不知道大家有没有同样的＂毛病＂，去超市买东西，看见价格高的、包装好看的、品牌大的，只要经济允许，就挑＂贵的＂买。 确实如此，毕竟好货不便宜，便宜没好货。 但这句话用到＂白酒＂身上，就不太适用了。 怎么说？ 白酒信任度很低。 装在瓶子里，谁也不知道里面是＂酒精勾兑＂还是＂纯粮酿造＂。若价格高的、包装华丽的就是好酒，岂不是各个酒企都开始在名气上下功夫？ 而你在超市里见到的上千元的白酒，有一半的费用都花在广告、包装上，酒体真正的价值，不过是才百八十块而已！ 为什么他这么敢卖高价？ 原因很简单：敢花1000元买瓶白酒的人，必定喝酒的人或者场合很重要，此时要把面子做足了！而视觉感官最容易满足。 把这个事情说明白后，反观超市那些因包装简陋卖不出去的白酒，真的是很＂失败＂，明明是不含1滴香精的优级纯酿，却因太便宜被嫌弃。 人家只是没有把钱花在包装上！ 说到这，咱们一起算一下1斤纯粮酒成本价到底多少？ 酱香酒的生产成本是所有香型中最高的，5斤粮食才出1斤酒。而传统酱香酒必须使用本地优质糯高粱和河南的冬小麦为原料。 据最新报价，糯高粱4.7元/斤，冬小麦是1.45元/斤。 粗略得出：原料成本价=4.7 4+1.45=20.25。即便是加上人工、管理、包装、运输费用，分摊到每瓶酒，价格也不过50元左右。 俗话说，酱酒是时间的艺术。1年的生产周期，3年的基酒勾调，5年的原浆贮存，时间赋予了酱香酒新的意义，即使这样，一瓶500毫升的优质纯粮酱酒，成本价不过在150-200元。 但这样一瓶优质纯粮酒，流转到超市里，价格就要翻好几倍。为什么涨幅这么更高？ 广告溢价 你能想到的白酒品牌哪一个没有做过广告？ ＂东西南北中，好酒在张弓＂、＂劲酒虽好，可不要贪杯哦＂！ 即使现在，通过打广告也不失为一种快速提高名气的方法。 这一招在市场上屡试不爽，毕竟在消费者心中：广告是一种权威认证。 品牌竞争 白酒圈有一个公认的认知：打入高端市场的就是好酒。 中国白酒拥有千年的文化，像汾酒、泸州老窖甚至都有上千年的历史，若没有一款优质好酒打入高端市场，岂不很＂失败＂？ 优质白酒溢价空间更大。 所以，为了提升名声，只能暗自打价格战。 但并非所有的酒企都会在价格上＂内卷＂，中国白酒历史悠久，几乎每个省市都有被当地人认可的老名酒。下面分享2款超市里的＂失败酒＂，却因为价格便宜不受重视，其实都是不加1滴香精的优质纯酿，不如一品： 君中元私藏酒 这款酒名气不大，但只要喝过的人，都会连连称赞！ 酿酒人曾传政，严格遵循12987酱酒工艺，在酒质上丝毫不敢懈怠，是茅台前厂长李兴发的弟子。 闻香：开盖闻香，酱香四溢，不一会的功夫，整间屋子里都充斥着满满的酱香味，喝酒的愉悦感一下子就上来了。 口感：轻咂一口，酒体进入舌面，醇厚！细腻！酒液经过舌面的蠕动，变得更加滑润，轻轻入喉，没有丝毫辛辣感。 后味无穷，回味间，粮食的糟香感和花果香的复合香气在齿间徘徊游荡，不禁想豪饮几杯！ 但为什么说它＂失败＂，原因很简单，在酱酒大火的时代，他却没有搭上＂宣传＂的红利，坚持有多少粮酿多少酒。按照酿酒师的话说，就算是火遍中国，也只有这么多优质酱香酒。 五粮液普五 在很多酒友心中，一提起五粮液就觉得＂喝不起＂，但事实不是这样的，这款酒走的就是平民路线。 五粮液作为曾经白酒市场的老大，最近两年可是不好过。 尤其是在酱香酒的强烈攻势下，五粮液遭遇强烈挤压。但这丝毫不影响老百姓对它的喜欢。 这款由高粱、糯米、小麦、大麦、玉米，严格比例酿造的白酒，具有浓香、醇和、尾净的特点。