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北京仅1家的肚包肉小店

  卖肚包肉的清真小店
  北京就这1家,藏在小区里头
  全羊、羊肉、牛肉3种肚包肉
  加进白烧饼里 再抹点辣椒油
  几十块钱管饱
  推荐单品
  全羊肚包肉夹白烧饼、芝麻烧饼
  店名:姚记肚包肉
  预估人均:60元
  坐标:牛街
  北京仅1家的肚包肉小店
  招牌贼不显眼
  牛街附近的小区里,有家开在旮旯儿里的小店,最近挺火。招牌手写的还特小,立在地上不好找。您在栅栏上看见"四年级3班"的标志,再往右一挪眼珠子就瞅着啦。
  午饭点儿挤满人
  每天上午9点开门,中午正式迎来高峰期,人多的时候小屋里几张桌子都坐满了,还有不少排队等着外带走的。我们去的时候是工作日的中午,估计周末人更多~
  就卖肚包肉
  店里的招牌就是这【肚包肉】!一种新疆特色美食。看这个黑色的外皮就是羊肚,里面塞的就是羊肉和羊杂喽~
  2两肚包肉配1个白烧饼
  三种肚包肉
  肚包肉分为全羊(羊肉+羊杂)、羊肉、牛肉三种。全羊肚包肉这纹理跟大理石似的,越瞅越好看~ 口感上全羊的比较清爽,羊肉的嫩些,牛肉的则比较有嚼劲儿。
  师傅现切现称
  一进屋就看着一位笑脸盈盈的师傅,直接跟师傅说要啥,他就开始从一整块儿肚包肉上往下片肉片儿。
  切完师傅就搁你眼跟前儿现称,看的明明白白。价格最便宜的是全羊的,66元/斤。最贵的是羊肉的,110元/斤。
  一般堂食的话,肚包肉一人要个2-3两就够了。或者两种双拼,都成。
  夹白烧饼里吃
  店里有每天现烤的白烧饼,师傅给你片开,自己想夹多少片儿肉都行!喜辣的再抹点儿辣椒油,啧啧啧,这烧饼夹肉可了过瘾了~
  外带能塑封
  店里有不少人都是从挺远的地方赶过来的,一买就是好几百的肚包肉,店里可以给塑封。有位大哥拎着买好的一大兜子,风风火火地走了。这下够家里吃上一段时间的了~
  买整块儿的回家自己切,下个酒啊添个菜啊什么的都挺滋润的~
  羊杂汤配芝麻酱烧饼
  羊杂汤点的人也挺多的,14元/碗,加汤的话再加3块。碗里羊杂不少,一捞一大勺。羊杂汤的标配是芝麻酱烧饼,他家的芝麻酱烧饼味儿确实可以,芝麻酱没少放。
  店里还提供各种凉菜,豆腐丝、花生、黄瓜、白菜心、萝卜丝......都是家常口味~
  藏在小区里的朴实小店
  这家小店藏在小区里,只有三张桌子,能坐7-8个人。桌子还是北京孩子家家都有的八仙桌,能扣开变圆形的那种!
  除了切肉的师傅,店里还有一位负责算账的阿姨,时不时噼噼啪啪地敲打着计算器...这就是小店带来的一种独特的亲切感吧~
  在店里吃饭的人都是大口吃肉大口喝汤的风格!
  开车导航的话,认准牛街西里二区这个小区哟~
  用餐提示
  1.虽然上午9点就开门了,但是不提供早餐。上午没有羊杂汤,羊肉汤,来了的话只能堂食或外带肚包肉;
  2.此店为清真小店,严禁外带食品哟~
  店名:姚记肚包肉
  地址:牛街西里二区11号楼107号
  营业时间:周一至周日 上午9点—晚上20点
  人均:60元左右

油焖春笋的做法油焖春笋是一道江浙传统风味菜肴,在江南家家户户都会烧,它选用嫩春笋,以重油重糖烹制而成。炒制的笋,嫩是首要,而最嫩的春笋就是清明节前后的时候,过了这个季节就会慢慢变老,纤维变粗而影口袋三明治的做法看着刚烤出来的白白胖胖的土司,就顺便做个三明治给儿子当早餐吧!口袋三明治用料工具主料土司片(八片)生菜(两片)黄瓜(一根)鸡蛋(两个)培根(四条)调料沙拉酱(适量)厨具电烤箱口袋三芦笋菲力牛排的做法做牛排大多习惯于大块地做,做整块的牛排,看起来够大气,但是煎烤的火候要求特别高,弄不好不是太嫩就是老了,尤其是厨房新手,更是觉得不好掌握。我儿子是个牛肉控,又特别爱吃牛排,57成熟葱油蚕豆的做法每到春天,最喜欢吃的就是蚕豆或者豌豆了,小的时候都是带着豆荚煮一锅五香味的,绵绵软软的口感,是我最喜欢的,吃着吃着还能吃出肉味来呢,现在生活在江南,发现江南人吃得细致些,葱油蚕豆,脆皮肉末鹌鹑卷的做法快手菜来啦!简单而又美味,肉末和鹌鹑蛋的鲜嫩再加上表皮的酥脆。美味停不下来,制作的过程中无需加盐加油。健康美食,喜爱的朋友赶紧的!食材介绍主料猪肉末(70g)鹌鹑蛋(8个)鸡蛋(1大蒜鱼骨的做法一鱼四吃大蒜鱼骨头主料鱼骨400克(整条带尾)辅料盐12茶匙胡椒面12茶匙料酒2茶匙红苕粉4茶匙大蒜10枚花椒20粒豆瓣酱2茶匙醋12茶匙鸡精1茶匙葱2根大蒜鱼骨的做法1。去掉头和槐花麦饭的做法蒸槐花也叫槐花麦饭,做法也很简单,将洗好的槐花淋水,拌上油盐,拌上面粉,上笼蒸透,出锅配上酱汁,享受大自然的恩赐吧!跟所有蒸菜一样,槐花麦饭操作上也有技巧,口感要干爽,味道也不要太腌姜芽的家常做法姜芽是老姜在潮湿的环境里生成的嫩芽,肥嫩洁白。一般是收成后洗净泥土进行腌制或用来烹,味道鲜嫩味辣,清新爽口。生姜味道辛辣,一般用来做佐料很少生食。但姜芽肥嫩洁白,腌渍后呈金黄色,酸电子柠檬的做法改良的简易做法,嘻嘻电子柠檬用料工具主料绝对伏特加(1盎司杯)RIO蓝玫瑰(1瓶)浓缩柠檬汁(1盎司杯)辅料冰块(适量)柠檬(适量)厨具其它分类饮品果味拌十分钟简单难度电子柠檬的做芒果沙冰的做法夏天很热,来一碗沙冰很是畅快!自己做的沙冰可以根据自己的喜好调整冰块的用量,我不喜欢冰太多的,就少放些,很冰爽,又不会因为冰块过多而感觉胃不舒服!芒果沙冰用料工具主料芒果(300g红酒草莓冰棒的做法红酒草莓冰棒用料工具主料草莓(500克)辅料红酒(20克)厨具食物调理机分类夏季食谱冰品甜味拌数小时简单难度红酒草莓冰淇淋的做法1。草莓在淡盐水里浸泡10分钟,然后用清水冲洗几遍,
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