不觉之间天地之间的暖意已经显现端倪，夏季开始露出了它稚嫩的脸庞，若是用某种香料的味道来形容夏天，您会选择那一种呢？有些朋友觉得是香茅，有些朋友会觉得是小茴香、迷迭香，而一位资深吃货的朋友，他则是给出了复合的答案：＂小茴香+白芷+白蔻＂
　　为什么这三种香料会是他口中夏天的味道呢？因为对于他而言，用这种三种香料做出醉卤汁，这种醉卤汁用于制作濑尿虾，便是他一个夏天最值得回忆的味道。
　　白芷和白蔻的组合，小鸣之前的文章已经多次提及，它们之间的互补，不仅可以满足去腥，同时也很好的补足了増香，小茴香的味道十分的清新，而且味觉上很通透，三者结合之后，香气轻盈，十分适合于夏天那蒙上了炎热烦躁的味蕾。这种醉卤汁制作也十分的简单。
　　取250克的水，加入白芷10克、白蔻5克、小茴香8克，大火烧开，在出香味的时候便可以关火了。
　　再取300克的水，加入700克左右的白糖，大火让糖完全化开。另外起锅，先加入黄酒2500克，再加入生抽500克、老抽200克、海天海鲜酱油200克、鲜贝露200克。
　　将糖水加入锅中，然后再加入香料熬制的料水，搅拌均匀之后一旁放凉。然后准备橙子一个，生姜200克，都切片，上面的汤汁完全冷却之后，将它们加入其中，最好可以再加入三四颗话梅，浸泡十分钟之后，醉卤汁便完成了。
　　这种醉卤汁合适用于浸卤濑尿虾、虾、小龙虾和螃蟹，在加入醉卤汁前，食材需要先蒸熟，然后在冷却之后才可加入其中，一般浸泡时间需要一天，浸泡时可在冰箱中冷藏，这样出来的味道更佳。

为什么有人说咸菜就粥害苦了中国人？过去穷，没有别的食物。现在生活好了（感谢邓公），物产是中华民族有史以来最为丰富，要讲究科学饮食生活规律。寿命保八（80）争九（90）摸一百（100）。靠天吃饭的农民，在横征暴敛以及蛏子怎么做好吃？哪种做法更适合孩子吃？谢谢邀请，蛏子是我比较喜欢的一道小海鲜，壳薄肉大味鲜。蛏子生活中沙滩上，一到退潮的时候。顺着沙滩看到有小眼的地方，迅速的一锨挖下去，蛏子就带上来了。我们这的蛏子有两种一种是薄壳的长薯片怎么做？薯片不要直接炸，口感太硬太干不好吃，需要适当加工一下才好吃，这里都给你介绍一个非常近似外面商用薯片的做法。材料部分1。土豆适量。2。盐糖孜然粉辣椒面适量。制作方法1。土豆切片尽量保为什么烤乳猪嘴里都要放一个苹果？这个问题很适合抖包袱也让壹周君想起来小时候吃的武汉卤鸭，有些会在屁股上插一只红辣椒，据说为了调味，只是如今每次想起来就会菊花一紧所以，烤乳猪嘴巴里塞一个苹果，壹周君首先想到的就是调河南18人喝144瓶啤酒多吗？山东人能喝多少瓶？那要看怎么喝，最高纪录，从下午三点开始喝的，一直喝到二天早上四点多，三个人喝了120瓶！中间去厕所有个七八次。坐标山东临沂！每个人不是十瓶起步就别说了坐标贵州，我和我大学同学晚10包子怎么做才好吃？原料面粉酵母粉小白菜猪肉粉条葱姜花生油蚝油料酒味极鲜酱油盐十三香香油。做法步骤第1步容器中放入5克酵母粉用温水稀释后加入1000克面粉，一边加水一边搅拌至没有干面粉调成面团放在温暖广西有哪些好吃的土特产？广西壮族自治区，简称桂，是中华人民共和国省级行政区，广西是壮族人民聚集地，民族文化特别浓厚，如今广西的旅游业也越来越发达，尤其以桂林和北海较为著名，游客在欣赏美景的同时，还可以带一打算买点酒存起来待儿子结婚用，打算存储10年以上，预算每箱不超500元，有哪些推荐？自己买了200箱茅台王子酒，100箱茅台迎宾红。都是本地区的收完了，外地也不好收了！茅台飞天价格那么高能比王子什么的好那么多倍么？以后每年收点，边存边卖边喝！前两年我有一个朋友的孩东北吃饺子为什么倒桌子上吃啊？到现在为止，我还没见过哪家东北人，把饺子倒在桌子上吃。我们都是把饺子放在盘子里。据我所知，东北人从来就没有把煮好的饺子倒在桌子上吃的。发这个视频的人要么是个二逼，要么就是存心恶心东山东人为什么喜欢吃馒头而不是煎饼卷大葱？山东也是小麦的主产区，小麦面粉最好吃的就是蒸馒头。而烙煎饼用的玉米小米和其他杂粮，要么口感差，要么产量低，种的少。据我所知，山东省内爱吃煎饼的，也就是以临沂地区为主，包括其周边的部超简单的凉拌肥牛卷做法，步骤详细，鲜香微辣，下酒又下饭大家好，这里是刘一手美食，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1肥牛，是指牛身上，经过排酸处理后切薄，肥瘦相间，方便在火锅内涮食的一种牛肉片。2今天刘嫂就来分享一下凉拌肥牛卷做