有些家常菜，是闪着光的。
　　比方说今天这道糖醋里脊。
　　它是我小时候最爱吃的菜之一，跟糖醋小排难分哪个更爱，记忆中它就像裹着夏日的层层艳阳，透着微甜的肉香。
　　慢慢我长大了，成了逢里脊必做糖醋习惯的人。
　　先把里脊炸得金黄，落在一片橘红的中，裹满阳光般的酸甜。
　　一口咬下外酥里嫩，外层浓汁稠稠，内里紧实鲜嫩。
　　有时间好好做一顿久违的家常菜，是一件幸福的事。
　　思念在时光缝隙中，在筷子尖上，熠熠发光。
　　今日份的阳光，请慢用。
　　糖醋里脊
　　1、500g里脊肉用刀背拍松，切成条，加1勺料酒、半勺盐、少许白胡椒粉和1个鸡蛋。
　　2、抓匀，腌制20分钟。
　　3、腌制好的里脊肉裹上适量淀粉，并拍去多余淀粉。
　　*通常的做法会挂面糊，但比例调制不好就容易失败，例如挂糊太稠，口感不好；挂糊太稀，炸过后肉易老。零失败的秘诀就在于直接裹干粉，可以让排条吃起来外酥里嫩。
　　4、起锅热油烧至六分热（160度左右），放入裹好粉的里脊肉，中小火炸至熟透时捞出；待油锅烧至九分热（190度左右），复炸第二次，大火炸至表面金黄酥脆，捞出备用。
　　5、锅中留少量底油，放入适量番茄酱中火炒匀，加少许白醋、半勺盐和1勺糖，加少许水，再倒入一小碗水淀粉（水：淀粉=1：1），转大火勾芡收汁。
　　6、下炸好的里脊肉翻炒，均匀裹上茄汁后，关火盛出。撒上少许熟白芝麻和京葱丝，茄汁版糖醋里脊完成。
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你的下饭神器是哪道菜？哈哈，这个问题非常好。对我来说，下饭神器是什么呢，我是东北人，那肯定是东北酸菜，每到冬天来临，家家都腌制大白菜，一个月后就可以吃上地道的酸菜五花肉炖粉条了，每当吃这道菜时候，特别有你还记得哪些童年最喜爱的零食？时间飞速流逝，现在80后的我们从青年慢慢变成大叔了。童年美好的回忆，永远记在我们心中。小时候的零食虽然种类不多，我们从来没有嫌弃过。健力宝饮料记得小时候零花钱都没有，只有偷偷的拿钱你还记得小时候过年，值得怀念的最幸福时刻吗？与父母一起过年，特别是发押岁钱的时刻堆雪人，打雪仗小时候年关将至，我每天望着堡子梁，盼着在邻近公社工作的父亲回家，爷爷也不时在问我。父亲回家过年买来的东西真多，有给爷爷的茶叶，走亲牛肉怎么做你们觉得最好吃？家常酱牛肉材料牛肉400克盐10克，白砂糖15克，料酒45毫升，黄酱100克，八角2粒，花椒桂皮葱姜做法1将牛肉用流动的清水冲洗一下，目的是去除表面的污物。2将牛肉放入煮锅中，加入大家吃过最奇葩的海鲜是什么？墨鱼汁海鲜饭当年第一次点的墨鱼汁海鲜饭，是否记忆犹新？黑乎乎的一盘饭几乎把食欲降到了负值，墨鱼汁还能吃？西班牙人还真是想得出来！，不过少数人尝过之后觉得味道还不错。腐烂的鲨鱼肉冰岛卤肉配方及制作步骤有哪些？这是我的卤水配方首先是香料部分八角25克桂皮15克小茴香20克甘草10克三奈10克花椒20克砂仁10克草果15克丁香5克卤肉的最重要的特色就是卤香味，也就是香料的香味，所以香料自然为什么深圳市场来自云南湖南湖北东北的疏菜虽然贵但很受欢迎？深圳夲地蔬菜确实味道很差，淡而无味，该柔的不柔，该脆的不脆，该香的不香，该甜的不甜，千篇一律，没有各种蔬菜的独特味道和口感，湖南菜几十年来一直保持各种蔬菜的特色，最典型的辣椒，好辣滕州是山东省的县级市，有许多美食特产，你知道哪些滕州的美食？滕州，原是枣庄直辖县，后升级成县级市，位于山东省南部，是山东省生态旅游示范市，有许多美景值得一览。除了美景外，滕州的许多美食小吃也味道很棒，不容错过，下面给大家分享一下到了滕州有哪兰州拉面的配方是什么？你好很高兴回答你的这个问题，先做个简单的自我介绍，本人从事兰州牛肉面行业多年，对于拉面的制作是非常专业的，下面咱们就针对你的问题简单的说下。要想知道兰州拉面的配方，首先就要对兰州拉减肥期间前一天吃了高热量夜宵，第二天怎么让热量快速排出体外？在我们生活中，虽然自己想减肥，但是由于各种原因，可能是控制不住自己的嘴，也有可能是什么因为心里问题跟朋友在一起想大吃一顿等等原因，导致自己吃的过多了。我们都知道，吃多了就胖，那么该家常菜菜谱做法10泡椒田鸡用料田鸡500克泡椒50克泡姜50克葱1根香菜2根泡椒水12碗红烧酱油2汤匙盐2茶匙糖1茶匙花雕酒1汤匙油3汤匙实践青蛙，腌姜，洋葱，香菜，泡泡准备好了。青蛙洗净沥干，腌姜