红烧鸡爪
　　新鲜的鸡爪用刀去脚指甲，劈成两半。锅里放冷水 放鸡爪大火烧开，焯烫三分钟，捞出离开水分。
　　锅里放油，放几颗冰糖炒融化，炒成糖色，放鸡爪迅速翻炒，放生抽，老抽，胡椒粉，食盐，一瓶啤酒 翻炒均匀，盖上盖子焖煮20分钟 。
　　青红椒清洗干净，放案板上斜切成丝。
　　20分钟后 ，打开锅盖放青红椒丝翻炒均匀，红烧鸡爪就做好了，即可出锅装盘食用。#济南头条# #美食# #广州头条# #美食测评团# @头条健康 @头条广东 @头条美食 @头条搜索
　　麻辣鸭翅
　　鸭翅清洗干净，放清水中放生姜片，料酒大火烧开焯水三分钟， 捞出沥干水分。
　　姜切片，蒜切片，干辣椒切段。
　　锅中放适量的油，油烧热，放姜片，蒜片，干辣椒段 。中火炒出香味放一块儿麻辣火锅底料，煸炒出香味。
　　放入鸭翅放 料酒，生抽，老抽，食盐，冰糖，八角，香叶翻炒均匀，放一瓶啤酒，放点清水没过鸭翅。
　　两次大火烧开，转中小火焖煮四分钟，最后大火收汤汁，放胡椒粉出锅，麻辣鸭翅就做好了，出锅装盘食用。
　　丝瓜炒毛豆
　　从市场买回来丝瓜去皮清洗干净，放案板上，用刀切成小的滚刀块儿。
　　锅里放适量的油，油烧热，放蒜末爆香，放毛豆翻炒片刻，炒至断生变色，放入丝瓜翻炒均匀，放少量的食盐， 继续翻炒三分钟后出锅装盘食用。

囤年货，如果条件允许，少吃花生瓜子，这6款零食多囤点好吃不贵随着春节的脚步临近，现在家家户户开始囤年货了。春节是辞旧迎新的日子，中国人尤其重视，全家人一家团圆，除了美味家宴，还要准备些水果零食，一家人边吃边看着春晚追剧聊天时等，团聚的日子总酥白肉原来是这么做的，做法简单，肥而不腻，学会过年做来吃嗨大家好！我是小猫爱厨房的小猫，今天又和大家见面了，分享生活分享美食分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道用肥肉制作的美味酥白肉的做法，这是一个看着肥腻，却一点不腻的肥肉做法，味道香全国哪个地方的大枣最好吃？有什么推荐吗？若羌红枣，自己家是若羌县瓦石峡镇的，家里就种红枣，为什么这么直接就敢说若羌红枣，是因为自己知道这边的红枣是怎么种出来的，政府对红枣的质量把控有多严格，包括平时的防虫药，严格杜绝激素今天才知道，马蹄去皮这么简单，不用刀1分钟3个，干净不浪费大家好！有种东西吃起来的口感脆脆甜甜的，特别是扒了皮就吃给人清脆的感觉，十分美味可口，倍受人们的喜爱。不仅如此，它的营养价值也是十分丰富的，含有大量的维生素微量元素以及碳水化合物，年夜饭，教你5道下酒菜，荤素搭配，营养美味，待客不愁，喜迎春除夕即将来临，外在的游子们开始陆陆续续地回家过年，等待除夕年和新年的到来。除夕夜是这一年中最重要的节日，一家人围在餐桌上开开心心地迎接新的一年，自然餐桌上少不了好酒助兴。有了好酒，炖大骨头汤，牢记3放3不放的诀窍，汤色奶白像牛奶，味美甘甜好喝大家好，我是大厨阿斗。一个从厨25年的国家一级厨师，高级中式烹饪技师。关注我，分享健康美食烹饪技巧和食材小知识，呵护家人健康。希望得到各位的支持，祝您阖家安康。天冷的时候，要多喝汤除夕年夜饭，精选6道家常菜，简单易学，营养美味，喜迎新年年味越来越浓了，还有十天就要过年了，也都开始准备年货了，除夕夜是阖家欢乐，吃年夜饭的日子，不知道大家年夜饭准备得怎么样了。还不知道吃什么菜肴的朋友们，今天和大家分享6道精选家常菜，年夜饭不用愁，教你6道家常菜，荤素搭配营养好，家人夸你厨艺高随着新年的脚步，越来越近，家人团聚的时刻，也即将到来，今天是腊月十九，还有十天就是除夕夜了，想一想还挺激动的，一家老小围坐在一起，有说有笑，共享天伦之乐，老人看着儿孙满堂，过去的努年三十你喜欢包什么馅的饺子吃？根据家人喜欢吃什么馅就包什么馅儿，比如肉馅，牛肉馅，羊肉馅，再包点素馅，菲菜鸡蛋馅，家人不吃牛羊肉，就包猪肉馅，作为老人，你得服务到位。年三十一家人聚在一起其乐融融，晚上下水饺先敬中国最好喝的9款酒，100纯酿好喝不上头飞天茅台（酱香）rmb258953vol产地贵州茅台口感纯净爽口，略显醇甜推荐指数赖潭（酱香）rmb26853vol产地贵州茅台口感酱香浓郁，回味悠长比肩飞天茅台推荐指数梦之蓝M6本人想买几箱茅台汉酱和赖茅传承收藏，可以给我一些建议吗？汉酱和赖茅传承都属于贵州茅台酒股份有限公司的产品，可以说是系出名门，在茅台酱香系列酒中属于中高端酱香酒，定位高于王子系列酒，目前知名度极高。先说说汉酱的前世今生据说，2005年习酒