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油炒花生米,很多人第一步就错了,学会这个窍门,又香又脆又下酒

  教大家一个炒花生米又香又脆,不发软的小妙招,首先第一步,我们把花生放到清水中浸泡五分钟,浸泡有两个作用,一个是洗去花生米表面的灰尘,第二个是可以有效的防止花生米表皮。在炒的过程中变焦五分钟后我们再将花生米水分沥干,在锅中加入适量的食用油油的量和平时炒菜的量差不多就行。
  炒花生米要注意的是一定要冷锅,冷油的时候就倒入花生米,这也是炒花生米酥脆不变焦的关键。开中小火慢炒炒的时候,一定要用锅铲不断的翻动花生,让花生米受热均匀。中间不能停,不然花生表皮会变焦,另外千万不能用大火来炒,不然会出现外表熟了要焦了,而里面却还是生的情况。炒到三分钟左右的时候,花生会发出密集的噼噼啪啪的声音,而且吵起来的手感也会变得轻盈许多,花生香味也会越来越浓。
  那当吵到噼噼啪啪的声音基本消失以后,说明花生就炒熟了。把火关掉,关火后此时的锅和花生还是非常热的,在这个时候加入一小勺白酒,洒到花生米上面,然后迅速翻炒,高温会让白酒瞬间挥发,白酒挥发的同时不但可以让花生米迅速降温,而且还会带走花生米表面部分水分
  从而使花生米变得更加的酥脆,吃着也会更香,把花生米装出晾凉,晾凉后再加入一小勺的食盐,喜欢吃甜的人也可以加白糖,然后给它搅拌均匀。那么这样一盘又香又脆的花生米就炒好了,下酒吃,当零食吃,或者用来当凉拌菜的配料都是非常的不错,嘎嘣脆越嚼越香,越吃越有味
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它是羊膻味的克星,往锅里加点它,羊肉细腻无腥味,越吃越香它是羊膻味的克星,往锅里加点它,羊肉细腻无腥味,越吃越香羊肉我们都喜欢吃,吃起来鲜香嫩滑的,让人吃了就忘不了,羊肉不仅好吃还有营养,含有丰富的蛋白质维生素矿物质等营养物质,常吃可以早餐不知道吃什么,试试这五种早餐饼,让人一看就想吃大家都知道早餐很重要,但是早餐怎么做才能好吃,一直都是个令人头痛的问题,尤其是家里有小孩子的,说不吃就不吃了。今天就分享几种早餐饼的做法,好看还好吃,一看就有食欲,特别适合家里有孩你有哪些买了又买吃了又吃的零食推荐?作为一个动不动就容易嘴巴寂寞的人,零食那可是每天的精神氮泵!!烂大街的常见零食我不做推荐了。今天写的这些个零食都是小众的超市没有的,我个人超级心水并回购N次!不好吃不上瘾你来骂我,春天,无论贫富,女人多吃6红,补血养元气,滋润皮肤显年轻现代营养学证明,红色食物是优质蛋白维生素膳食纤维和无机盐的重要来源,且富含容易被人体吸收的铁质,所以对女性朋友是非常的友好的,既能补充人体所需营养素,又能改善女性的气色,补充精力。水蒸蛋用凉水还是热水?蒸几分钟?看酒店大厨如何做,比豆腐还嫩鸡蛋营养价值丰富,在众多的鸡蛋吃法中,煮鸡蛋和蒸鸡蛋,是两种最营养的吃法,能确保鸡蛋中的营养最大化。但是相比较于煮鸡蛋的时候,蒸鸡蛋会更适合大家去食用,因为煮鸡蛋口感太噎人,蒸鸡蛋退休或者失业在家的你,是如何打发每天的日子的?我每天睡到8点起床,打果汁喝,吃点面包,鸡蛋。然后收拾一下房间,9点半或10点外出走1个小时。买些菜及肉回来,我不喜欢切肉,会让卖肉的将肉切成肉片。中午一般自己煮点米饭,做个蔬菜炒央视315曝光土坑酸菜足时发酵,土坑腌制你能接受吗?制酸菜不在乎是否是土坑,而在乎工艺,是否合规合法合适合理,用料是否合理卫生。过去没有设备也能制造出合挌的产品,只要符合流程安全健康,就是合挌产品。用土坑腌制酸菜不是土坑的错,而是生蒸馒头发面时,不要只放酵母,牢住6个窍门,馒头又蓬松又雪白进入春天以后,又到了蒸馒头的季节,你家里有在蒸馒头吗?在蒸馒头之前,发面是最重要的一步,如何才能把面发好,这就非常关键了。