最简单的道理是：猪肉带皮，放案板上不容易脏，脏了也容易洗。
　　牛羊肉都去皮卖，案板上都是剁肉切肉后剩下的木屑，粘在肉上面根本没有办法清理干净，久而久之，就形成了一个约定成俗的规矩。
　　当然，还有别的原因，牛羊肉瘦肉多，而且牛肉根本不放血，腥味大，如果肉堆在一堆，里面的肉不通风，很快就会变质，尤其是夏天，坏的更快。
　　而且在古代，又没有冰箱，人们就只要把牛肉挂起来卖。
　　还有一点就是牛肉血水多，不挂起来，案板上全是血，人家还会买吗。挂着就不一样了，地上一点血根本不影响买卖。
　　而羊肉挂起来更好理解了，牛羊肉都是一起卖的，牛肉都挂着卖了，总不能为卖羊肉又搞个案板来吧。一起挂着算逑。
　　猪肉不摆着卖，因为猪肉不去骨，不放桌子上根本没法砍啊。
　　其实这些都是自然选择的结果，存在即有道理。

熬小米粥，如何煮出更多的米油，软滑香甜？有窍门，搞错的人不少小米粥，一日三餐中再寻常不过的粥饭，充满人间烟火气的小米粥爽滑香浓，带着淡淡的糯香溢于齿颊之间，平常无奇却又让人觉得弥足珍贵。其实熬小米粥是个技术活，一碗简单的小米粥不一定每次都能中国最好喝的4款酒，100纯酿好喝不上头潭酒紫气东来2021（酱香）rmb125653vol产地四川口感酱香浓郁醇厚谐调推荐指数赖潭（酱香）rmb26853vol产地贵州茅台口感酱香浓郁，回味悠长比肩飞天茅台推荐指数酒鬼中国最好喝的4款酒，100纯酿好喝不上五粮液（浓香）rmb119952vol产地宜宾口感窖香浓郁推荐指数赖潭（酱香）rmb26853vol产地贵州茅台口感酱香浓郁，回味悠长比肩飞天茅台推荐指数飞天茅台（酱香）rmb25色香味俱全的正宗河南焖面，好吃又好看今天小夕跟大家分享一个正宗河南焖面的做法，做法非常的简单，如果你还学不会的话，我会拿着锅去你家找你。准备2块钱的面条，面条准备扁面条，这种比较适合做焖面，非常容易入味，煮的时间长了在你老家水饺方言叫什么？猫耳朵潮州地区水饺叫做饺（包肉馅）包蔬菜的叫做菜饺。包子，偶尔有叫鼓渣的为区别包子和水饺之称，包子称大包子你家做什么饭呢？包大包子他家做什么饭？在包包子。这包的包子，就是饺子。叫混鲜香嫩滑的裙带菜虾仁豆腐汤给孩子补充营养，方法很多种但是吃肯定是最实惠最简单的，一年四季补充营养当然要换着做好吃的给孩子，今天我就教你一种补钙的汤。准备食材裙带菜虾仁鸡蛋豆腐。辅料葱姜盐。步骤1。裙带菜冷水香酥鲫鱼，一道解决鲫鱼如何烹制的菜品钓友们，对于钓到的鲫鱼如何处置的呢？有没有这样的困惑，钓到小的鲫鱼可以炸着吃，对于大的鲫鱼可以煲汤，那对于不大不小的鲫鱼如何做呢？不大不小的鲫鱼做汤太小刺太多，炸又不太好炸透！下面酱香猪蹄鸡原料光三黄鸡1只（约重1千克），猪手200克，姜片34片。调料盐8克，蚝油20克，冰糖5克，李锦记沙茶酱（香菇型）7克，花生酱芝麻酱各2克，二汤750克。做法1三黄鸡冲洗干净，抹干看，这道肉会发光有些家常菜，是闪着光的。比方说今天这道糖醋里脊。它是我小时候最爱吃的菜之一，跟糖醋小排难分哪个更爱，记忆中它就像裹着夏日的层层艳阳，透着微甜的肉香。慢慢我长大了，成了逢里脊必做糖醋泡面还是那个泡面，味道却不是童年的味道今天中午工作比较忙，没注意就过了饭点，同事拿过来几盒不同口味的泡面，让我选一个。上次吃泡面的时间估计得有半年以上了，我看了看，选了儿时最喜欢的康师傅红烧牛肉面，烧水放料包加水盖住，在家做放心小油条，不加添加剂，蓬松暄软，全家吃得放心安心我的花样生活想吃安心放心的香酥小油条，原来这么简单，那就让我们一起看看怎么做的吧！11碗面粉，500克，加入2克酵母搅拌均匀，加入1个鸡蛋要，再次搅拌均匀，36度的温开水边搅拌面粉