食欲，更喜欢吃一些清热解暑的东西。现在的猪肉很贵，鸡肉和牛羊肉又容易燥热，所以其实三伏天最该吃的肉应入秋之后，猪肉鸡肉靠边站，秋天最该吃这肉，滋补降秋燥人们常说秋天到，贴秋膘，意思是要趁秋天把身体养好，这样才能安稳的过冬，所谓贴秋膘不单单是指要长胖一些，更重要的是身体营养要均衡，给身体进补。虽然是入了秋，但是现在的天气依然会比较燥