因为面团在发酵的时候,需要我们对温度湿度去进行控制,且还要下酒菜小葱摊鸡蛋冬夜,睡不着的时候老想喝上两盅,下酒菜儿也简单,摊个鸡蛋足以。摊鸡蛋,我发小儿的拿手菜。曾经在他家的小厨房,摊鸡蛋和二锅头这哥儿俩陪着我们哥儿俩不知道度过了多少个颓废的寒冬。有次喝不煎不烙不油炸,孩子天天要吃它,酥香又蓬松,两盘才过瘾宅家的日子,有美食的陪伴还挺惬意的,每天换着花样给娃弄吃的,娃可开心了。这几天娃也迷上了进厨房,昨天做了酸奶蛋糕,今天又嚷着要做披萨,披萨可是需要点技巧的呢,何况家里的黄油也没有了夜市最不干净的4种小吃,你吃过几种?网友每一种都戒不掉现在我们的收入水平提高了,以前是过年过节的时候,才能吃一顿好的,而现在我们几乎是想吃什么就吃什么,这对于吃货来说真是太幸福了。尤其是夜市盛行之后,吃货们不仅能在白天吃美食,在夜晚也
葱姜蒜对中国的烹饪有多重要?问题葱姜蒜对中国的烹饪有多重要?中式菜肴的色香味形,是通过各种不同的烹调方法制作出来的,不同的烹调方法不仅需要使用不同的主要食材,更多的是需要使各种不同的辅材及佐料,其目的均是为了播娘蒿是农村麦地里一种杂草,也是春天常见野菜,有吃过吗?会有哪些美食做法?播娘蒿是农村麦地里一种杂草,也是春天常见野菜,有吃过吗?会有哪些美食做法?感谢小悟空的邀请。播娘蒿,在我们胶东农村习惯称它为麦蒿,因为这麦蒿是生长在麦地里的,冬天一过,万物复苏的时如何区别酱香酒坤沙碎沙翻沙串沙丢糟酒工艺?首先我们必须了解这几个名词的意思。沙是指高粱,坤是音译词,也叫捆,完整的意思。坤沙(也叫捆籽)翻译出来就是完整的高粱相应的,碎沙就是指被碾碎的高粱翻沙,就是用坤沙酒最后第9次蒸煮后猪头肉除了大家好,我是幸福哥。记得小时候正是这个日子,冬至将近。菜市场卖猪肉的肉堆成山的卖,买猪肉的人们也是人山人海。(因为家家户户都要腌上几十斤腊肉过年)。然而猪头就无人问津啦。老爸下班回马巷古镇藏了多少好吃的?马巷,被称为闽南四大古镇之一,与水头安海灌口齐名,也是厦门东部的一个重镇。历史悠久的马巷镇面积达66平方公里,而就在这不大的马巷中,其实隐藏着不少地方特色小吃,如芋包春卷碗仔粿等的泡萝卜怎样泡才脆?终于刷到我最爱的泡萝卜了,农村家传绝招,教你一个浸泡又香又脆的泡萝卜的方法!家里吃碗稀饭街上吃碗米粉火锅店吃顿火锅,来上一盘又香又脆汁水又多萝卜又嫩的泡萝卜,那滋味就别提有多爽了!大家有没有什么尴尬的事迹,或者知道同事和朋友的尴尬事迹,可以分享一下吗?以前,在我们邻村,有一个人中午上山去砍柴,那天天气很热,他就到一棵大树底下去乘凉。他在那棵大树底下坐了不一会儿,就感觉到有什么虫子在他的尿道出囗那里动,还狠狠咬了他一口,疼的他都叫鸡蛋别再水煮了,教你一招,只需要1分钟,个个老嫩适中不破壳鸡蛋是生活中常备的食材之一,每天吃一个鸡蛋,对普通人来说可以提高人体免疫力,如果是要减肥,吃一个鸡蛋也有塑性瘦身的效果,如果是小孩子吃的话,还能帮助孩子长高。这是因为鸡蛋是一种营养厨师长分享青菜小米羹的做法和技巧,鲜香浓郁,很适合老人和小孩今天和大家分享一道青菜小米羹的家常做法,没有复杂的制作过程,更没有昂贵的食材,只需简单几步,告诉你小米羹的熬制方法,不粘锅不糊底,清淡营养,味香浓郁,有喜欢的赶紧学一下。食材芥兰小中国每个省份的代表美食是什么?作为沪漂一族的我,在上海最爱吃红烧肉北京,当然上海及全国各地还有很多其他好吃的,比如北京烤鸭京烤鸭选用优质肉食鸭,用果木炭火烤制色泽红润外脆里嫩,有天下美味之称。天津锅塌里脊锅塌里汗都不带流一滴!这6道快手菜,8分钟搞掂,没想到味道出奇的好吃春日生活打卡季炎热的大夏天,想必家人们都会像我一样最怕的事就是进入厨房!踏入厨房炒菜没几分钟,就热得满头大汗。每临近饭点就觉得很烦躁!有时真想在沙发选择躺平,吹着空调,点上一份外卖