hello, 大家好,我是阿平。有网友在底下评论说要分享一下我用的这些酱料。那我今天就给大家分享一下我用的这个辣酱的酱料,大家拿笔记一下。 那我们就开始吧拿个称啊,把克数称准一点。 孜然粉二十克 辣的辣椒面二十五克 麻辣鲜五克 炒熟的芝麻二十克 ,这个可以在网上买得到 咖喱粉五克 白胡椒粉五克 味精五克 。这是已经磨成粉的味精,可以买回来自己打磨 鸡粉五克 白糖十克 ,白糖的话就不用打磨成粉,其他的话都要用磨成。 五香粉五克 最后是盐六克 ,然后我们把它倒在一起,最终呢是这个样子。 这边是刚刚配的,然后倒在一起。就是要用的时候,直接淋一百七十度的油 直接泼上去就行了,就可以直接用。然后像这边的话,这个这个白糖颗粒比较大。所以是没有关系的,你直接把那个油油淋上去就可以了,它不会融化就不融化嘛。然后吃起来的话会有点甜甜的。所以刚开始吃的时候是先甜,然后后面才开始辣,知道吧? 这是我第一次配出来的那个味道,我觉得还是不错的,所以我也一直在用。我再说一点,就是这个芝麻刚才不是下了二十克的芝麻吗?然后你把把十五克的芝麻,然后把它磨成粉,剩下五克的那个白芝颗粒。倒进去,要不然如果你没有把它磨成粉的话,那个白芝麻太多了,一看刷上去的话,全是白芝麻不好刷,把它磨成粉之后,它会更香一点,它那香味会激发出来。大家都懂了吧,如果有不懂的呢,可以再评论一下或者私信我,告诉我,然后我再跟你解答一下。 这个配方的话,刚开始配的话,不要一次性配太多,可以像我这样子弄一小份出来试一下味道。如果可以的话,然后再去大量地去配。这些配料都可以在那线下粮油店都可以买得到,所以很方便。他能给你的都是一些小包的东西,而且一包也不是很贵,基本上花三十块钱就可以把这些调料全部买回来。然后你也可以自己去试着配合一下。 如果嫌麻烦呢,你也就不用用这个辣酱了,就直接撒那个辣椒面辣椒粉。就可以了,主要也是看顾客的口味,包括我的个人喜好。我觉得呢我买的有些食材,然后刷这种辣酱的话还是最好吃的,所以有些食材的话,然后分开得刷 。