中餐不仅有很多餐桌美食，也有很多街头美食，这源于我们丰富的饮食文化和民以食为天的饮食理念，我们会去创造和制作多样的食物来满足人们的饮食爱好，满足人们喜欢吃与众不同食物的兴趣。就拿我们的街头美食而言，虽然没有餐桌美食那样丰富，却也是美味中餐的代表。 在国外有一段外国人在中国街头拍摄的街头美食视频，就令很多外国网民羡慕。在这段视频中，有两个很有中餐元素的特点，一是中餐厨师用的大面菜刀，和我们卤的鸡肉。首先我们要知道菜刀是在中餐里独有的厨刀，而且它的功能多样，能切、能削、还能拍、碾等等。 再说卤这种烹饪食物的方式也是中餐独特的烹饪方式，是将初次加工好的食物放入卤汁中烹饪好的食物。在中餐里，我们也创造出来很多这样类似的食物。比如卤鸡腿、卤牛肉、卤猪等等。 而在这段老外拍摄的视频中，主要展示的食物是我们烹饪的卤鸡，老板用菜刀快速切好鸡肉，迅速打包，手法迅速，一气呵成，令人看了就很有食欲。 这段视频在国外播放之后就令无数外国网民羡慕，现在我们就来你看看关于我们的这道街头美食，老外是如何评价的？有老外羡慕的说道：我会舔完那块砧板！ 还有外国网民羡慕的说道：看起来很棒，我认为他不使用手套是不会存在没问题的。正如视频中所见，除了食物之外，他还没有接触过任何其他东西。我认为不好的是，当我去其他地方时，那个人用同一只手从我那里收钱并继续处理我的食物。 还有外国网民说道：我每天至少看一次这个。 还有外国网民对这段街头美食，厨师没带手套发表了看法，他说道：如果有人的手是干净的，并且他没有处理食物以外的任何东西，手套是没有必要的。并且，如果有人戴着手套，但也处理金钱和食物这是令人讨厌的。换句话说，手套不会使食品处理比仔细清洁后的手更卫生。 一些老外还羡慕的说道：快速准确地制作午餐盒的惊人技巧，感谢你拍摄的这段视频。还有老外说道：我会舔完那块砧板！还有人说道：这是我见过的最令人放松的视频，有一种奇妙的催眠作用。 当然也有一些老外对厨师在砧板上切肉刀感到惊讶。有外国网民说道：那把神奇的刀切割肉类和骨头，就像切果冻一样令人满意。还有老外说道：我会失去手指。 还有外国网民羡慕道：这就是人们为什么喜欢中国美食的原因，不管是那些高档餐馆的食物还是街头食物，中国食品一直很好。也就是说当你在这里你会得到数不清的食物，一些食物会让你驻足，但大部分食物都很好。实际上当你浏览几个城市之后，你会发现他们的食物风格差异如此之大，甜的、酸的、辣的、苦的、臭的，建议你大胆尝试不会让你失望。