小长假,和家人去农家乐吃饭,三人点了两菜一汤,撑到要扶墙
周末小长假,和家人到户外走了一大圈,运动过后出了一身汗,整个人感觉特别舒服。可是在回家的途中就觉得饥肠辘辘了,老公临时提议说:干脆就在附近的农庄吃午饭算了。加上一上午不停地走,孩子和我们都有点疲惫了。公路两旁有很多新开装的农家乐,大多数没来吃过,也不知道味道好不好,开着车在附近徘徊了一段路,找到一家门口停满车子的饭店。老公说:人气旺的饭店口味肯定好,证明回头客多,食材销量大,食物就新鲜,不会有隔夜菜。
三个人坐下点了两道菜,正准备点第三道菜的时候,店员跟我们说:"不要点太多了,两道菜加一盆汤,你们肯定吃不完,没必要浪费"。我发觉这两年,很多农家乐和餐厅,做良心生意的越来越多,这要换上以前,恨不得顾客把他们店的菜单都点一遍才高兴呢。那还管你吃不吃得完,所以嘛,饭店这些小提示,让人有一种亲切而温馨的感觉。您说,这样以顾客的切身利益为中心的饭店,朴实而接地气的经营能不火吗?
店里的招牌菜也是农家风味,【柴火碌鹅】几乎每桌一份,这是一个例牌,58块钱一盘,三个人平均每人吃十几小块鹅肉呢,肉质鲜嫩,连骨头嚼起来都有香味,孩子吃了不少。
广东碌鹅是一道色香味俱全的汉族名菜,属于粤菜系。广东人过节或家庭宴请,碌鹅肯定是餐桌上必不可少的一道美味,碌鹅惹味且香醇,色泽金黄的表皮搭上入味的鹅肉,鲜嫩、多汁的口感,味道浓郁的汤汁还适合拿来送饭,绝对令你停不了口,是营养价值与美味完美结合的一道农家菜肴。
到这家以烹调"特色鹅"为主的餐厅,当然也要尝尝它的"鹅杂汤",分别用鹅内脏加上枸杞叶煮的生滚汤,味道很鲜,枸杞叶嫩滑甘香,特别好吃。一盆汤售价38块,分量挺足的。
蒜蓉红薯苗,据店员说,店里所售的红薯叶都是他们菜园子现摘的,口感嫩,有蔬菜的鲜味。这盘红薯苗售价18块钱,你认为适合吗?
三碗钵仔饭,两包纸巾,一壶茶水,加两菜一汤,总共花了132元,三人都吃撑了,总体来说味道不错,服务接地气。老公说:下次有机会还要来这里尝尝其它菜式,看来我们也要成为他家的回头客了。